| Előszó | |
| Tartalomjegyzék | |
| Bevezető rész | 1 |
| Bevezetés | 1 |
| Org. chemia beosztása | 3 |
| Műveletek rövid ismertetése | 4 |
| Minőségi analyzis | 8 |
| Mennyiségi analyzis | 9 |
| Empirikus képlet meghatározása | 13 |
| Molekulasúly meghatározása | 14 |
| Szerkezet megállapítása | 19 |
| Isomeria | 20 |
| Synthesisnél alkalmazott eljárások | 22 |
| Alifás vagy zsírsorozati vegyületek | 26 |
| Paraffinsorbeli szénhydrogének | 26 |
| Telítetlen szénhydrogének | 33 |
| Olefinsorbeli szénhydrogének | 33 |
| Acetylsorbeli szénhiydrogének | 38 |
| Aparaffinek halogen leszámazottai | 41 |
| Monohalogenek | 43 |
| Dihalogenek | 44 |
| Trihalogenek | 44 |
| Alkoholok | 46 |
| Egyértékű telített alkoholok | 46 |
| Asymmetrikus C elmélete | 55 |
| Olefinsorbeli egyértékű telitetlen alkoholok | 59 |
| Acetylesorbeli egyértékű telitetlen alkoholok | 61 |
| Adehydek | 61 |
| Telített aldehydek | 61 |
| Telítetlen aldehydek | 67 |
| Ketonok | 68 |
| Zsírsavak | 72 |
| Egybázikus, egyértékű telített zsírsavak | 72 |
| Egybázikus, telítetlen zsírsavak | 83 |
| Olefinsorbeliek | 83 |
| Acetylensorbeliek | 85 |
| Aetherek | 85 |
| Mercaptanok | 86 |
| Sulfaetherek | 87 |
| Esterek | 88 |
| Anorganikusak | 88 |
| Organikusak | 89 |
| Viaszfélék | 91 |
| Zsírok és olajok | 92 |
| Növényi zsírok és olajok | 96 |
| Nem száradó, növényiek | 96 |
| Félig száradók | 97 |
| Száradók | 97 |
| Állati zsírok és olajok | 98 |
| Zsírok szerepe az állati szervezetben | 101 |
| Aminok | 101 |
| Nitrovegyületek | 103 |
| Phosphinek, arsinok, stibinek | 105 |
| Alkylgyökök fémvegyületei | 105 |
| Cyanidok és isocyanidok | 106 |
| Egyértékű egybázisú zsírsavak halogen származékai | 108 |
| Halogenezett organikus savak | 109 |
| Savanhydridek | 110 |
| Savamidok | 111 |
| Savhydrazidok és savazidok | 112 |
| Kétértékű alkoholok (glycolok) | 113 |
| Háromértékű alkoholok | 117 |
| Phosphatidok | 117 |
| Négyértékű alkoholok | 124 |
| Ötértékű alkolohok | 124 |
| Hatértékű alkoholok | 126 |
| Kétértékű, egybázikus savak (oxysavak) | 128 |
| Egybázikus aldehyd- és ketonsavak | 132 |
| Kétértékű aldehydek | 135 |
| Telített, kétbázikus savak | 135 |
| Telítetlen, kétbázikus savak | 142 |
| Háromértékű, egybázikus savak | 143 |
| Háromértékű, kétbázikus savak | 143 |
| Telítetlen, hárombázikus savak | 146 |
| Négyértékű, kétbázikus savak | 146 |
| Borkősavak stereoismeriája | 149 |
| Racemikus inactiv vegyületek activ componensekre bontása | 151 |
| Négyértékű, hárombázikus carbansavak | 152 |
| Aldehyd- és ketonalkoholok (szénhydrátok, cukrok) | 154 |
| Monosaccharidok | 157 |
| Biose | 163 |
| Triosék | 163 |
| Tetrosék | 163 |
| Pentosék | 168 |
| Methylpentosék | 168 |
| Hexosék | 185 |
| Monosaccharid származékok | 185 |
| Anhydrocukrok | 186 |
| Desoxycukrok | 186 |
| Aminocukrok | 186 |
| Polysaccharidok (cukorszerűek) | 186 |
| Disaccharidok | 196 |
| Trisaccharidok | 197 |
| Tetracaccharidok | 197 |
| Cukrok mennyiségi meghatározása | 199 |
| Polysaccharidok (nem cukorszerűek) | 208 |
| Cellulose csoportbeli polysaccharidok | 214 |
| Cellulose biocehmiája | 230 |
| Nitrogentartalmú polysaccharidok | 230 |
| Szénhydratok keletkezése és szerepe a növény- és állatvilágban | 235 |
| Erjedés | 235 |
| Lélekzés | 247 |
| Ötértékű, egybázikus savak | 253 |
