kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Félvászon |
Oldalszám: | 384 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | 234 fekete-fehér fotóval, ábrával illusztrálva. |
Előszó | 5 |
A művelési és metszési eljárások kialakulásának okai | 7 |
A termesztésbevétel hatása a szőlő megjelenési formájára és biológiai tulajdonságaira | 7 |
A metszés nélkül művelt szőlő sajátosságai | 10 |
A tőkeművelésmód és metszésmód fogalmi meghatározása | 17 |
Morfológiai (alaktani) alapismeretek | 19 |
A tőke és az idős fás részek | 19 |
Az egyéves fás részek és a rügyek | 21 |
A hajtások és a fürtök | 21 |
A termésképződés | 26 |
A rügyek kialakulása | 26 |
A rügyek felépítése | 30 |
A fürtkezdemények kialakulása és további sorsuk | 33 |
A rügyek termékenysége | 35 |
A rügyek termékenységét meghatározó tényezők | 39 |
A termékenységi együttható fogalma | 44 |
A metszés elmélete | 47 |
A környezet meghatározta vegetációs lehetőségek | 47 |
A vegetációs lehetőségek hasznosítása | 50 |
A fajta szerepe | 50 |
A metszés szerepe | 51 |
A tőkék alakításának biológiai alapjai | 52 |
A termőegyensúly | 52 |
A terhelés | 56 |
A rügyek szétosztása | 59 |
A rügyek kihajtásának és alva maradásának biológiai sajátosságai | 60 |
A polaritás | 60 |
A tőkék erőbeni állapota | 62 |
A világos rügyek kihajtása | 63 |
A rejtett rügyek kihajtása | 67 |
A polaritás leküzdésének módjai | 71 |
A rövidmetszés | 71 |
A váltómetszés | 73 |
Az ívelés | 74 |
A fejremetszés | 76 |
A polaritás hasznosítása | 78 |
A terhelés hatásai | 79 |
A termésmennyiségre gyakorolt hatás | 79 |
A termésminőségre gyakorolt hatás | 84 |
A tőkék erőbeni állapotára gyakorolt hatás | 86 |
Egyéb hatások | 88 |
A teljesítőképesség | 88 |
A teljesítőképességet befolyásoló tényezők | 89 |
A legkedvezőbb terhelés és annak meghatározása | 94 |
A termés meghatározása a metszéskor | 96 |
A tőkeművelésmódok | 101 |
A tőkeművelésmódokat meghatározó tényezők | 101 |
A keskenysoros szőlők tőkeművelésmódjai | 115 |
Legyezőművelés | 117 |
Alacsony kordonművelés | 120 |
Guyot-művelés | 127 |
Szálvesszős metszéses fajművelés | 130 |
A szélessoros szőlők tőkeművelésmódjai | 133 |
Nagy termőfelületű tőkeformák | 133 |
A nagy tőszám elvét követő eljárások | 163 |
A keskenysoros szőlők szélessoros rendszerre állítása | 165 |
A gyorsított tőkekialakítás és termőrefordítás | 169 |
A támaszrendszerek | 170 |
Karós támasz | 170 |
Függőleges egysíkú huzalos támaszrendszer | 171 |
Ferde vagy vízszintes tartósíkú támaszrendszerek | 177 |
A metszésmódok | 179 |
A metszésmódokat meghatározó tényezők | 179 |
A metszésmódok csoportosítása | 181 |
Rövidmetszések | 181 |
Hosszúmetszések | 188 |
A metszésmódok leegyszerűsítése | 198 |
A metszés gyakorlati végrehajtása | 199 |
A metszés ideje | 199 |
A metszés eszközei | 201 |
A metszés előtti rügyvizsgálat | 203 |
A tőkék erőbeni állapotának elbírálása | 204 |
A metszés technikája | 205 |
A metszést kiegészítő munkák | 206 |
A téli fagykárt szenvedett szőlők metszése | 208 |
