A szépítő, gyógyító méz, propolisz és társaik

Szerző

Walter Pedrotti

Fordító

Érdi-Krausz Erika

Budapest

'Walter Pedrotti: A szépítő, gyógyító méz, propolisz és társaik ' összes példány

Kiadó:	Kossuth Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	127 oldal
Sorozatcím:	Egészséges Életmód
Kötetszám:	11
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-09-5733-5
Megjegyzés:	Színes fotókat, illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A méhtermékek a természet csodái. Különleges táplálékok, kiemelkedő szerepet játszanak az egészség megőrzésében, kimeríthetetlen energiaforrások. Kell ennél többet mondani?

Tartalom

Édes és értékes	4
Energiakoncentrátum	4
A méhek	7
A méz	11
Készül a méz	12
Ősi gyógyszer	19
A méz és a kozmetikumok	28
A pollen	31
A virág szívéből	32
A virágpor gyógyító hatása	35
A méhpempő	41
A hosszú élet titka?	42
A méhpempő gyógyhatása	45
A propolisz	47
Kaptárba zárt orvosság	48
A viasz	53
Volt egyszer a viasz...	54
A méreg	57
Jótékony szúrások	58
Gyógyteák	61
Nemesi táplálék	62
Szószok és ízesítők	67
Mézes öntet	68
Édes-savanyú szósz csokoládéval	68
Kapribogyós szósz	68
Joghurtos szósz	69
Paprikaszósz	69
Mézes pác halhoz	70
Mentaszósz	70
Tormaszósz	70
Gyömbéres tofuszósz	72
Vinaigrette-mártás	72
Pikáns vinaigrette-mártás	72
Nem csak édesség	73
Édes-savanyú zöldség	74
Édes-savanyú uborka	74
Pekingi kacsa	75
Sós sertéskaraj	75
Édes-savanyú vaddisznó	76
Káposztás-répás saláta	78
Gyermekláncfű-saláta	78
Mézes-gyömbéres rákok	79
Uborkasaláta	79
Mézes sonka	80
Makaróni mézes-sáfrányos szószban	80
Mézes rokfort	82
Királynő rizottó	82
Mazsolás endívia	84
Édes-savanyú tök	84
Citromos cukkini	86
Zöldséges tofu	86
Krémek, desszertek	87
Gesztenyepuding	88
Pótkávés-mazsolás puding	88
Mézpuding	89
Sokmagvas puding	89
Pótkávés puding	90
Gyümölcskrém	90
Mézes krém	90
Árpakrém	91
Ricottás desszert	91
Rozskrém	91
Szilvakrém	92
Vegyesgyümölcs-zselé	92
Mézes-levendulás fagylalt	92
Banánfagylalt	94
Kókuszos málna	94
Mézes körte	96
Kókuszfagylalt	96
Zabpelyhes müzli	96
Édes puliszka	98
Meggyszorbet	98
Sütemények	99
Áldott lélek	100
Kandírozott gyümölcshéjak	100
Mézes keksz	101
Édes gombóc	101
Grillázs	102
Fonott kalács	102
Almás lepény	103
Mézes kelt tészta	103
Mandulával töltött fánk	104
Diós zsömle	104
Diogenész fűszeres kenyere	105
Kurabi	105
Mézes "hot-cakes"	106
Mézeskalács	106
Sienai lepény	107
Borsos sütemény	107
Szerb sütemény	108
Mézes szebada	108
Mandulás sütemény mézzel	110
Mézescsók	110
Mézes aprósütemény (taralli)	111
Almás-gesztenyés torta	111
Torrone	112
Kenyértorta	112
Feketeáfonya-torta	113
Mazsolás-mézes torta	113
Töktorta	114
Italok	115
Pikáns üdítő	116
Málnás-ribizlis víz	116
Ánizspálinka	116
Dinnyés üdítő	117
Narancslé	117
Mézes ital	117
Zsályapálinka	118
Gin	118
Mézes-mentás pálinka	118
Mézes pálinka	120
Fekete áfonyás pálinka	120
Méhsör	120
Mandulatej	122
Mézes tej	122
Eperlikőr	122
Mézes gyógylikőr	123
Mentalikőr	123
Ciprusi bor	123
Gyömbéres tea	124
Mézes likőr	124
Fahéjas likőr	124