| Ötértékű, kétbázikus savak | 253 |
| Hatértékű, egybázikus savak | 254 |
| Hatértékű, kétbázikus savak | 255 |
| Cyan vegyületei | 261 |
| Kéntartalmú cyan vegyületek | 262 |
| Cyanamidok | 262 |
| Szénsavszármazékok | 262 |
| Szénsavamidok | 263 |
| Kéntartalmú szénsavszármazékok | 267 |
| Guanidin leszármazottak | 268 |
| Húgysav csoport | 269 |
| Pyrimidinek | 274 |
| Nucleinsavak | 274 |
| Aminosavak | 275 |
| Egybázikus monoaminosavak | 277 |
| Kétbázisuk monoaminosavak | 280 |
| Egybázikus diaminosavak | 282 |
| Kéntartalmú aminosavak | 283 |
| Polypeptidek | 285 |
| Fehérjék | 286 |
| Egyszerű fehérjék | 296 |
| Albuminok | 296 |
| Globulinok | 296 |
| Isomproteinke | 298 |
| Prolaminok | 298 |
| Gutelinek | 299 |
| Scleroproteinek | 299 |
| Histonok | 301 |
| Protaminok | 301 |
| Összetett fehérjék | 301 |
| Phosphorproteidek | 302 |
| Glycoproteidek | 303 |
| Nulceoporteidek | 303 |
| Haemoglobin | 304 |
| Albumosok, peptonok | 304 |
| Fehérjék élettani szerepe | 304 |
| Fehérjék decompositiója a talajban | 318 |
| Cyklusos vegyületek | 329 |
| Izocyklusos (carbocyklusos) vegyületek | 329 |
| Alycyklusos vegyületek | 330 |
| Aromás vegyületek. Benzol származékok | 337 |
| Benzolszénhydrogének | 342 |
| Benzolhalogen vegyületek | 343 |
| Nitro származékok | 346 |
| Aromás aminok | 350 |
| Nitrobenzol lúgos reducálása által keletkezett vegyületek | 351 |
| Diazo vegyületek | 359 |
| Hydrazin származékok | 361 |
| Aromás sulfosavak | 362 |
| Aromás arsen vegyületek | 363 |
| Phenolok és származékaik | 374 |
| Aromás alkoholok | 375 |
| Aromás aetherek | 375 |
| Aromás aldehydek | 375 |
| Aromás ketonok | 377 |
| Oxymok | 377 |
| Kétértékű, egybázikus, telített aromás savak és származékaik | 378 |
| Aromás cyanidok | 381 |
| Aromás vegyületek telítetlen oldallánccal | 382 |
| Aromás oxyaldehydek | 386 |
| Kétértékű phenolsavak | 388 |
| Aromás alkoholsavak | 390 |
| Dioxysavak | 391 |
| Trioxysavak | 391 |
| Csersavak | 392 |
| Egybázikus ketonsavak | 398 |
| Kétbázikus aromás savak | 398 |
| Hatbázikus aromás savak | 399 |
| Hydroaromás vegyületek (hexamethylen leszármazottak) | 400 |
| Vegyületek több olyan benzolgyűrűvel, amelyek C-on keresztül kapcsolódnak | 424 |
| Aromás vegyületek condensált benzolgyűrűvel | 430 |
| Heterocylkusos vegyületek | 441 |
| Öt atomos gyűrűjű N-t tartalmazó heterocylkusos vegyületek | 442 |
| Öt atomú, O-t tartalmazó heterocyklusos vegyületek | 448 |
| Öt atomú, S-t tartalmazó heterocyklusos vegyületek | 449 |
| Öt atomú, két N-t tartalmazó heterocyklusos vegyületek | 450 |
| Öt atomú, három és ennél több elemet tatalmazó heterocyklusos vegyületek | 451 |
| Condensált heterocyklusos vegyületek | 451 |
| Hat atomú, egy N-t tartalmazó heterocyklusos vegyületek | 457 |
| Benzol- sé pyridin gyűrűvel bíró heterocyklusos vegyületek | 459 |
| Hat atomú heterocyklusos vegyületek két N atommal | 462 |
| Heterocyklusos vegyületek, amelyek S-t és N-t tartalmaznak | 463 |
| Hat atomú heterocyklusos vegyületek és leszármazottaik O atommal | 464 |
| Alkaloidák | 470 |
| Glycosidák | 486 |
| Ismeretlen összetételű vegyületek | 495 |
| Fermentumok (enzymek) | 495 |
| Vitaminok | 507 |
| Hormonok | 518 |
| Pótlások | 533 |
| Irodalom | 535 |
| Betűsoros tárgymutató | 538 |
Folytatás Microsoft-tal