A növénytermesztés kézikönyve 1.

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Antal József: A növénytermesztés kézikönyve 1. ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	591 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés:	A könyv fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó (Láng Géza)	7
FAJTA ÉS VETŐMAG (Jónap Lajos - Kováts András - Penyigey Dénes)
A növényfajták a termesztésben	13
A fajta jelentősége	13
A fajta megválasztása	13
A hazai fajtaminősítés kialakulása	14
A fajtaminősítés fokozatai	16
A termeléstechnikai eljárások minősítési fokozatai	17
A vetőmag	18
A szaporítóanyagok jellemzése	18
A vetőmag termesztési értéke	18
Fajtaazonosság és fajtatisztaság	19
Származási érték	19
A vetőmag minősége	20
Tisztaság	20
Csírázóképesség	21
Csíraalvás	23
Keményhéjúság	23
Használati érték	24
Egészségi állapot	25
Nagyság, alak, teltség, súly	26
Egyenletesség (osztályozottság)	27
Érettség	28
Szín, fény, szag	28
Víztartalom	29
Vegyi összetétel	30
Mintavétel	30
A vetőmag minősítése	32
Életképesség és életrevalóság	32
Életképesség	32
Életrevalóság	34
A vetőmag előkészítése	37
A vetőmagtermesztés és ellátás rendszere (Kováts András)	41
Irodalom	43
GABONAFÉLÉK
A gabonafélék jelentősége	47
A búza (Láng Géza)	48
Jelentősége	48
Termesztése világviszonylatban	48
Termesztése Magyarországon	51
Botanikai és élettani jellemzése	53
Rendszertana	53
Egyedfejlődés	57
A fejlődés szakaszai (stádiumai)	58
A fejlődés fázisai	58
A fajtaválaszték kialakulása	66
A fajták értékelése	68
Az őszi búza	69
Termesztett fajták	69
A fajta megválasztása	72
Éghajlatigény	73
Talajigény	74
Helye a vetésforgóban	75
Elővetemény	75
Talajelőkészítés	78
A magágy előkészítése	78
A talajelőkészítés általános irányelvei	79
Trágyázás	81
Vetés	89
Ápolás	93
Termésbecslés	95
Betakarítás	95
A termés kezelése és minősítése	103
A tavaszi búza	107
Jelentősége	107
Termesztett fajta	107
Kompolti szálkás tavaszi búza	107
Agrotechnika	108
Irodalom	109
A rozs (Bauer Ferenc)	112
Jelentősége	112
Termesztése világviszonylatban	112
Termesztése Magyarországon	113
Rendszertana	114
Egyedfejlődés	115
Fejlődési szakaszok	115
Termesztett fajták	119
A fajtaválaszték kialakulása	119
A fajták értékelése	120
Nemesített fajták	120
Éghajlat- és talajigény	122
Helye a vetésforgóban	123
Talajelőkészítés	124
Trágyázás	125
Vetőmag előkészítés, vetés	126
Ápolás	127
Betakarítás	128
A termés minősége	128
Irodalom	130
A takarmányrozs (Varga János)	131
Jelentősége	131
Termesztett fajták	131
Éghajlat és talajigény	132
Agrotechnika	132
Az árpa (Láng Géza)	133
Jelentősége	133
Rendszertana	134
Botanikai és élettani jellemzése	136
Az őszi árpa	138
Termesztett fajták	138
Éghajlat- és talajigény	140
Helye a vetésforgóban	140
Talajelőkészítés és trágyázás	141
Vetés, ápolás	141
Betakarítás	141
A tavaszi árpa	142
Takarmány- és sörárpa	142
Termesztett fajták	143
Éghajlatigény	144
Talajigény	145
Helye a vetésforgóban	145
Trágyázás	146
Vetés	147
Ápolás	149
Betakarítás	150
A termés minősége	150
A zab (Láng Géza)	155
Származása	155
Jelentősége	155
Termesztése világviszonylatban és hazánkban	155
Rendszertana	157
Botanikai és élettani jellemzése	158
Termesztett fajták	159
Éghajlatigény	160
Talajigény	160
Helye a vetésforgóban	161
Talajelőkészítés	161
Trágyázás	161
Vetés	162
Ápolás	163
