A szerves kémia alapjai

Egyetemi tankönyv

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Dr. Kovács Kálmán: A szerves kémia alapjai ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1976
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	670 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 25 cm
ISBN:	963-17-1680-5
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Tankönyvi száma: 42171.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	13
Szerves kémiai alapismeretek	15
A szerves kémia tárgya, kialakulása	15
A szénvegyületek szerkezetének alapelvei	17
A kémiai kötések elméletei	18
A szénvegyületek csoportosítása	21
Paraffin- és cikloparafin-szénhidrogének	23
A paraffinok nevezéktana	23
A cikloparaffinok nevezéktana	26
A paraffinok téralkata	27
A cikloparaffinok téralkata	30
A paraffinok és cikloparaffinok izomériája	34
A paraffinok és cikloparafinnok előállítása	35
A paraffinok és cikloparaffinok előfordulása	35
Paraffinok és cikloparaffinok szintézise egyaránt alkalmas általános módszerek	36
Cikloparaffinok szintézisére alkalmas speciális módszerek	37
A paraffinok és cikloparaffinok fizikai tulajdonságai	38
A paraffinok és cikloparaffinok kémiai tulajdonságai	40
A paraffinok és cikloparaffinok reakciókészségének értelmezése	42
Fontosabb paraffin- és cikloparaffin-szénhidrogének	44
Telítetlen szénhidrogének	49
Oelfinek	50
Monooelfinek	50
A nyílt láncú és a gyűrűs monoolefinek nevezéktana	50
Az olefinkötés elektronszerkezete és térkémiája	50
A monoolefinek előállítása	53
A monoolefinek fizikai tulajdonságai	53
A monoolefinek kémiai tulajdonságai	54
A monoolefinek reakciókészségének értelmezése	56
A fontosabb monoolefinek	60
Diolefinek	61
Izolált diének	61
Kumulált diének	61
Konjugált diének	62
A konjugált diének előállítása	62
A konjugált diének fizikai tulajdonságai	63
A konjugált diének kémiai tulajdonságai	64
A konjugált rendszerek szerkezete	67
A konjugált diének reakciókészségének értelmezése	72
Acetilén-szénhidrogének	73
Bevezetés, nómenklatúra	73
Az acetlién	74
Az acetilén fizikai tulajdonságai	74
Az acetilén kémiai tulajdonságai	74
Az acetilén szerkezete és reakciókészségének értelmezése	76
Halogénezett alifás, cikloalifás és olefin-szénhidrogének	77
Csoportosítás	77
A halogénezett szénhidrogének nevezéktana	77
A halogénezett szénhidrogének jelentősége, előfordulása	78
Halogénezett szénhidrogének előállítása	78
Alkil- és cikloalkil-halogenidek előállítása	78
Alkenil-halogenidek előállítása	81
Két- és többértékű halogénszármazékok előállítása	82
A halogénezett szénhidrogének fizikai tulajdonságai	82
A halogénezett szénhidrogének kémiai tulajdonságai	83
A halogénezett szénhidrogének fontosabb kémiai átalakulásai	87
Fontosabb alkil-, cikloalkil- és alkenil-halogenidek	89
Monohalogén-származékok	89
Dihalogén-származékok	90
Tri- és tetrahalogén-származékok	90
Polihalogén-származékok	92
Alifás, cikloalifás és olefinalkoholok és alkoholszármazékok	93
Csoportosítás	93
Az alkoholok nevezéktana	94
Optikai Izoméria	95
Az optikailag aktív vegyületek szerkezése	96
Az optikai forgatóképesség mérése	97
Az optikailag aktív vegyületek ábrázolása	97
Az abszolút és a relatív konfiguráció fogalma és jelölésmódja	100
Több asszimetriás szénatomot tartalmazó szénvegyületek	103
Asszimetriás szintézis	104
A racemátok szétválasztása	105
Egyértékű alkoholok	108
Előfordulás	108
Az egyértékű alkoholok előállítása	108
Az egyértékű alkoholok fizikai tulajdonságai	113
Az egyértékű alkoholok kémiai tulajdonságai	115
Fontosabb egyértékű telített, telítetlen és aliciklusos alkoholok	118
Kétértékű alkoholok	124
Geminális diolok	124
Vicinális diolok	124
A vicinális diolok előállítása	124
A vicinális diolok fizikai tulajdonságai	127
