kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
Oldalszám: | 163 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. |
Előszó | |
Bevezetés | |
A metszés- és tőke-művelésmódok kialakulása | 5 |
Alaktani (morfológiai) alapismeretek | 8 |
A metszés elméleti alapjai | |
A termés kialakulása és a rügyek | 12 |
A rügyek keletkezése | 12 |
A rügyek felépítése | 14 |
A fürtkezdemények kialakulása és további sorsuk | 16 |
A rügyek termékenysége | 17 |
A rügyek termékenységének évenkénti alakulása és befolyásolása | 20 |
A szőlő termőegyensúlya | 21 |
A termőegyensúlyt meghatározó rügyek száma | 24 |
A rügyek szétosztása | 26 |
A rügyek kihajtásának és alvamaradásának törvényszerűségei. A szőlő polaritása | 28 |
A világos rügyek kihajtása és alvamaradása | 28 |
A rejtett rügyek kihajtása | 31 |
A polaritás elleni küzdelem módjai | 33 |
Kizárólag rövid termőcsapok alkalmazása | 34 |
A csercsapos váltómetszés módszere | 35 |
A termővesszők ívelése | 36 |
A fattyúvesszőkre való visszametszés | 38 |
A megterhelés hatásai | 40 |
A termésmennyiségre gyakorolt hatás | 41 |
A termésminőségre gyakorolt hatás | 45 |
A tőke erőbeni állapotára gyakorolt hatás | 48 |
A metszés tőkét gyengítő hatása (A metszés következtében előálló veszteségek) | 50 |
Az elöregedés folyamata és a megifjítás módjai | 54 |
A visszaugrás | 54 |
A gyökerek megifjítása | 56 |
A tőkék megifjítása döntéssel | 56 |
A legkedvezőbb megterhelés és annak meghatározása | 57 |
A legkedvezőbb megterhelés fogalma | 57 |
A legkedvezőbb megterhelés meghatározása | 58 |
A termés meghatározása a metszéskor | 60 |
A szőlő alakító metszése és a tőke-művelésmódok | |
A tőkék alakítását meghatározó tényezők | 65 |
A tőkék kialakítása és a tőke-művelésmódok jellemzése | 68 |
Elterjedt művelésmódjaink | 68 |
Nagyüzemi művelésmódjaink | 77 |
Kisebb jelentőségi művelésmódjaink | 87 |
Fontosabb külföldi művelésmódok | 95 |
A gyorsított tőkealakítás és termőrefordítás | 106 |
Szőlőink átállítása más tőke-művelésmódokra | 108 |
A termőszőlő metszése | |
A metszési eljárásokat meghatározó tényezők | 110 |
A metszés ideje | 112 |
A metszés eszközei | 113 |
A metszés végrehajtása | 115 |
A fás metszések | 117 |
A rövid metszések | 117 |
A hosszú metszések | 122 |
A metszési módok leegyszerűsítése0 | 129 |
A harmatgyökerek eltávolítása | 130 |
A zöldmetszések | 132 |
Egyes zöldhajtások teljes eltávolítása (Hajtásválogatás) | 132 |
A zöldhajtások visszametszése | 134 |
A többi zöldmunkáról | 138 |
Különleges metszések | 138 |
A téli fagykárt szenvedett szőlők metszése | 139 |
A késő tavaszi fagykárt szenvedett szőlők metszése | 140 |
A jégverte szőlők metszése | 142 |
Néhány borvidékünk jellegzetes metszés- és tőke-művelésmódjának ismertetése | |
A móri kopaszmetszéses fejművelés | 144 |
A soproni szálvesszős metszésű fejművelés | 147 |
A badacsonyi két világos szemes metszéssel egybekötött bakművelés | 150 |
Tokajhegyalja metszés- és tőke-művelésmódja | 152 |
A többi borvidék metszés- és tőke-művelésmódja | 152 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.