A répa (Beta vulgaris L. s. I.) és rokonai

Tartalom

Chenopodiaceae - Libatop-félék családja (Soó Rezső:) 7
I. A répa neve (Mándy György - Priszter Szaniszló:) 10
II. A répa rendszertani helye (Mándy György:) 12
A Beta-nemzetség rendszerezése 13
III. A répa származása (Simon József:) 19
IV. A répa elterjedése (Horváth Alajos - Komjáti István:) 27
V. A répa sejttani viszonyai 34
1. A répa kromoszómaszáma (Magassy Lajos:) 34
2. A cukorrépa sejtélettani viszonyai (Maróti Mihály:) 37
VI. A répa külső alaktana (Mándy György:) 41
1. Gyökérzet 41
2. Répatest 43
3. Tőrózsa és levélzet 49
4. „Répadugvány" 54
5. Hajtásrendszer 55
6. Virágzat 57
7. Virág V 58
8. Termés, gomoly és mag 59
9. Csíranövény és fiatal növény 62
10. Rendellenes alakulások 63
VH. A répa belső alaktana (Halász Tibor:) 66
1. Csíra és sziklevél 66
2. Elsődleges gyökér 68
3. Anasztomózis 70
4. Epicotyledon 74
5. Répatest 74
6. Lomblevél 78
7. Magtermő szár 78
8. Virág 80
9. Gomoly, termés és mag 81
VIII. A répa anyagcseréje 84
1. A cukorrépa anyagcseréje (Magassy Lajos - Pozsár Béla - Somfalvi Endre:) 84
a) Vízforgalom 84
b) Ásványi táplálkozás 86
c) N-anyagcsere
d) Fotoszintézis 90
e) Légzés, sejtlégzés 94
f) Kórélettan 95
2. A takarmányrépa lizin-tartalmának szerepe a. fehérjeszintézisben (Pozsár Béla:) 95
IX. A répa fejlődés- és növekedésélettana 100
1. A répa csírázása (Mándy György:) 100
2. A répa fejlődése és növekedése (Magassy Lajos:) 108
a) A fejlődés fázisai 109
b) Növekedésélettan 111
c) A hő szerepe 116
d) A fény szerepe 119
3. A répa regenerációja és rügyátültetése (Kovács Sándor:) 120
X. A répa virágzás- és termékenyülés-biológiája (Magassy Lajos:) 122
1. A virág fejlődése 123
2. Microsporogenesis 123
3. Pollen 126
4. Macrosporogenesis 128
5. Megtermékenyülés 128
6. Embriófejlődés 130
XI. A répa és környezete 131
1. Edafikus tényezők 131
a) A répa talajigénye (Magassy Lajos - Somfalvi Endre:) 131
b) A talajbeli tényezők hatása (Horváth Alajos:) 133
2. Klimatikus tényezők 135
a) Az időjárás és a termés közötti kapcsolatok
(Horváth Alajos) 135
b) Időjárási hatások az egyes évszakokban (Horváth Alajos:) 138
c) A hőmérséklet és a vízvesztés hatása a dugványrépára (Kovács Sándor:) 140
d) A répa állományéghajlata (Berényi Dénes:) 142
3. Fiziografikus tényezők (Horváth Alajos:) 147
4. Agrotechnikai tényezők (Horváth Alajos:) 148
A répa öntözése 152
A répa magtermesztése 153
XII. A répa károsítói 154
1. Növényi kórokozók (Szirmai János:) 154
2. A répavetések gyomnövényzete (Újvárosi Miklós:) 161
3. Állati kártevők (Manninger G. Adolf:) 163
XIII. A répa örökléstani viszonyai (Magassy Lajos:) 168
XIV. A répa nemesítése (Csitkovits Antal - Magassy Lajos:) 176
1. Á magyar répanemesítés története 176
2. A nemesítés céljai 178
3. A nemesítés módszerei 180
4. A hazai répanemesítés eredményei 183
5. Rezisztencia-viszonyok 185
XV. A répa termésmennyiségi adatai (Horváth Alajos - Komjáti István:) 187
XVI. A répa tárolásának biológiai problémái (Vukov Konstantin:) 191
XVII. A répa szerveinek kémiai összetétele (Vukov Konstantin:) 194
1. Répatest 194
2. Levélzet 200
3. Gomoly és mag 201
XVIII. A répa gazdasági jelentősége és felhasználása (Horváth Alajos - Vukov Konstantin - Komjáti István:) 204
XIX. A fontosabb hazai és külföldi répafajták 208
1. Takarmányrépa-fajták (Horváth Alajos:) 208
2. Cukorrépafajták (Horváth Alajos:) 212
3. Céklafajták (Komjáti István:) 218
4. Mangoldfajták (Komjáti István:) 219
XX. A répa fajtarendszertana (Mándy György:) 220
1. Beta vulgáris L. s.l. ssp. maritima 222
2. ssp. orientális 223
3. ssp. lomatogonoides 223
4. ssp. macrocarpa 223
5. ssp. vulgaris 223
a) var. boissieri 225
b) convar. vulgaris 225
c) convar. crassa 226
Irodalom 233
Név- és tárgymutató 251

Témakörök