A spárga termesztése

Szerző

Dr. Fehér Béláné

Szerkesztő

Récsey Antónia

Lektor

Dr. Balázs Sándor

Budapest

'Dr. Fehér Béláné: A spárga termesztése ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	194 oldal
Sorozatcím:	Gazdakönyvtár
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-286-180-9
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Történeti áttekintés	7
Gazdasági haszna	10
Táplálkozás jelentősége	23
A spárga növénytani leírása	26
Nemesítés	31
Spárgafajták	37
Hímivarú hibridek	37
Vegyes virágú (konstans) fajták	39
A spárga élettani és környezeti igényei	42
Hőmérséklet	42
Fény	45
Víz	46
Tápanyag	46
Talaj	48
Magoncnevelés	53
Területkiválasztás	54
A vetés ideje	56
A magvetés	57
Ápolás	60
Gyorsított magoncnevelés	61
A magoncok felszedése	66
A spárga telepítése	71
Talaj-előkészítés, trágyazás	72
Tenyészterület	81
Ültetés	84
A spárga ápolása a termő fordulásig	92
Az új ültetvény ápolása	92
A zöldspárga ápolása	102
A termő spárga ápolása	104
Talajmunkák	105
Tápanyag-visszapótlás	113
A spárga klorid és só érzékenysége	121
Trágyázási szempontok	121
Öntözés	123
A spárga növényvédelme	127
Állati kártevők	127
Talajlakó kártevők	132
Gombás betegségek	133
Vírusok	137
Éves védekezés	137
Vegyszeres gyomirtás	139
A spárgaültetvények jellemző gyomtársulásai	140
A sprága szedése	144
A szedés ideje	144
A szedés módja	147
A spárga piaci előkészítése	152
Előkészítés termőhelyen	152
A közvetlen piaci előkészítés	154
Előkészítés exportra	170
Minőségmegőrzés a nagybani eladónál és a piacon	173
Hőtárolás a kereskedőnél	173
Minőségi szabvány	173
A spárga tartósítása	179
Konzerválás	179
Gyorsfagyasztás	181
A spárga házi tartósítása	182
A spárgatermesztés gazdaságossága	184
Irodalomjegyzék	193

Témakörök

Dr. Fehér Béláné

Dr. Fehér Béláné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Fehér Béláné könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem