A szőlő nemesítése

Tartalom

Bevezetés.....3
A szőlőfélék (Vitaceae) fejlődésének történeti áttekintése
I. A szőlőfélék fejlődése a szőlőtermesztés kezdetéig.........7
II. A termesztett szőlő (V. Vinifera ssp. sativa) eredete......13
III. Az amerikai szőlőfajok bevonása a termesztésbe..........20
IV. Keletázsiai fajok bevonása a termesztésbe ...............25
A szőlőfélék (Vitaceae) rendszertani felosztása ...............25
A szőlő kromoszómaállománya .............................29
A szőlőnemesítés történeti áttekintése .......................33
A magyar szőlőnemesítés történeti áttekintése................51
Szőlőnemesítésünk feladatai.................................63
A szőlőnemesítés módszerei
A szőlő szelektálása...........................................70
A szőlőszelektálás lehetőségei ..............................70
A szelektálás elvégzése ...................................86
a) A szelektálás szempontjai ..........................86
b) A szelekció végrehajtása ...........................88
Hosszú időn keresztül ivartalanul szaporított szőlőfajták ivaros
szaporítása................................................90
A szőlő beltenyésztése és heterózisa ............................91
A szőlő keresztezése ..........................................100
A) Ivaros keresztezés.....................................100
1. A szőlő virága, a virágzás és termékenyülési viszonyok....100
A szőlő virágtípusok kialakulása .....................101
A szőlővirág alaptípusai és azok változékonysága......103
a) A hímvirág alaptípusa és változatai............104
b) A fiziológiailag nővirág és változatai...........105
c) A hermafrodita virág és változatai.............108
d) A magvatlan fajták virága ...................109
A szőlő virágzása ..................................110
A szőlő virág megtermékenyülése ........117
A szőlővirág „rúgása'' .............................121
2. Az ivaros keresztezés végrehajtása ...................123
A szőlőpárok megválasztása .........................123
A szülőnövények előkészítése keresztezésre ...........127
A keresztezés technikája ............................130
Különleges keresztezési módszerek ...................133
A keresztezett fürtök védelme és a hibridmagvak téli eltartása ....................135
3. A magvak elvetése, a magágy kezelése...............136.
B) Vegetatív hibridizáció és a mentormódszer alkalmazása .. 150
1. Vegetatív hibridek készítésének lehetőségei és a mentorhatás .............. .................150
2. Vegetatív hibridek készítésnél alkalmazott oltási módok 164
A szőlőhibridek felnevelése ...............................................168
Az irányított felnevelés lehetőségei ......................... 168
A magoncnevelés módszere ................................................................171
A magoncok kiültetése és megfigyelése ..........................................174
A termőrefordulás gyorsítása ............................................................179
A magoncok kiértékelése és a magoncszelekció ........................184
Az előállított hibridek elnevezése..............................................................185
A tőke részeinek öröklődés! viszonyai
A növekedési képesség és a levélbélyegek öröklődése . ......................187
A szőlővirág nemének átöröklődése....................................................195
A vadszőlőfajok populációjának nemi viszonya ...........................195
A nemek aránya a V. vinifera ssp. satíva D. C. beltenyésztéséből
és keresztezéséből származó utódaiban ..........................................196
Nőnemű Vinifera X Hímnős Vinifera származékainak nemi viszonyai ..............................199
Hímnős Vitis vinifera x Him Vitis riparia.. ..........................201
Vitis vinifera X V. rupestris ............................................202
Hermafrodita fajtáknak hermafrodita fajtákkal való visszakeresztezése ................................203
A közölt vizsgálati eredmények kiértékelése ................................210
A fürt és bogyó tulajdonságainak változékonysága és öröklődése ... 211
Metaxéniás jelenségek ...............................................222
Adatok a bogyó rendellenes változékonyságára .....................................223
A magvatlan szőlőfajták nemesítése ........................................................225
Részleges magvatlanság ......................................................................229
A szőlő teljes magvatlansága ............................................................230
A magvatlan fajták előállítása ........................................................232
A peronoszpórával szembeni ellenállóképesség ......................................236
A filloxeraellenállóság ..................................................................................243
A szőlő filloxeraellenálló-képességének öröklődése ........................244
A fagytűrő szőlőfajták előállítása ............................................................252
Összefoglalás ...............................................................................259
A munka megírásánál felhasznált irodalom............................................26o
Függelék..........................................................................................................267

Témakörök