kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Magvető Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 233 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 19 cm x 12 cm |
ISBN: | 963-14-0631-8 |
Bevezető és használati utasítás ehhez és az összes többi szakácskönyvhöz avagy A parasztasszony a kastélyban | 9 |
Vegyünk | 11 |
Rántott ételek | 31 |
Száraztészta | 51 |
Mártások-Beszélgetések a sugókról | 63 |
Metélt-krumplinudli-ravioli-kukoricakása-makaróni-rizspuding | 91 |
Zöldséglevesek-csicseriborsó-borsó-cikória-tortácskák-csurgatott tojásleves | 106 |
A második fogás | 119 |
Húsételek | 125 |
A bárány | 125 |
Marhahús | 134 |
Sertés | 150 |
Borjúhús | 154 |
Tyúk | 156 |
Halak | 161 |
Halleves | 170 |
Csigák | 183 |
Főzelékek | 186 |
Édességek-gyümölcs | 195 |
A borok | 210 |
A nápolyi pizza-("Nadrág") | 218 |
A receptek ábécében | 227 |
Szótár | 231 |