A szőlő metszése

Szerző

Csepregi Pál

Lektor

Dr. Diófási Lajos

Katona József

Budapest

'Csepregi Pál: A szőlő metszése ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1968
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	397 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó a negyedik kiadáshoz	5
Előszó az ötödik kiadáshoz	7
A művelési és metszési eljárások kialakulásának okai	9
A termesztésbevétel hatása a szőlő megjelenési formájára és biológiai tulajdonságaira	9
A metszés nélkül művelt szőlő sajátosságai	12
A tőkeművelésmód és metszésmód fogalmi meghatározása	18
Morfológiai (alaktani) alapismeretek	20
A tőke és az idős fás részek	20
Az egyéves fás részek és a rügyek	22
A hajtások és a fürtök	25
A termésképződés	27
A rügyek kialakulása	27
A rügyek felépítése	31
A fürtkezdemények kialakulása és további sorsuk	34
A rügyek termékenysége	37
A rügyek termékenységét meghatározó tényezők	41
A termékenységi együttható fogalma	48
A metszés elmélete	51
A környezet meghatározta vegetációs lehetőségek	51
A vegetációs lehetőségek hasznosítása	54
A fajta szerepe	55
A metszés szerepe	56
A tőkék alakításának biológiai alapjai	57
A termőegyensúly	60
A terhelés	63
A rügyek szétosztása	64
A rügyek kihajtásának és alva maradásának biológiai sajátosságai	64
A polaritás	67
A tőkék erőbeni állapota	67
A világos rügyek kihajtása	67
A rejtett rügyek kihajtása	72
A polaritás leküzdésének módjai	74
A rövidmetszés	76
A váltómetszés	77
Az ívelés	78
A fejremetszés	81
A polaritás hasznosítása	83
A terhelés hatásai	84
A termésmennyiségre gyakorolt hatás	84
A termésminőségre gyakorolt hatás	88
A tőkék erőbeni állapotára gyakorolt hatás	90
Egyéb hatások	92
A teljesítőképesség	93
A teljesítőképességet befolyásoló tényezők	93
A legkedvezőbb terhelés és annak meghatározása	99
A termés meghatározása a metszéskor	100
A tőkeművelésmódok	105
A tőkeművelésmódokat meghatározó tényezők	105
A keskenysoros szőlők tőkeművelésmódjai	108
Legyezőművelés	121
Alacsony kordonművelés	124
Guyot-művelés	131
Szálvesszős metszéses fajművelés	134
A szélessoros szőlők tőkeművelésmódjai	137
Nagy termőfelületű tőkeformák	137
A nagy tőszám elvét követő eljárások	186
A keskenysoros szőlők szélessoros rendszerre állítása	189
A gyorsított tőkekialakítás és termőrefordítás	194
A támaszrendszerek	195
Karós támasz	195
Függőleges egysíkú huzalos támaszrendszer	196
Ferde vagy vízszintes tartósíkú támaszrendszerek	202
A metszésmódok	206
A metszésmódokat meghatározó tényezők	206
A metszésmódok csoportosítása	208
Rövidmetszések	208
Hosszúmetszések	214
A metszésmódok leegyszerűsítése	224
A metszés gyakorlati végrehajtása	226
A metszés ideje	226
A metszés eszközei	228
A metszés előtti rügyvizsgálat	230
A tőkék erőbeni állapotának elbírálása	231
A metszés technikája	232
A metszést kiegészítő munkák	234
A téli fagykárt szenvedett szőlők metszése	236
A zöldmunkák	239
Technikai és biológiai alapelvek a keskenysoros szőlőkben	239
Technikai és biológiai alapelvek a szélessoros szőlőkben	240
A kötözés és a hajtásvezetés	240
A hajtásválogatás	241
A fürtök egy részének leszedése	242
A termőhajtások bekurtítása	243
A csonkázás	244
A hónaljhajtások kezelése	248
Egyéb zöldmunkák	249
Zöldmetszés másodtermés nyeréséért	249
A késő tavaszi fagykárt szenvedett szőlők metszése és kezelése	250
A jégverte szőlők metszése és kezelése	252
A művelési és metszési eljárások történeti fejlődése hazánkban	253
A filoxéravész előtti művelési és metszési eljárások	254
A filoxéravész után elterjedt és a szocialista nagyüzemek kialakulásáig uralkodó művelési és metszési eljárások	256
A szocialista nagyüzemekben kialakuló és elterjedő művelési és metszési eljárások	260
A szocialista nagyüzemek első évtizedének uralkodó irányzata	260
A szélessoros rendszerű szőlők művelési és metszési eljárásai	262
A művelési és metszési eljárások borvidékenkénti sajátosságai	268
Móri borvidék	269
Soproni borvidék	275
Alföldi borvidék	282
Badacsonyi borvidék	294
Balatonfüred-Csopaki borvidék	298
Balatonmelléki borvidék	298
Somlói borvidék	299
Bársonyos-Császári borvidék	300
Szekszárdi borvidék	300
Mecseki borvidék	302
Villány-Siklósi borvidék	303
Mátraaljai borvidék	304
Egri borvidék	305
Tokajhegyaljai borvidék	306
A borvidékekbe nem sorolt jó bortermőhelyek és bortermőhelyek	310
A tőkeelpusztulás és tőkefejsüllyedés	311
A nyakhajtások szerepe	312
A nyakhajtások megjelenése és a telepítési anyag közötti összefüggés	312
A lehetséges károsodások	313
A tőkék erőbeni állapota	315
A nyakhajtásokat adó rügyek és a tőkefejen levő rügyek közötti korrelációk	317
A nyakhajtások megjelenésének hatása a tőkefej további életére	318
A nyakhajtások megjelenésének időbeni sajátosságai	319
A metszés szerepe	320
A móri kopasz metszéses fejművelés	321
A soproni szálvesszős metszéses fejművelés	322
Az alföldi fejművelés	323
A badacsonyi két világos szemes metszéssel egybekötött bakművelés	323
A metszési sebek szerepe	324
A homoktalajok túlságos felmelegedésének szerepe	328
A tőkefejsüllyedés folyamata	329
A tőkeelpusztulás és a korszerű nagyüzemi szőlőtermesztés	332
Művelési és metszési eljárások néhány külföldi szőlőtermesztő országban	334
Ausztria	334
Bulgária	335
Csehszlovákia	337
Franciaország	337
Jugoszlávia	340
Német Szövetségi Köztársaság	341
Olaszország	342
Románia	344
Szovjetunió	345
Művelési és metszési eljárások a házikertekben	348
Általános szempontok	348
Karós támaszú szőlők	351
Több sorban telepített huzalos támaszú szőlők	352
Különböző lugasok	352
Hasznos táblázatok	359
Irodalom	369
Név- és tárgymutató	379