kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 107 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Előszó | 3 |
Bevezetés | 5 |
A plasztiszok élettani szerepe | 17 |
A plasztiszok morfológiai szerkezete és kémiai felépítése | 22 |
A plasztiszok fehérjéinek aminosav-összetétele | 26 |
Autolízis hatása a fermentek kiáramlására a plasztiszokból | 32 |
pH hatása a fermentek kiáramlására a plasztiszokból | 34 |
Ozmózisos koncentráció és centrifugálás hatása a fermentek kiáramlására a plasztiszokból | 35 |
A plasztiszok szerkezete és a fermentek aktivitása | 38 |
A fermentek és a plasztiszok lipoproteid komplexumai között fennálló kapcsolat szilárdságának mértéke | 40 |
A plasztiszok fermentjei | 42 |
Peroxidáz és polifenoloxidáz | 42 |
Citochromoxidáz | 46 |
Dehidrogenázok | 55 |
Foszforiláz | 61 |
Foszfoglukomutáz | 65 |
A fermentek elhelyezkedése a protoplazma szerkezetében | 71 |
A környezet hatása fermentek keletkezésére és vándorlására a szervezetben | 75 |
A plasztiszok szerkezetének és fermentaktivitásának változása a növény egyedfejlődése folyamán | 83 |
A plasztiszok fermentaktivitásának kapcsolata a szervezet fiziológiai funkcióival | 89 |
Befejezés | 92 |
Irodalom | 99 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.