A vicinális diolok kémiai tulajdonságai	127
Fontosabb kétértékű alkoholok	129
Többértékű alkoholok	131
Szervetlen savak észterei	134
A kénsav észterei	135
A salétromsav észterei	127
A salétromossav észterei	137
A foszforsav észterei	138
Éterek	140
Csoportosítás, nevezéktan	140
Az éterek előállítása	140
A éterek fizikai tulajdonságai	141
Az éterek kémiai tulajdonságai	142
A fontosabb telített, telítetlen és gyűrűs éterek	144
Halogénezett éterek	147
Alkil-hidroperoxidok, dialkil-peroxidok	147
Aromás szénhidrogének és szubsztituált származékaik	149
Monociklusos aromás szénhidrogének (benzol és homológjai)	150
A benzol szerkezetének felderítése	150
Monociklusos aromás szénhidrogének nevezéktana	153
Monociklusos aromás szénhidrogének előfordulása	154
Monociklusos aromás szénhidrogének előállítása	155
Monociklusos aromás szénhidrogének fizikai tulajdonságai	157
Monociklusos aromás szénhidrogének kémiai tulajdonságai	157
Fontosabb monociklusos aromás szénhidrogének	161
Policilusos aromás szénhidrogének	161
Izolált policiklusos aromás szénhidrogének	163
Kondenzált gyűrűs aromás szénhidrogének	167
Halogénezett, szulfonált, nitrált aromás szénhidrogének, aromás hidroxinvegyületek	177
Halogénezett aromás szénhidrogének	177
A halogénezett aromás szénhidrogének előállítása	177
A halogénezett aromás szénhidrogének fizikai tulajdonságai	180
A halogénezett aromás szénhidrogének kémiai tulajdonságai	180
Fontosabb halogénezett aromás szénhidrogének	182
Aromás nitrovegyületek	184
Aromás nitrovegyületek előállítása	184
Az aromás nitrovegyületek fizikai tulajdonságai	186
Az aromás nitrovegyületek kémiai tulajdonságai	186
Fontosabb aromás nitrovegyületek	187
Aromás szulfonsavak	188
Az aromás szulfonsavak előállítása	188
Az aromás szulfonsavak kémiai tulajdonságai	189
Aromás hidroxivegyületek	192
Monociklusos fenolok	192
A monociklusos fenolok előfordulása	192
A monociklusos fenolok előállítása	192
A monociklusos fenolok fizikai tulajdonságai	193
A monociklusos fenolok kémiai tulajdonságai	193
Fontosabb monociklusos fenolok és származékaik	197
Dihidroxi-benzolok	202
Trihidroxi-benzolok	204
Policiklusos fenolok	206
Hidroxi-naftalinok (naftolok)	206
Hidroxi-antracének	207
Aromás alkoholok	209
Fontosabb aromás alkoholok	209
Az aromás vegyületek többszörös szubsztituálásának mechanizmusa és irányítási szabálya	212
Elektroneltolódási jelenségek	214
Az elektrofil reagens befolyása a szubsztitúcióra	217
Az átmeneti állapot, stabilitása és elektroneloszlása	217
Szerves nitrogénvegyületek	219
Nitrovegyületek	220
A nitrovegyületek előállítása	220
A nitrovegyületek szerkezete és fizikai tulajdonságai	220
A nitrovegyületek kémiai tulajdonságai	221
Fontosabb nitrovegyületek	222
Nitrozovegyületek és a hidroxil-amin szerves származékai	224
Nitrozovegyületek	224
A hidroxil-amin szerves származékai	225
Aminok	226
Az aminok rendűsége, értékűsége, nevezéktana	226
Az aminok előállítása	227
Az aminok fizikai tulajdonságai és térszerkezete	231
Az aminok kémiai tulajdonságai	233
Fontosabb aminok és aminszármazékok	238
Két egymáshoz kapcsolódó nitrogénatomot tartalmazó szénvegyületek	246
Azoxivegyületek	246
Azovegyületek	247
Az azovegyületek előállítása	247
Az azovegyületek kémiai tulajdonságai	348
A hidrazin szerves származékai	248
Alkil- és aril-hidrazinok előállítása	248
Az akril- és aril-hidrazinok kémiai tulajdonságai	249
Fontosabb hidrazinszármazékok	249
Diazovegyületek	250
Aromás diazóniumvegyületek	251
Aromás diazóniumvegyültek előállítása	251
Aromás diazóniumvegyületek kémiai tulajdonságai	252
Azoszínezékek	253
Kén-, foszfor-, szilícium-, arzén- és fém-tartalmú szerves vegyületek	257
Szerves kénvegyületek	258
Tioalkoholok és tiofenolok	258
