1.061.426
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A sportolók táplálkozása
Budapest
| Kiadó: | Sport |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 189 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 13 cm |
| ISBN: | 963-253-215-5 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Előszó a magyar kiadáshoz | 3 |
| A sportolók helyes táplálkozásának jelentősége | 5 |
| Az energiaszükséglet fedezése | 11 |
| A fő tápanyagok tápértéke | 11 |
| A kalória | 12 |
| Az öt táplálkozási mérleg | 16 |
| Az emberi szervezet energiaszükséglete | 17 |
| A fizikai munkát nem végző ember energiaszükséglete | 20 |
| A sportoló energiaszükséglete | 25 |
| A tápanyagok és helyük a terheléses anyagcserében | 36 |
| A szénhidrátok jelentősége a sportteljesítményekben | 38 |
| A szénhidrátok általános jelentősége | 38 |
| A szénhidrátok értékesítése sportterhelések idején | 40 |
| Az izomglikogén szerepe az egyes sportágakban | 44 |
| A glikogénraktárak feltöltése | 51 |
| A zsírok jelentősége a sportteljesítményekben | 55 |
| A zsírok általános jelentősége | 55 |
| A zsíranyagcsere sportterhelések esetén | 58 |
| Zsírok a sportolók táplálkozásában | 62 |
| A fehérjék jelentősége a sportterhelésekben | 64 |
| A fehérjék általános jelentősége | 64 |
| A fehérje-anyagcsere sportterhelések esetén | 68 |
| Fehérjék a sportolók táplálkozásában | 69 |
| A minőségileg azonos táplálkozási követelményekkel járó sportágcsoportok | 71 |
| A vitaminok | 75 |
| A vitaminok általános jelentősége | 75 |
| A vitaminok szerepe a sportteljesítményben | 80 |
| A sportolók folyadékszükséglete | 84 |
| Az ásványi anyagok | 86 |
| Az ásványi anyagok általános jelentősége | 86 |
| A sportoló ásványianyag-szükséglete | 88 |
| A táplálék elkészítése és felvétele | 90 |
| Az emésztés | 90 |
| Az emésztés élettani folyamatai | 90 |
| Emésztés és sportteljesítmény | 93 |
| Az élelem elkészítése | 95 |
| Az ételkészítés módszerei | 95 |
| A ballasztanyagok szerepe | 97 |
| Az íz- és szaganyagok szerepe | 98 |
| A sportoló táplálkozási irányelvei | 99 |
| A sportoló táplálkozása | 106 |
| Az I. sportágcsoportba tartozó állóképességi sportolók táplálkozása | 108 |
| Alapélelmezés | 109 |
| Táplálkozás verseny előtt | 118 |
| Táplálkozás verseny közben | 120 |
| Az állóképességi sportolók táplálkozásay | 124 |
| A II. sportágcsoportba tartozó állóképességi sportolók táplálkozása | 124 |
| Alapélelmezés | 126 |
| Táplálkozás verseny előtt | 132 |
| Táplálkozás verseny közben | 132 |
| Táplálkozás verseny után | 133 |
| A küzdősportágak versenyzőinek táplálkozása | 134 |
| Alapélelmezés | 134 |
| Táplálkozás verseny előtt és közben | 144 |
| Táplálkozás verseny után | 145 |
| A fogyasztói étrend | 145 |
| Sportjátékok versenyzőinek táplálkozása | 147 |
| Alapélelmezés | 147 |
| Táplálkozás verseny előtt | 154 |
| Táplálkozás verseny közben és verseny után | 154 |
| Gyorserőt igénylő sportágak sportolóinak táplálkozása | 156 |
| Alapélelmezés | 156 |
| Táplálkozás verseny előtt | 161 |
| Táplálkozás verseny közben | 162 |
| Táplálkozás verseny után | 164 |
| Az erősportágak sportolóinak táplálkozása | 164 |
| Alapélelmezés | 164 |
| Táplálkozás verseny előtt és közben | 169 |
| A sportoló gyermekek táplálkozása | 170 |
| Táplálkozás - sport - egészség | 174 |
| Függelék (Magyar étrendek) | 178 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal