1.062.077
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A pálinka
Minőséget, mértékkel!
| Kiadó: | Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 60 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal és fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
...ha kedveli a pálinkát, azért, ha nem, azért, mert reméljük, mire elolvassa kiadványunkat, megváltozik a véleménye.Bár, a pálinka így is része a mindennapjainknak. Fogyasztjuk vagy nem, tudunk... Tovább
Előszó
...ha kedveli a pálinkát, azért, ha nem, azért, mert reméljük, mire elolvassa kiadványunkat, megváltozik a véleménye.Bár, a pálinka így is része a mindennapjainknak. Fogyasztjuk vagy nem, tudunk róla, beszélünk róla, sőt, véleményünk is van róla. Ilyen vagy olyan, de van.
Ám milyen alapokon nyugszik ez a vélemény? Mit tudunk voltaképpen az italról, melyet pálinka néven fogyasztunk vagy éppen nem fogyasztunk? Mit is jelent a közelmúlt híre: az Európai Unió döntése nyomán a pálinka - "hungarikum". Mi benne az egyedi, csak hazánkra jellemző, csak itt megtalálható vagy készíthető valami? Mit jelent az utóbbi években néhány elkötelezett szakember által hangoztatott óhaj: állítsuk helyre a magyar pálinka rangját, terjesszük el széles körben a pálinkafogyasztás kultúráját? Hogyan, miből készül az ital, melyik az igazi pálinka, s mivel traktálnak helyette gyakorta, mire figyeljünk a fogyasztáskor, vásárláskor, kik készítik a nedűt, mióta, és milyen szakmai fortélyok birtokában? Vissza
Tartalom
A pálinka története 2Hogyan készül a pálinka? 8
A pálinka magyar kizárólagossága 12
Az eredetvédett pálinka 12
Gyümölcsök és pálinkák 15
Pálinka a gasztronómiában 19
Pálinkafogyasztási szokások 20
Hogyan fogyasszuk? 22
Mire figyeljünk vásárláskor? 24
Pálinkafőzdék 26
Témakörök
Bornemissza Tamás
Bornemissza Tamás műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bornemissza Tamás könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal