A' mezei jószág, vagy utmutatás

Tartalom

Bévezetés . . 5
Első szakasz.
Azon előesméretekről, mellyeket a' mezei jószág
által vételénél meg kell szerezni ...... 9
A' szokott munkamíves- gyakorlati gazdaság fogatja . . . -
A' valódi tapasztalati gazdaság fogatja . -
A' munkamívesen formált gazda....... .10
Az eszmélőleg - theoretice - formáit- gazda -
A' tudományosan formalt gyakorlati - practicus
A' gazda . . ... 11
természet tudományok segéde . -
1. Chemia . ......-
2. Növényesméret - Botanica ....... 12
3. A Baromorvoslás ......13
4. Mathematicai tudományok.......--
5. Mütudomány - Technologia........ 14
6. Gazdasági kereskedés . . -
Tudományos-gyakorlati kiformáltatás ... -
1. A' gazdaságnál...... 15
1. A' mesterség! kereseteknél.......17
3. A' beteg állatok orvoslásánál .... -
4. A' föld-mérésnél 's építésnél........ .18
5. A' Az eladásoknál és szerződéskötéseknél -
Előterjesztése a' munkás erők külömbféle viszonyainak, a' mennyiben azok valamelly mezei gazdaságnál használtatnak . ..... 20
I. A' Földmivelésnél
a. A' vonó marha dolgai ......20
1. Trágyahordás........ . -
2. Szántás ..........21
3. Boronálás ........... . 22
4. Hengerelés . .......... -
5. Termékhordás......... 22
6. Gabonahordás vásárra vagy piaczra ....... 23
b. A' kézi munkások dolgai. Napszámosok / Robotosok ...... .24
a. A' földmivelésnél . . -
1. A' trágyakitakarításnál, öszverakásnál, rakodásnál és elteregetésnél , a' szántó földön .......-
2. A' szántásnál és boronálásnál...... . 25
3. A 'vetésnél . . -
4. Mindenféle rendszabások a' földmivelésnél
előkerülő munkákra nézve..... .26
II. A' rétmívelési munkák.
1. A' vonó marháé........ .29
a. Rétgyaluval való egyengetés
b. Szénahordás
c. A' szénának csúsztatva szállítása...-
2. Kézi munkák a' rétmivelésnél......... 3o
a. A' vakandok túrások elteregetése....-
b. A' kaszálás . . 31
c. Széna gyűjtés és gereblyélés...-
d. Boglyázás......-
e. Fel és lerakodás.......-
f. Kazalozás .....-
g. Szénakupozás......-
III. A' kereskedési növényeknél és
kertészségnél lévő munkák.
1. A' kereskedési növényeknél . 32
2. A' kertmivelésnél . . -
3. A' kertásás . , . . __
IV. Bortermesztési munkák.
1. A' bujtás 's homlitás . . 33
2. Nyitogatás . . . _
3. Kapálás . . _
4. Karózás . . . _
5. Szőlőmetszés . . _
6. Borhordás .. . . -
V. Erdei munkák.
1. Favágás . . 34
2. Fahordás . . _
VI. A' marhatenyésztésnél lévő
dolgok.
1. Marhaőrzés ...... -
2. Takarmányhordás........ 35
VII. Külömbféle vonatmunkák.
a. Épületszerhordás ......... . -
b. Hoszszu fuvarok . . 36
Kézi munkák.
a. Birka nyirás ........ . -
b. Gabona forgatás . . 37
Váltakozó vonatok.
Valamelly mezei jószág mívelésére megkívántató
vonó és kézi munkáknak előre való számba vé-
tele ................... 38
A' lovaknak vagy ökröknek elsőbbsége a' munkában . . -
1. A' lovak hasznai........ 39
2. Az ökrök hasznai..........-
Az erőknek számba vétele a' külömb időszakok,
vagy esztendő részek szerént . . 41
1. Tavaszszal.
a. A' földmivelésnél
b. A' rétmivelésnél . . 42
c. A' bortermesztésnél . . -
d. A' kereskedési plánták és kertek mivelésénél -
e. Erdei munkák , . 43
f. A marha tenyésztésnél lévő munkák ...... -
g. Külömbféie munkák....... 44
2. Nyáron.
a. A' földmivelésnél ... . -
b. A' rétmivelésnél . . 45
c. A' bor termesztésnél . . -
d. A' kereskedési plántáknál és kertmivelésnél -
e. Erdei munkák . 46
f. A' marha tenyésztési munkák . -
g. Külömbféie munkák ....... 47
3. Őszszel.
a. A' földmivelésnél . -
b. A' rétmivelésnél . 48
c. A' kereskedési plánták és kert' mivelésénél ....-
d. Bortermesztési munkák..........49
e. Erdei munkák ........ .50
f. Marhatenyésztési munkák . 51
g. Külömbféie munkák .......... -
4. Télen.
a. Földmivelési munkák . .52
b. Rétmivelési dolgok . . --
c; A' kereskedési növények' és kertmivelésénél -
d. A' szőlőkben . . . 53
e. Erdei munkák . .. . -
f. A' marhatenyésztésnél . . -
g. Külömbféle munkák.......54
A' munkás erőknek előterjesztése és számbavétele
néhány gazdaság módokra, mint az adott útmu-
tatásoknak bebizonyító példáira nézve . -
