kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
Oldalszám: | 432 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Előszó | 10 |
Bevezetés | 17 |
Az élelmiszer-kereskedelem átalakulása | |
Az élelmiszer-áruházak megjelenésének okai | 28 |
Az élelmiszer-áruházak terjedése | 35 |
Az önkiszolgálás és az áru minősége | 36 |
Az önkiszolgálás és az előrecsomagolás | 40 |
Az önkiszolgáló élelmiszer-kereskedelem áruellátási követelményei | 42 |
Az önkiszolgáló élelmiszer-kereskedelem és a koncentráció | 44 |
Az átalakult élelmiszer-kereskedelem aktív szerepe az élelmiszeripari és mezőgazdasági termelés fejlesztésében | 50 |
Az élelmiszer-feldolgozás gyáripari termeléssé válása | |
A gyári termelés teljes meghonosodása az élelmiszeriparban | 55 |
A tömegméretű termelés technikai és technológiai alapjai | 56 |
A gyártmányok minőségi követelményeinek biztosítása | 59 |
Az élelmiszeripari gyárak teljesítménybeli követelményei | 63 |
A folyamatos termelés problémái az élelmiszeriparban | 66 |
A folyamatos értékesítés az élelmiszeriparban | 69 |
Az élelmiszeripar koncentrációja | 71 |
Az élelmiszeripar technikai koncentrációja | 72 |
Az élelmiszeripar vállalati centralizációja és koncentrációja | 81 |
A mezőgazdaság iparosodásának technikai feltételei | |
A növénytermesztés gépesítése és kemizálása | 96 |
A szántóföldi növénytermesztés gépesítése | 98 |
A zöldség- és gyümölcstermesztés gépesítése | 105 |
A rakodás és szállítás gépesítése | 110 |
A növénytermesztés kemizálása | 113 |
Az állattenyésztés iparosodásának technikai feltételei | 120 |
A takarmányozás iparosodása | 121 |
Az állattenyésztési munkák gépesítése | 132 |
A mezőgazdasági építkezés iparosodása | 137 |
A mezőgazdaság iparosodásának biotechnikai feltételei | 142 |
A biológiai teljesítőképesség iránti követelmények | 144 |
A növényi és állatállomány egyöntetűsége iránti követelmények | 146 |
Az akklimatizálás és adaptálás problémája | 149 |
A nemesítés és szaporítás iránti követelmények | 152 |
Az ipari technika meghonosodásának általános termelési következményei a mezőgazdaságban | 155 |
Az iparosodott mezőgazdaság integrálódása az ipari gazdaságban | |
A gazdasági integráció és formái | 163 |
Az integráció kapcsolata a gyáripar kialakulásával | 163 |
Az integráció megjelenésének alapvető okai a mezőgazdaságban | 167 |
Az integráció formái | 174 |
Az integrációs pólus és szerepe | 182 |
Az integrációs pólus helye a vertikális termelési szervezetben | 182 |
Az integrációs pólus és a termelési döntések | 192 |
Az integrációs pólus és a technológiai döntések | 200 |
Az integrációs pólus és a műszaki fejlesztési döntések | 205 |
Az integráció ágazati fejlődésbeli sajátosságai | 212 |
A baromfihús- és tojástermelésben | 213 |
A sertéshústermelésben | 217 |
A marhahústermelésben | 219 |
A tejtermelésben | 221 |
A zöldség- és gyümölcsfélék termelésében | 224 |
A hagyományos ipari növények és a gabonafélék termelésében | 227 |
A tőkés integráció és a termelési viszonyok | 231 |
A tőkésvállalatok által integrált parasztok termelési viszonyainak alakulása | 233 |
Az integrált parasztok közös érdekvédelme | 238 |
A szövetkezeti integráció és a termelési viszonyok | 241 |
A kisárutermelési szövetkezeti viszonyok | 242 |
Az integráció és a szövetkezeti viszonyok átalakulása | 250 |
A földtőke integrációja az általános tőkeforgalomban | 263 |
A föld- és az üzemi tőkeszükséglet ellentmondásának növekvő kiéleződése | 264 |
A földek áremelkedésének legfontosabb okai | 267 |
A földtőkeprobléma megoldásának mezőgazdasági útkeresése | 271 |
A földtőke integrációja a tőkepiacba | 275 |
Az iparosodott mezőgazdasági termelés koncentrációja | |
Az ipari technika és a koncentráció | 287 |
Az ipari technika és a kisüzemek felszámolása | 288 |
A gépesített családi farm és ennek jövője | 297 |
A termelő társulások és a termelőszövetkezetek helye és szerepe a koncentrációban | 302 |
A mezőgazdasági ágazatok üzemi kapcsolata és a koncentráció | 308 |
A trágyatermelő állattenyésztés üzemi fölöslegessé válása | 309 |
A növénytermesztési ágazatok egymás közti üzemni kapcsolatainak megszűnése | 314 |
Az állattenyésztés és a takarmánytermesztés üzemi kapcsolatának megszűnése | 320 |
Az ágazatokon belüli vertikális üzemi kapcsolatok megszűnése | 327 |
Az élelmiszeripar települése és a mezőgazdasági koncentráció | 331 |
Az élelmiszeripar településének fontosabb tényezői | 333 |
A növényi termékeket feldolgozó ipar települése | 335 |
A húsipar települése | 337 |
A tejipar települése | 340 |
A takarmányipar települése | 342 |
Az élelmiszeripar letelepült üzemeinek szerepe nyersanyagtermelő bázisuk létrehozásában és fejlesztésében | 352 |
Az élelmiszeripari integrációs pólusok koncentrációs szerepe | 355 |
Az integrációs pólus érdekeltsége a mezőgazdasági termelés koncentrációjában | 357 |
Az integrációs pólus koncentrációt előremozdító eszközei | 360 |
Az unipoláris koncentráció | 361 |
A multipoláris koncentráció | 366 |
Az iparosodott mezőgazdasági termelés üzemi specializációja és vállalati, valamint regionális diverzifikációja | 368 |
A mezőgazdaság iparosodásának hatása az ipari és mezőgazdasági munka közötti különbség megszűnésére | |
A mezőgazdasági munkának az ipari munka egyik válfajává válása | 375 |
A kézműves kisüzemi mezőgazdasági munka jellemzői | 376 |
A kézműves nagyüzemi mezőgazdasági munka jellemzői | 378 |
A gépi nagyüzemi mezőgazdasági munka jellemzői | 381 |
Az iparosodás és az integráció hatása a mezőgazdasági munka átalakulására | 385 |
Az iparosodás és az integráció hatása a mezőgazdasági szakképzés átalakulására | 390 |
A mezőgazdaság iparosodása és az urbanizáció | 398 |
A falusi település eredete és jellemzői | 398 |
A falu gazdasági és társadalmi zártságának felbomlása | 402 |
A komplexen urbanizálódott települési hálózat kialakulása és a falu kimúlása | 405 |
Források | 412 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.