Betakarítás	164
A termés minősége	164
Irodalom	164
A búza, a rozs, az árpa és a zab kártevői és betegségei (Láng Géza)	166
Kártevők	166
Betegségek	170
Kisebb jelentőségű gabonafélék	173
A pohánka (Varga János)	173
Jelentősége	173
Botanikai és élettani jellemzés	174
Éghajlati- és talajigénye	174
Helye a vetésforgóban	174
Talajelőkészítés, trágyázás	175
Vetés, ápolás	175
Betakarítás, termés	175
Betegségek és kártevők	176
A mohar (Varga János)	176
Jelentősége	176
Botanikai és élettani jellemzés	177
Termesztett fajta	178
Éghajlat- és talajigény	178
Agrotechnika	178
Betegségek és kártevők	179
A rövidszálkás vagy szálkátlan óriásmohar (csumiz) (Varga János)	179
Jelentősége	179
Botanikai és élettani jellemzés	180
Éghajlat- és talajigény	180
Agrotechnika	180
A köles (Varga János)
Jelentősége	181
Rendszertana	182
Botanikai és élettani jellemzése	182
Termesztett fajták	183
Éghajlatigény	184
Talajigény	184
Helye a vetésforgóban	184
Talajelőkészítés, trágyázás	185
Vetés, ápolás	185
Betakarítás, termés	186
Betegségek és kártevők	186
A kölesfű vagy japán köles (Varga János)
Jelentősége	186
Botanikai és élettani jellemzés	187
Éghajlat és talajigény	187
Agrotechnika	188
A kanáriköles (Varga János)	188
Jelentősége	188
Botanikai és élettani jellemzés	189
Éghajlat- és talajigény	189
Agrotechnika	189
A kukorica (Győrffy Béla - I'só István)	190
Jelentősége	190
A kukoricatermelés helyzete	190
A termésátlagok alakulása	193
A kukorica a világkereskedelemben	193
A kukorica felhasználása	193
A kukorica termelése Magyarországon	194
A kukorica önköltsége	196
A kukorica rendszertana	197
Származás	197
A kukoricák csoportosítása	197
Gazdasági csoportosítás	200
Botanikai és élettani jellemzés. Egyedfejlődés	202
Szervfejlődés	202
Csírázás és kelés	202
Gyökérrendszer	205
Fattyasodás	206
A főhajtás növekedése	207
Virágzás, megtermékenyülés	209
Érés	210
A fajtahibrid megválasztása	211
Maghibridek	212
Éghajlatigény	218
Talajigény	219
Helye a vetésforgóban	220
A kukoricsatermesztés hatása a talajra	220
A kukorica-búza növényi sorrend problémái	220
A kukorica termesztése monokultúrában	221
Talajelőkészítés	223
Trágyázás	228
A kukorica ásványos táplálkozása	228
Szervestrágyázás	230
Műtrágyázás	233
A trágyázás hatása a kukorica minőségére	236
A kukoricatrágyázás irányelvei	237
A vetőmag termesztése és előkészítése	238
A vetés	240
A vetés ideje	240
A vetés mélysége	242
A tenyészterület, a tőszám	243
A vetés módja	245
Ápolás	249
Kapálás	249
Vegyszeres gyomirtás	250
Egyelés	253
Fattyazás	254
Öntözés	255
Különböző növénytermesztési tényezők hatása	257
Törés, betakarítás	260
Kézi betakarítás	260
Gépesített kukoricabetakarítás	261
Tárolás	264
A termés minősége, összetétele	265
A csemegkukorica termesztése	267
Éghajlat- és talajigény	268
Fajták	268
Agrotechnika	269
Érés és törés	270
A kukorica betegségei és kártevői	271
Betegségek	271
Állati kártevők	273
Irodalom	275
A cirok (Bajai Jenő)	280
Jelentősége	280
A cirok- (Sorghum) nemzetség rendszertana	281
Gyakorlati jellemzés	281
Élettani jellemzés. Egyedfejlődése	284
Éghajlat- és talajigény	285
Magtermesztés	289
Szárítás	290
A seprűcirok	290
Termesztett fajták	290
Agrotechnika	293
Betegségek és kártevők	297
A cukorcirkok	298
Termesztett fajták	298
Agrotechnika	301
Betegségek, kártevők	303
A szemes cirok	304
Jelentősége	304
