1.059.673

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A szép magyar bor

Szerző
Fotózta
Pécs
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 160 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 24 cm
ISBN: 963-368-365-3
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A szőlő indái a nemzet több évezredes múltját fonják össze. A francia, a spanyol, a portugál, az olasz, a görög, a német és a magyar, mindössze hét nemzet mutathat ki történelméből ilyen gazdag, az élet minden elemére kiható együttélést az ember és egy gyümölcs között.
Krisztus vére. Ez a szent metafora csakis azért születhetett meg, mert a szőlő semmivel sem összehasonlítható, különös, önálló életet élő, megszemélyesítésekre ösztönző, átlényegülő növény. A szőlő gyümölcsféle ugyan, de termésének csak töredékét fogyasztják nyersen. Lédús bogyóit kipréselik ugyan, de a léből csak kicsiny hányad lesz alkoholmentes ivólé. Más gyümölcsöt is erjesztenek vagy párolnak, ám egyikből sem lesz olyan bor, aminél fontos az eredet: a táj és a termelő neve. Igaz, hogy vannak jó gyümölcspálinkák, amelyeknél nem árt tudni, hogy hány évet töltöttek fahordóban, de még ezeknél sem fontos az évjárat.
A szőlő kúszónövény, ám elterjedtségéhez képest a legkevésbé alkalmazzák lugasként. Szárait,... Tovább

Fülszöveg

A szőlő indái a nemzet több évezredes múltját fonják össze. A francia, a spanyol, a portugál, az olasz, a görög, a német és a magyar, mindössze hét nemzet mutathat ki történelméből ilyen gazdag, az élet minden elemére kiható együttélést az ember és egy gyümölcs között.
Krisztus vére. Ez a szent metafora csakis azért születhetett meg, mert a szőlő semmivel sem összehasonlítható, különös, önálló életet élő, megszemélyesítésekre ösztönző, átlényegülő növény. A szőlő gyümölcsféle ugyan, de termésének csak töredékét fogyasztják nyersen. Lédús bogyóit kipréselik ugyan, de a léből csak kicsiny hányad lesz alkoholmentes ivólé. Más gyümölcsöt is erjesztenek vagy párolnak, ám egyikből sem lesz olyan bor, aminél fontos az eredet: a táj és a termelő neve. Igaz, hogy vannak jó gyümölcspálinkák, amelyeknél nem árt tudni, hogy hány évet töltöttek fahordóban, de még ezeknél sem fontos az évjárat.
A szőlő kúszónövény, ám elterjedtségéhez képest a legkevésbé alkalmazzák lugasként. Szárait, hajtásait metszik, leveleit gyakran letépik, a növény kúszását egy idő után már nem irányítják, hanem korlátozzák. A szőlő értéke, mint minden gyümölcsnél, a termés. De ki látott már olyat, hogy a jobb szemekért a gazda megtizedelte a cseresznye, a meggy vagy a kajszi zöldjét? Jó szőlő, azaz jó bor viszont elképzelhetetlen terméskorlátozás nélkül. Vissza

Tartalom

Dionüszosz szíve4
A Tokaji tündérkönny10
A Villányi kincs22
A Balatoni éden34
A Falak ereje44
Sopron büszkesége52
Szekszárd Bíbor bokrai64
És a Bikavér?70
A Tölgynél tartósabb mű76
A Mindennapok bora82
Egy csók a fától94
A mennyország lépcsőin100
A kövek íze108
Csillagot inni114
Az érzékek síkja120
Az aszú üzenete128
Ünneplőbe öltözött gondok134
A borász arca144
Birtokos viszonyok150
Helyünk a nap alatt156

Dlusztus Imre

Dlusztus Imre műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dlusztus Imre könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A szép magyar bor A szép magyar bor A szép magyar bor
Állapot:
4.940 ,-Ft
40 pont kapható
Kosárba