1.062.356

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A nagy húskönyv

Sertés&marha színe-java/Vásárlás, tárolás, előkészítés, fűszerezés, bográcsozás, grillezés, receptek, borajánlók

A nagy húskönyv
A nagy húskönyv A nagy húskönyv A nagy húskönyv
Bicske
'A nagy húskönyv ' összes példány
Kiadó: SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft.
Kiadás helye: Bicske
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 183 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 18 cm
ISBN: 978-963-12-7165-2
Megjegyzés: Színes fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:
HÚSISMERETI GYORSTALPALÓNKBAN SORRA VESSZÜK A SERTÉS ÉS A SZARVASMARHA LEGFONTOSABB (ÉS LEGFINOMABB) RÉSZEIT. HOGY AZ ÁBRÁKAT ÉS AZ ALAPVETŐ TULAJDONSÁGOKAT TANULMÁNYOZVA... Tovább

Előszó

Részlet a könyvből:
HÚSISMERETI GYORSTALPALÓNKBAN SORRA VESSZÜK A SERTÉS ÉS A SZARVASMARHA LEGFONTOSABB (ÉS LEGFINOMABB) RÉSZEIT. HOGY AZ ÁBRÁKAT ÉS AZ ALAPVETŐ TULAJDONSÁGOKAT TANULMÁNYOZVA MINDENKI MEGISMERJE A KÜLÖNBÖZŐ HÚSFAJTÁKBAN REJLŐ LEHETŐSÉGEKET, ÉS A LEGKÖZELEBBI BEVÁSÁRLÁSNÁL MÁR MAGABIZTOSABBAN LÉPJEN A HÚSPULTHOZ.
Vissza

Tartalom

4 Húslexikon
16 Fűszerlexikon
24 A hús útja
30 A hús kiválasztásáról, tárolásáról
34 A hús előkészítéséről
42 Sertésételek
106 Marhaételek
130 Nemzetközi ételek
170 Bográcsozás
174 Borajánló
182 Tárgymutató

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem