A méhészmester könyve

Tartalom

Előszó 9
1. A mézelő méh az élővilágban 11
A mézelő méh legfontosabb alfajai 12
2. A mézelő méh bonc- és élettanának rövid összefoglalása 17
A fej 18
A méhálca feje 18
A kifejlett méh feje és a fejen található szervek 18
Szemek 19
Csápok 20
Szájszervek 21
A szívó-nyaló szájszerv 21
A rágok 22
A tor 23
A szárnyak 23
A lábak 24
Csáptisztító 24
Kefék, kosárka 25
Virágportüske 25
Virágpornyomó, virágportoló 25
A potroh 26
A méhek mirigyei 26
A fej mirigyei 27
A garatmirigy 27
A nyálmirigyek 28
A potroh mirigyei 28
A viaszmirigyek 28
Az illatmirigy 29
A méregmirigy és a fullánk 29
A rektális mirigyek 30
A méh szervrendszerei 31
Az emésztőrendszer 31
A keringési rendszer 32
A méh idegrendszere 33
A méh légzési rendszere 34
A méhek ivarszervei 34
A női ivarszervek 34
A hím ivarszervek 35
3. A méhcsalád, mint életközösség 37
A méhanya 38
A munkásméhek 40
A hereméhek 42
4. A méhcsalád tevékenységei és képességei 44
A lépek építése 44
A hőmérséklet és a páratartalom szabályozása 46
A nektár- és virágporforrás felderítése és jelzése 46
A nektár gyűjtése és mézzé alakítása 47
A virágpor gyűjtése, tárolása 48
Vízgyűjtés 48
Propoliszgyűjtés 49
A gyűjtéssel kapcsolatos egyéb fogalmak 50
Virághűség 50
Röpkörzet 51
Eltájolás 51
A méhek tanulási képességei 52
A méhcsalád mint életközösség szaporodása 53
Az anyával kapcsolatos jelenségek és fogalmak 54
Nászrepülés és párzás 54
Anyátlanság és álanyásság 55
Herepetézés 56
A méhcsalád mint életközösség télen 57
5. Általános méhészeti munkák 59
Betelelés, átteleltetés, téli (műhely) munkák 59
Betelelés 59
Átteleltetés 60
Téli munkák 64
Kitavaszodás, felkészülés a főhordásra 65
Tisztuló kirepülés 65
Tavaszi munkálatok 66
Építtetés 67
Rajzás, a rajok befogása, betelepítése, gondozása 68
A méhek etetése és itatása 70
Az etetés anyagai 70
A szirup készítésének eszközei 71
A cukorszirup kijuttatása a méhcsaládokhoz 72
Az etetők különböző formái 73
6. A méhészeti termékek előállítása és a hozzájuk kapcsolódó munkák 75
Mézeltetés 75
Mézeltetés fekvő kaptárban 76
Kétanyás mézeltetés 76
Fészekmézkamrás mézeltetés 77
Mézeltetés rakodókaptárokban 77
Mézeltetés fejeléssel 78
Mézeltetés fejeléssel alacsonykeretes rakodókaptárban 78
Mézeltetés lefejlesztéssel 79
Mézeltetés átfüggesztéssel 79
Mézeltetés fészekkettőzéssel 80
A méz elszedése 80
Mézelszedés lesepréssel 80
Mézelszedés lefuvással 81
Mézelszedés vegyszeres leűzéssel 82
Mézelszedés szöktetőkkel 83
A méz kinyerése a lépekből 83
Fedelezés 84
A méz pergetése 86
A pergetők típusai 87
A pergetés művelete 90
A méz szűrése 91
A kipergetett keretek visszaadása 92
A méz tárolása, kezelése 92
Virágportermelés 93
A virágpor gyűjtetésének eszközei és használatuk 94
A virágpor szárítása és annak eszközei 97
A szárított virágpor tisztítása és annak eszközei 98
A szárított virágpor tárolása, gondozása, elszállítása 99
A nyers virágpor mély hűtése 100
A viasztermelés és eszközei 100
Viaszkinyerés préseléssel 101
Viaszkinyerés centrifugálással 102
A viasz összefőzése, tisztítása, tárolása 103
A viasz méhészeti célú feldolgozása, azaz a műlépkészítés 105
Öntvehengerelt műlép készítése 105
Hidegenhengerelt műlép készítése 107
A méhek szaporítása 108
Seprett raj készítése 109
Osztott raj készítése 110
Fészkes böngészett raj készítése 111
A méhcsaládok raj állapotba helyezése 112
Méhanyanevelés 113
A tenyészcsalád, illetve a tenyészanyag kiválasztása 114
A dajkacsalád kiválasztása, előkészítése a tenyészanyag fogadására ... 115
Anyátlan dajkacsalád készítésének módjai 115
Gyorsdajka, expresszdajka vagy starter 116
Anyás dajkacsalád készítése 117
A tenyészanyag előkészítése neveltetésre 118
Lépszalag, illetve osztott sejt készítése 118
Anyanevelés álcaáthelyezéssel 119
A fedett bölcsők keltetése 122
A pároztatás 124
A kispároztató betelepítése 125
A tartalékcsaládos pároztatók betelepítése 127
Az új méhanyák sorsa: eladás, anyaváltás-anyásítás 128
A méhanyák jelölése 130
Lépesméztermelés 131
A táblás lépes méz termelése 131
Az üveges lépes méz termelése 133
A dobozos lépes méz termelése 134
A keretkés lépes méz termelése 135
Propolisztermelés 136
Méhméregtermelés 137
Pempőtermelés 139
7. A legfontosabb méhbetegségek és méhkártevők 142
A méhek betegségei 142
A méhkártevők 148
A rovarkártevők 148
Emlős kártevők 149
Madárkártevők 150
8. A méhlegelő jobb kihasználása vándorlással 151
A méhlegelő fogalma és a hazai méhlegelő legfontosabb növényei 151
A vándorlás fogalma, jelentősége, szabályai 156
Irodalomjegyzék 163

Témakörök