Tiolok előállítása	258
A tiolok tulajdonságai	258
Fontosabb tiolok	259
Tioéterek	259
Tioéterek előállítása	259
Tioéterek tulajdonságai	359
Fontosabb tioéterek és szulfoxidok	260
Szerves foszforvegyületek	261
Foszfinok	261
A foszfinok előállítása	261
A foszfinok tulajdonságai	261
Foszforilének	262
Szerves arzénvegyületek	264
Szerves szilíciumvegyületek	265
Szilánszármazékok	265
Szilikonok	265
Szerves fémvegyületek	267
Az alumínium szerves vegyületei	267
A magnézium szerves vegyületei	267
A Grignard-reagensek reakciókészségének értelmezése	268
Szerves cinkvegyületek	269
Ólomalkilek	269
Alkálifémek szerves vegyületei	269
Oxovegyületek	271
Az oxovegyületek nevezéktana	271
Monooxovegyületek	274
A monooxovegyületek előállítása	274
Az oxovegyületek fizikai tulajdonságai	282
A monooxovegyületek kémiai tulajdonságai	283
Nukleofil addíció és azt követő nukleofil szubsztitúciós átalakulások	296
Fontosabb monooxovegyületek	301
Dioxovegyületek	308
A dioxovegyületek csoportosítása, fizikai állandóik	308
Polioxovegyületek	317
Telítetlen oxovegyületek	317
A telítetlen oxovegyületek csoportosítása és fizikai tulajdonságai	317
Ketének	317
Kinonok	324
A kinonok előállítása	324
A kinonok kémiai tulajdonságai	325
Fontosabb kinonok	327
Hidroxi-oxovegyületek	332
A hidroxi-oxovegyületek csoportosítása, fizikai állandóik	332
Aldehidalkoholok és ketonalkoholok	332
Aldehidalkoholok és ketonalkoholok előállítása	333
Az aldehidalkoholok ésketonalkoholok kémiai tulajdonságai	334
Fontosabb aldehidalkoholok és ketonalkoholok	337
Fenolaldehidek és fenolketonok	338
A fenolaldehidek és fenolketonok előállítása	338
A fenolaldehidek és fenolketonok kémia tulajdonságai	341
Fontosabb fenolaldehidek és fenolketonok	341
Karbonsavak és kabonsavszármazékok	343
Beveztés, csoportosítás	343
Karbonsavak nevezéktana	344
Karbonsavak előfordulása	345
Karbonsavak előállítására alkalmas általános módszerek	345
Karbonsav-észterek hidrolízise	346
Karbonsavak fizikai tulajdonságai	348
Karbonsavak és karbonsavszármazékok kémiai tulajdonságai	348
Karbonsav-észterek	351
Karbonsav-haloidok	355
Karbonsavhibridek	355
Karbonsav-amidok és karbonsavnitrilek	356
A karbonsav-haloidok, karbonsavhibridek, karbonsav-amidok reakciókészségének értelmezése	357
A karboxilhoz kapcsolódó csoport reakciói	358
Monokarbonsavak	361
Telített alifás monokarbonsavak (zsírsavak)	362
Telítetlen alifás monokarbonsavak	367
Olefin-karbonsavak	367
Hármas kötést tartalmazó monokarbonsavak	370
Gliceridek	371
Száradó olajok	372
Foszfatidok	372
Detergensek	373
Aliciklusos monokarbonsavak	374
Aril-monokarbonsavak	375
Aromás oldallánckarbonsavak	377
Aralkil-karbonsavak	377
Aromás telítetlen karbonsavak	379
Dikarbonsavak	381
Telített alifás dikarbonsavak	382
Malonészterstintézisek	384
Telítetlen alifás dikarbonsavak	391
Aromás dikarbonsavak	393
Trikarbonsavak, polikarbonsavak	396
Szénhidrogén csoportjukban helyettesített karbonsavak	397
Halogénezett karbonsavak előállítása	397
Halogénezett karbonsavak tulajdonságai	398
Fontosabb halogénezett karbonsavak	398
Nitro-karbonsavak	400
Szulfo-karbonsavak	401
Hidroxi-karbonsavak	402
Alkoholos hidroxilcsoportot tartalmazó karbonsavak	402
Alkoholos hidroxilcsoportot tartalmazó karbonsavak előállítása	403
Alkoholos hidroxilcsoportot tartalmazó karbonsavak tulajdonságai	404
Hidroxi-monokarbonsavak	405
Dihidroxi- és polihidroxi-monokarbonsavak	408
Hidroxi-karbonsavak, dihidroxi-dikarbonsavak, hidroxi-trikarbonsavak	409
Fenolos hidroxicsoportot tartalmazó karbonsavak	413
Oxo-karbonsavak	419
Szénsavszármazékok	429
Szénsav-kloridok	429
Szénsav-amidok	430
Egyéb szénsav-származékok	434
Heterociklusos szénvegyületek	437
A heterociklusos szénvegyületek csoportosítása és alapvázai	437