A zöldmunkák | 211 |
Technikai és biológiai alapelvek a keskenysoros szőlőkben | 211 |
Technikai és biológiai alapelvek a szélessoros szőlőkben | 212 |
A kötözés és a hajtásvezetés | 212 |
A hajtásválogatás | 213 |
A fürtök egy részének leszedése | 214 |
A termőhajtások bekurtítása | 215 |
A csonkázás | 216 |
A hónaljhajtások kezelése | 220 |
Egyéb zöldmunkák | 220 |
Zöldmetszés másodtermés nyeréséért | 221 |
A késő tavaszi fagykárt szenvedett szőlők metszése és kezelése | 222 |
A jégverte szőlők metszése és kezelése | 223 |
A művelési és metszési eljárások történeti fejlődése hazánkban | 224 |
A filoxéravész előtti művelési és metszési eljárások | 224 |
A filoxéravész után elterjedt és a szocialista nagyüzemek kialakulásáig uralkodó művelési és metszési eljárások | 227 |
A szocialista nagyüzemekben kialakuló és elterjedő művelési és metszési eljárások | 231 |
A szocialista nagyüzemek első évtizedének uralkodó irányzata | 231 |
A szélessoros rendszerű szőlők művelési és metszési eljárásai | 233 |
A művelési és metszési eljárások borvidékenkénti sajátosságai | 236 |
Móri borvidék | 237 |
Soproni borvidék | 244 |
Alföldi borvidék | 252 |
Badacsonyi borvidék | 264 |
Balatonfüred-Csopaki borvidék | 268 |
Balatonmelléki borvidék | 268 |
Somlói borvidék | 269 |
Bársonyos-Császári borvidék | 270 |
Szekszárdi borvidék | 270 |
Mecseki borvidék | 272 |
Villány-Siklósi borvidék | 273 |
Mátraaljai borvidék | 274 |
Egri borvidék | 275 |
Tokajhegyaljai borvidék | 276 |
A borvidékekbe nem sorolt jó bortermőhelyek és bortermőhelyek | 281 |
A tőkeelpusztulás és tőkefejsüllyedés | 282 |
A nyakhajtások szerepe | 283 |
A nyakhajtások megjelenése és a telepítési anyag közötti összefüggés | 283 |
A lehetséges károsodások | 284 |
A tőkék erőbeni állapota | 287 |
A nyakhajtásokat adó rügyek és a tőkefejen levő rügyek közötti korrelációk | 290 |
A nyakhajtások megjelenésének hatása a tőkefej további életére | 291 |
A nyakhajtások megjelenésének időbeni sajátosságai | 292 |
A metszés szerepe | 293 |
A móri kopasz metszéses fejművelés | 294 |
A soproni szálvesszős metszéses fejművelés | 296 |
Az alföldi fejművelés | 296 |
A badacsonyi két világos szemes metszéssel egybekötött bakművelés | 297 |
A metszési sebek szerepe | 298 |
A homoktalajok túlságos felmelegedésének szerepe | 302 |
A tőkefejsüllyedés folyamata | 303 |
A tőkeelpusztulás és a korszerű nagyüzemi szőlőtermesztés | 307 |
Művelési és metszési eljárások néhány külföldi szőlőtermesztő országban | 310 |
Ausztria | 310 |
Bulgária | 313 |
Csehszlovákia | 315 |
Franciaország | 315 |
Jugoszlávia | 318 |
Német Szövetségi Köztársaság | 319 |
Olaszország | 320 |
Románia | 324 |
Szovjetunió | 325 |
Művelési és metszési eljárások a házikertekben | 329 |
Általános szempontok | 329 |
Karós támaszú szőlők | 332 |
Több sorban telepített huzalos támaszú szőlők | 333 |
Különböző lugasok | 333 |
Hasznos táblázatok | 341 |
Irodalom | 357 |
Név- és tárgymutató | 370 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.