Termesztett fajták	304
Éghajlat- és talajigény	306
Agrotechnika	307
Betegségek, kártevők	310
Szudáni cirokfű	311
Jelentősége	311
Botanikai és élettani jellemzés	312
Termesztett fajták	313
Éghajlat- és talajigény	313
Agrotechnika	313
Betegségek és kártevők	317
Irodalom	317
A rizs (Petrasovits Imre)	320
Jelentősége	320
Elterjedése	321
Botanikai és élettani jellemzés	322
Termesztett fajták	328
Éghajlatigény	331
Talajigény	331
Vízigény	332
Helye a vetésforgóban	334
Trágyázás	336
Talajelőkészítés	339
Vetőmag, vetés előkészítés	341
Ápolás	345
Betakarítás	347
Termés	349
Betegségek, kártevők	349
A rizstermesztés műszaki feltételei	353
Irodalom	353
A HÜVELYESEK
Termesztésük jelentősége (Somorjai Ferenc)	357
Közös tulajdonságaik	357
A borsó (Somorjai Ferenc)	360
Jelentősége	360
Botanikai és élettani jellemzés	361
Termesztett fajták	362
Sima magvú, vagy kifejtő borsók	362
Velőborsók	364
Cukorborsók	365
Takarmányborsók	366
Zöldtakarmány termesztésére alkalmas borsófajták	367
Éghajlatigény	368
Talajigény	368
Helye a vetésforgóban	369
Trágyázás	369
Talajelőkészítés	370
Vetés	370
Ápolás	371
Betakarítás, tárolás	372
Mezei borsó	374
Őszi mezei borsó	374
Homoki borsó	374
A borsóbetegségek és kártevők	375
Irodalom	376
A bab (Csatári Szűts Kálmán - Komjáti István)	377
Jelentősége	377
Botanikai és élettani jellemzés	378
Fehér babfajták	378
Gyöngybabok	378
Középbabok	379
Cukorbabok	379
Hosszú és lapos babok	380
Nagy szemű fehér babok	380
Színes babfajták	380
Fürjbabok	380
Barna babok	381
Zöldbabfajták	382
Éghajlatigény	383
Talajigény	383
Helye a vetésforgóban	383
Trágyázás	384
Talajelőkészítés, vetés	384
Ápolás	386
Betakarítás	386
Termés	387
Betegségek, kártevők	387
Irodalom	389
A lencse (Somorjai Ferenc)	390
Jelentősége	390
Botanikai és élettani jellemzés	391
Termesztett fajták	391
Kis magvú lencsék	391
Közepes magvú lencsék	391
Nagy magvú lencsék	392
Éghajlat- és talajigény	393
Vetésforgó, talajelőkészítés, trágyázás	393
Vetés	393
Ápolás, betakarítás, termés	393
Betegségek, kártevők	394
Irodalom	394
A szója (Somorjai Ferenc)	395
Jelentősége	395
Botanikai és élettani jellemzés	397
Termesztett fajták	398
Éghajlatigény	400
Talajigény	401
Vetésforgó, trágyázás	401
Talajelőkészítés	402
Vetés	402
Ápolás	404
Öntözés	404
Betakarítás, tárolás	405
A szója mint szálas takarmány	406
Betegségek, kártevők	406
Irodalom	407
A homoki bab (Antal József)	407
Jelentősége	407
Botanikai és élettani jellemzés	408
Termesztett fajták	409
Éghajlatigény, Talajigény	409
Agrotechnika	409
Betegségek, kártevők	410
Irodalom	410
A lóbab (Somorjai Ferenc)	410
Jelentősége	410
Botanikai és élettani jellemzés	411
Termesztett fajták	411
Éghajlat- és talajigény	412
Agrotechnika	412
Betegségek, kártevők	413
Irodalom	413
A szegletes lednek (Somorjai Ferenc - Vezekényi Enikő)	413
Jelentősége	413
Botanikai és élettani jellemzés	414
Termesztett fajták	414
Éghajlat- és talajigény	415
Agrotechnika	415
Betegségeki, kártevők	417
Irodalom	417
Csicseri borsó (Antal József - Schormann Károly)	417
Jelentősége	417
Botanikai és élettani jellemzés	418
Termesztett fajták	418
Éghajlat- és talajigény	418
Agrotechnika	419
Betegségek, kártevők	420
Irodalom	420
A csillagfürt (Antal József - Németh György)	421
Jelentősége	421
Botanikai és élettani jellemzés	423
Termesztett fajok és fajták	424