Öttagú, egy heteroatomos gyűrűk és kondenzált származékaik	441
E heterociklusos aromás jellege	441
A furán és származékai	442
A furán származékai	444
A tiofén és származékai	447
A pirrol és származékai	451
Az indol és származékai	458
Öttagú, két heteroatomos gyűrűk és kondenzált származékaik	461
Az izoxanol, oxazol és származékaik	461
Az 1,3-tiazol és származékai	462
Az 1,2-diazol (pirazol) és származékai	465
Az 1,3-diazol (imidazol) és származékai	467
Öttagú több heteroatomos gyűrűk és származékaik	470
Hattagú, egy heteroatomos gyűrűk és kondenzált származékaik	471
A hattagú, egy heteroatomos heterociklusos aromás jellege	471
A piránok és származékaik	471
A piránok és pironok benzolgyűrűvel kondenzált származékai	474
A piridin és származékai	480
A dibenzo-piridin, akridin és származékai	487
Hattagú, több heteroatomos gyűrűk és származékaik	488
A piridazin (1,2-diazin) és származékai	489
A pirimidin (1,3-diazin) és származékai	489
Vitaminok	492
A pirazin (1.4-diazin) és származékai	494
A pteridin és származékai	495
Triazinok, tetrazinok	496
Izoprénvázas vegyületek: terpének és karotinoidok	499
Terpének	500
Monoterpének	500
Monoterpén-szénhidrogének	500
Terpénalkoholok	501
Terpénaldehidek és terpénketonok	502
Szeszkviterpének	506
Diterpének	506
Triterpének	506
Krotinoidok	509
Karotinooid-szénhidrogének	509
Oxigéntartalmú karotinoidok	515
Szénhidrátok	517
A szénhidrátok és csoportosításuk	517
Monoszacharidok	518
A monoszacharidok szerkezete	518
A D-glükóz szerkezete és térszerkezete	518
A többi monoszacharid szerkezete és térszerkezete	521
A monoszacharidok lektolgyűrűs szerkezete	524
A monoszacharidok téralkata	528
A monoszacharidok kémiai tulajdonságai	528
Monoszacharidok szintézise és lebontása	536
Fontosabb monoszacharidok	538
Oligoszacharidok	544
A diszacharidok szerkezete	544
A diszacharidok szerkezetének meghatározása	545
A diszacharidok szintétise	548
Fontosabb di- és triszacharidok	548
Poliszacharidok	551
Vázanyag-poliszacharidok	551
A cellulóz származékai	552
Egyéb vázanyag-poliszacharidok	553
Tartaléktápanyag poliszacharidok	553
Keményítő	553
A glikogén	554
Amino-karbonsavak, peptidek, fehérjék	555
Amino-karbonsavak	555
Fehérjeredetű aminosavak	556
Bevezetés, csoportosítás	556
Aminosavak szétválasztása és meghatározása	558
Nem fehérjeeredetű aminosavak	570
Peptidek	573
Peptidek előállítása	573
A peptidek szerkezetének vizsgálata	581
Fehérjék	586
Beveztés, csoportosítás	586
A fehérjék fizikai és kémiai tulajdonságai	586
A fehérjék primer, szekunder, tercier és quaterner struktúrája	587
Fontosabb fehérjék	591
Szteroidok	593
Bevezetés, szerkezet, csoportosítás	593
Szterinek (szterolok)	595
Zooszterolok	595
Fitoszterolok	597
Mikroszterolok	598
Epesavak	600
Szteroidhormonok	602
Nemi (szexuál) hormonok (ivarhormonok)	602
Női ivarhormonok	602
Férfi ivarhormonok	602
Mellékvesekéreg (kortikoszteroid) hormonok	603
Alkaloidok	605
Bevezetés, csoportosítás	605
Fenil-alkil-aminok	606
A kolhichincsoport alkaloidjai	607
Piridinvázas alkaloidok	608
Piperidinvázas alkaloidok	609
Tropánalkaloidok	610
Kinolinvázas alkaloidok	614
Izo-kinolinvázas alkaloidok	615
Kinolizinvázas alkaloidok	618
Purinvázas alkaloidok	619
Szteránvázas alkaloidok	620
Nukleinsavak	623
Beveztés	623
Nukleinsavak előfordulása, leválasztása	623
A nukelinsavak szerkezetének vizsgálata	624
Nukleozidok	625
Nukleotidok	626
A ribonukleinsavak szerkezete	627
A dezoxiribonukleinsavak szerkezete	630
A nukleinsavak primer struktúrája	630
A nukleinsavak szekunder struktúrája	630
A dezoxiribonukleinsavak szekunder struktúrája	631
A ribonukleinsavak szekunder struktúrája	633
Szabad nukleotidok és nukleotid-koenzimek	634
Tárgy- és névmutató, jelmagyarázat	639