1. Háromszakaszos gazdaság tiszta [ugarral)....... 56
2. Háromszakaszos gazdaság bevetett ugarral..... 60
Mind e' két gazdaságnak öszvehasonlítása költségekre, és azon jövedelemre nézve, mellyet hoznak......65
3. A' négy és nyolcz szakaszos termésváltogató gazdaság . . . 69
4. A' 10. és 11. nyomású váltakozó gazdaság..............71
5. A. Méklenburgi és Holsteini kerített vagy
gyepültt gazdaság .......72
6. Tizenkét nyomatú luczerna, vagy fejős gazdaság. Istállózati gazdaság ..... 72
A' földnek osztályozása . . 74
1. A' földnek természeti tulajdonsága ....... 75
2. A' földnek gazdasági charaktere - beljegye.... 76
A. Búzaföld....... . -
B. Árpaföld....... .77
C. Zabföld .. . -
D. Három, hat, és kilenczéves rozsföld -
A' jószág becsvizsgálatnál (jószáglásnál) való ügyelet ......78
A' szántóföldnek megbecsüléséről - találásáról,
termése szerént . . . 82
Szükséges vigyázat a' mezei jószág vételénel..........86
A' tőkeértek-capitalis . .88
1. A' földtőkeérték-földcapitalis . -
2. Az álló tőkeérték -állócapitalis . 89
3. A' foglalatossági capitalis . 90
Második szakasz.
A' mezei jószág kiválasztása és birtokbavétele. Annak megvizsgálása és becsülése, természeti gazdasági, kereskedési és politikai tekintetben. Azon
hasznok és terhek, mellyek vele szövetkezve
vagynak . . .-
A' mezei jószág kiválasztása . 92
A' mezei jószág hasznainak és terheinek egybehasonlítása................. 93
Épületek................................ 94
A mezei jószágok ára.............................65
A' mezei jószágoknak melly neme leghasznossabb
a' nagy, középszerű, vagy kicsinye?...... 96
A' mezei jószág megbecsülése ..... . 97
A' mezei jószág kimérése . . 98
1. Terület szerént ...... -
2. A' vetés szerénti mérés...... 99
A' föld jóságának megitélése .... . 100
A' föld osztályozása. Classificatiója . -
Mellyik föld választandó ...... 101
A' rétek megbecsülése ...... -
A' legelők becsülése . ..... 103
A' legelők nemei . ..... 104
Az erdőségek megbecsülése . . 107
A' keritések, ligetek , és káposztás kertek...... 108
Kertek .....-
A' vizek és halászat használása ........ 109
Jószágbecsük .......-
A' szántóföld becsütétele ........111
A' bevetés meghatározása ....... -
A' magszaporodásnak meghatározása .....112
A' mag vagy szemtermésnek pénzre becsülése.......113
A' marhahasználat becsüje......... .114
A' mezei gazdaságnak mesterségi mellékágozatai...... 115
A' külömbbféle öszvetartozatoknak (Adpertiáknak)
helyezete és viszonylatai ........ -
1. A' földdarabok helyezete . 116
2. Az udvar vagy szállás helyezete .... 118
3. A' viz .......-
Kereskedési viszonyok . .119
A' vidék erkölcse és népessége ...... 120
Azon törvényes viszonyok, és igazlatok vagy jusok, mellyek valamelly mezei jószággal annak hasznára, vagy kárára szövetkezve vagynak..... 121
Hasznos jusok vagy igazlatok, mellyek a' mezei
jószággal öszve vagynak kapcsolva . 123
1. Robotok vagy úrdolgok. a) Magyar országban -
b) Urszolgálatok más statusokban .... 126
c) Az úrdolog becsüje . ... . 128
2. A' tized ..... 129
3. A' korcsma, vagy csapjus ..... 132
4. A' malomjus . 133
5. Vadászati jus . .... 134
6. A' mészárlási jus . ...... -
7. Híd vámok . ..... /
8. Országos és hetivásári jus ...... -
9. Révek ........-
10. Halászat . ..... -
11. Pályinka főző üst jussa . -
12. Só árulás jussa és a' t, - .
Vadászati jus . . .. . -
Hasznok vagy terhek . , 135
A' 12, 24, és 32. éves bérlések ... 145
A' bérbeadásoknak hasznai . . 146
A' készség vagy Inventariom általvétele . ...148
A' jávításokról és kiigazításokról . - 149
Az örökbér - örökségi haszonbér ..... . 150
Örökség állapoti pénz . . 152
Hibák az öröködő béreknél ........ -
Az örökségi bérnek - censusnak - vagy kamatnak helyesebb meghatározása a' gabona középára szerént.........154
Az örökségi haszonbér hasznai........155
Nagy vagy apró örökségi bérleteket hasznosabb-e
felállítani?........156
A' magányos - privatus - földbirtokosok hasznai........ .158
A' nyilván - kormány - jószágok hasznai........ 159

Témakörök