Sárga virágú csillagfürt	424
Fehér virágú csillagfürt	426
Egyéb fajok	426
Keskeny levelű csillagfürt	426
Évelő csillagfürt	426
Éghajlatigény	427
Talajigény	427
Vetésforgó, trágyázás	427
Talajelőkészítés	428
Vetőmag-előkészítés, vetés, ápolás	428
Betakarítás, tárolás, termés	430
Betegségek, kártevők	430
Betegségek	430
Kártevők	431
Irodalom	431
A földimogyoró (Somorjai Ferenc)	433
Jelentősége	433
Botanikai és élettani jellemzés	433
Éghajlat- és talajigény	434
Agrotechnika	434
Kártevők és betegségek	435
Irodalom	436
GYÖKÉR- ÉS GUMÓS NÖVÉNYEK
A burgonya (Csák Zoltán)	439
Jelentősége	439
Származása és elterjedése	439
A burgonyatermesztés alakulása	441
A burgonya hasznosítása	444
Botanikai és élettani jellemzés	450
Növénytani leírás	450
A burgonya tápanyagai	451
A hő és fényviszonyok hatása	453
Termesztett fajták	453
Éghajlatigény	471
Talajigény	472
Helye a vetésforgóban	473
Trágyázás	475
Istállótrágyázás	475
Zöldtrágyázás	475
Műtrágyázás	477
Talajelőkészítés	479
Vetőgumó-előkészítés	480
Ültetés	482
Ápolás	484
Betakarítás	486
Tárolás	488
A vetőburgonya termesztése	492
Szártalanított vetőburgonya termesztése	494
A burgonya nyári ültetése	495
Előhajtatott korai burgonya	496
Fojtott vagy tarlóburgonya	497
Betegségek (Hinfner Kálmán)	497
Kelési betegségek	498
Kelés után jelentkező betegségek	499
Kifejlett növények betegségei: leromlás, vírusos betegségek	499
Levélbetegségek	501
Fertőző hervadások	502
Gumóbetegségek	502
A gumó külsején felismerhető betegségek	503
A gumú átmetszetében megállapítható betegségek	505
Kártevők	506
Irodalom	508
A csicsóka (I'só István)	509
Jelentősége	509
Botanikai és élettani jellemzés	510
Termesztett fajták
Éghajlat- és talajigény	510
Agrotechnika	510
Betegségek, kártevők	511
Irodalom	512
Répafélék	513
Botanikai és élettani jellemzés (Magassy Lajos)	513
Külső alaktan	513
Belső alaktan	516
Egyedfejlődés	517
Kémiai összetétel	518
A cukorrépa (Szemző Béla)	520
Jelentősége	520
Termesztésének története	523
Termesztett fajták	525
Diploid fajták	526
Poliploid fajták	526
Éghajlatigény	527
Fény és hő	528
Nedvesség	528
Talajigény	530
Helye a vetésforgóban	531
Trágyázás	532
Tápanyagok	533
Szervestrágyák	533
Zöldtrágyázás	534
Műtrágyák	535
Permetező trágyázás	538
Talajelőkészítés	539
Vetés	541
Ápolás	544
Öntözés	548
Betakarítás	550
Szedés	550
Kézi szedés	551
Gépi betakarítás	552
Elszállítás, tárolás	553
A termés felhasználása	554
Répamag-termesztés	554
Betegségek	557
Állati kártevők	559
A takarmányrépa (Csitkovics Antal)	562
Jelentősége	562
Termesztett fajták	563
Diploid fajták	564
Poliploid fajta	565
Éghajlat- és talajigény	565
Helye a vetésforgóban	565
Trágyázás	565
Talajelőkészítés, vetés	566
Ápolás	566
Betakarítás	566
Magtermesztés	567
Betegségek, kártevők	567
Egyéb gyökérnövények	568
A murokrépa (Dobrovszky István)	568
Jelentősége	568
Botanikai és élettani jellemzés	569
Termesztett fajták	569
Agrotechnika	570
Betegségek, kártevők	571
A tarlórépa (Dobrovszky István)	571
Jelentősége	571
Botanikai és élettani jellemzés	572
Termesztett fajták	573
Éghajlat- és talajigény	573
Agrotechnika	574
Magtermesztés	574
Betegségek, kártevők	575
A cikória (Csitkovics Antal)
Jelentősége	575
Botanikai és élettani jellemzés	576
Termesztett fajta	576
Éghajlat- és talajigény	576
Agrotechnika	577
Betegségek, kártevők	578
Irodalom	578