| Előszó (Kenyeres László) | 1 |
| Bevezetés (Dr. Gyuró Ferenc) | 3 |
| Áruértéket és minőséget befolyásoló tényezők (Dr. Tóth Magdolna) | 5 |
| A gyümölcsminőség fogalma | 5 |
| Az alma minőségét kialakító tényezők | 7 |
| Fajtahasználat (Dr. Nyéki József) | 15 |
| Termékenyülés (Dr. Soltész Miklós - Dr. Nyéki József) | 25 |
| Almaültetvények fajtatársitása (Dr. Soltész Miklós) | 29 |
| Uj ültetvények fajtatársítása | 29 |
| Kedvezőtlen fajtatársitásu ültetvények korszerűsítése | 32 |
| Alanyok (Dr. Nyéki József) | 35 |
| Művelésmódok (Dr. Gyuró Ferenc) | 37 |
| A fajta szerepe a művelésmódban | 37 |
| Az alany és a művelésmód megválasztásának összefüggései | 39 |
| A művelésmód elemei | 41 |
| Almatermesztés technológiája | 49 |
| A termelőfelület kialakítása és fenntartása (Dr. Gyuró Ferenc) | 49 |
| Tápanyagutánpótlás (Dr. Papp János) | 52 |
| Talajművelés (Dr. Tamási János) | 63 |
| Mechanikai talajművelés | 64 |
| Vegyszeres gyomirtás | 66 |
| Biológiai talajápolás | 67 |
| Öntözés (Dr. Soltész Miklós) | 68 |
| Növényvédelmi technológia (Vályi István) | 72 |
| Vegyszeres kötődés, növekedés- és érésszabályozás technológiája (Dávid Miklós) | 79 |
| Vegyszeres gyümölcsritkitás | 79 |
| Vegyszeres kötődésfokozás | 81 |
| Virágrügyképződés vegyszeres szabályozása | 81 |
| Szedés előtti gyümölcshullás gátlása | 83 |
| Az alma érési folyamatainak és gyümölcsminőségének vegyszeres szabályozása | 84 |
| A hajtásnövekedés vegyszeres szabályozása | 86 |
| Gyümölcsszüret | 87 |
| Az optimális szüreti időpont meghatározásának gyakorlati módszerei (Dr. Hámori Tiborné) | 87 |
| Szüret (Dr. Tóth Magdolna) | 92 |
| Tárolás | 101 |
| Termesztési tényezők szerepe az alma tárolhatóságában (Dr. Sass Pál) | 101 |
| Tárolási technológia (Mohácsy Péter - Dr. Sass Pál) | 103 |
| Tárolási betegségek (Dr. Sass Pál) | 108 |
| Az almatermesztés ökonómiai kérdései (Dr. Z. Kiss László) | 111 |
| A metszés ökonómiai kérdései | 111 |
| A növényvédelem ökonómiai kérdései | 113 |
| A betakarítás szervezése | 113 |
| Az almatermesztés jövedelmezősége | 121 |
| Összefoglalás és javaslatok (Dr. Gyuró Ferenc) | 126 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal