A szőlőtermelés-borgazdálkodás állóeszköz-állományának vizsgálata

Tartalom

ELŐZMÉNYEK 1
BEVEZETÉS 3
ÖSSZEFOGLALÁS 5
1. AZ ÁLLÓESZKÖZ MINT KÖZGAZDASÁGI KATEGÓRIA
1.1. Az állóeszközök közgazdasági szerepe 9
1.2. A mezőgazdasági állóeszközök speciális tulajdonságai 10
2. A VIZSGÁLAT MÓDSZERTANA
2.1. Az állóeszköz-állomány mérésének feltételei 12
2.2. Az állóeszköz-állomány adatainak forrásai 13
2.3. A szőlő- és borgazdaság állóeszköz vizsgálatának módszere 20
3. AZ ÁLLÓESZKÖZ-ÁLLOMÁNY VIZSGÁLATA
3.1. A mezőgazdaság állóeszköz-állománya 23
3.2. A szőlőágazat termelése 23
3.3. A szőlőtermelés állóeszköz-állománya 27
3.4. A nagyüzemi állóeszközök jellemzői 36
3.5. A kisüzemi állóeszközök jellemzői 39
3.5.1. 1 ha-ra jutó eszközérték az állami gazdaságokban, termelőszövetkezetekben és a kisüzemi gazdaságokban 39
3.5.2. Borpince 42
3.5.3. Borkamra 47
3.5.4. Présház 48
3.5.5. Gépek, berendezések, felszerelések 48
3.5.6. Ültetvények 50
4. AZ ÁLLÓESZKÖZ-ÁLLOMÁNY MEGYÉNKÉNTI ELHELYEZKEDÉSE
4.1. Szőlőfeldolgozó és bortároló kapacitás 52
4.2. A kisüzemi gazdaságok állóeszköz-ellátottsága 68
4.2.1. Kisüzemi szőlőterület - gazdaságok száma 69
4.2.2. Összes szőlőültetvény bruttó értéke - gazdaságok száma szektoronként 69
4.2.3. Kisüzemi boroshordók - gazdaságok száma 70
4.2.4. Kisüzemi pincék alapterülete - gazdaságok száma 70
4.2.5. Kisüzemi szőlőzúzó-szőlőprés - gazdaságok száma 70
4.2.6. Kisüzem 1 ha-ra jutó állóeszközérték - gazdaságok száma 71
4.2.7. 1 ha szőlő átlagos értéke - szőlőterület szektoronként 71
5. A KISÜZEMI SZŐLŐTERMELÉS TÁRSADALMI TARTALÉKAI 73
5.1. A kisüzemi szőlőtermelés korszerűsítéséhez szükséges intézkedések 74
IRODALOMJEGYZÉK 77
TÁBLÁZATOK JEGYZÉKE 81
MELLÉKLETEK JEGYZÉKE 82
ÁBRÁK JEGYZÉKE 84

Témakörök