A szőlőszüret gépesítésének vállalatgazdasági kérdései

Szerző

Guba Mária

Papp Zsolt

Varga Gyula

Szerkesztő

Stark Mariann

Budapest

'Guba Mária: A szőlőszüret gépesítésének vállalatgazdasági kérdései ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1977
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	105 oldal
Sorozatcím:	A nagyüzemi gazdálkodás kérdései
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 13 cm
ISBN:	963-051-267-x
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A nagyüzemi szőlőterület növekedése, a termelés vállalati koncentrációjának fokozódása és az időszakosan rendelkezésre álló munkaerő csökkenése egyre súlyosbodó munkaerő-gazdálkodási problémákat vet fel a szőlőtermelő gazdaságokban. Az élőmunkával való fokozottabb takarékosság, valamint a technikai problémák megoldása során került előtérbe a gépesítés gyors ütemű fejlesztése a szőlőbetakarításnál is. A szerzők egy modellgazdaságban végzett számítássorozat alapján keresik a választ a szőlőbetakarítás gépesítésének alapvető tervezési és szervezési kérdéseire. Kutatási eredményeik értékes segítséget nyújtanak mind a kutatók, mind a szőlőtermelő gazdaságok gyakorlati szakemberei számára.

Tartalom

Bevezetés 7
I. A kombájnos szüret gazdasági tapasztalatai 10
1. A szőlőkombájnok teljesítménye 10
a) A vizsgálat köre 10
b) A kombájn teljesítményének alakulása a haladási sebesség és a terméshozam függvényében 14
c) A be nem takarított termés és a veszteség alakulása a gépi szüretnél 16
d) A szüretelőkombájnok teljes és tényleges munkaidejének alakulása 24
2. A kombájnos szőlőbetakarítás ráfordításai és hatékonysága 27
a) A gépi szüret ráfordításainak nagysága és kapcsolata a hozammal 27
b) A. gépi szüret hatása a betakarítási idény munkaerőlétszámára 30
3. A gépi szüret költségeinek alakulása 37
a) A gépi betakarítás költségének gazdaságonkénti alakulása 38
b) A kézi és a gépi szüret költségének kapcsolata a hozammal 45
c) A gépi szüret hatása a szőlőtermelés költségeire és jövedelmére 48
II. A gépi szüret ökonómiai kérdései egy modellgazdaság példáján 52
1. A kézi és a kombájnos szőlőbetakarítás főbb gazdasági jellemzői 52
a) A betakarítás technológiai megoldásai 53
A szüreti teljesítmények alakulása 53
A veszteségek alakulása 54
b) A technológiai megoldások költségei 55
c) A szőlőfajták jövedelmének alakulása 57
d) A szüret ütemezésének gazdasági indokoltsága 59
2. A matematikai modell megfogalmazása 61
a) A változók rendszerének összeállítása 62
b) A korlátozó feltételek megfogalmazása 63
A célfüggvény meghatározása 65
d) A választott vizsgálati módszer 66
3. A géphasználat optimumai különböző feltételek esetén 69
űj A szőlőbetakarítás szervezése korlátlan munkaerő-ellátottság mellett 69
b) A rendelkezésre álló munkaerőlétszám és a gépszükséglet kapcsolata 72
c) Az élőmunkaköltség növekedésének hatása a kombájn gazdasági versenyképességére 76
d) A kombájnteljesítmény és a kombájnár változásának gazdasági kihatása 82
e) A gazdaságos géphasználat feltételeinek várható változásai 85
III. összefoglalás 90
Irodalomjegyzék 94
Mellékletek 95