| Kiadó: | Minerva Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 323 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Bevezető | 5 |
| Levesek és levesbe valók | 7 |
| Mártások | 33 |
| Főzelékek, köretek | 51 |
| Saláták, savanyúságok | 81 |
| Hideg ételek | 95 |
| Meleg előételek | 113 |
| Hideg és meleg tojásételek | 129 |
| Tejes és tejtermékből készített ételek | 141 |
| Hideg és meleg halételek | 153 |
| Húsételek | 171 |
| Marhahús ételek | 171 |
| Borjúhús ételek | 190 |
| Sertéshús ételek | 194 |
| Bárány- és ürühús ételek | 216 |
| Belsőségekből készíthető ételek | 220 |
| Szárnyasok | 225 |
| Vadak, vadszárnyasok | 241 |
| Tészták, édességek | 247 |
| Hideg és meleg italok | 303 |
| Étrendek | 305 |
A gerinc megtört, elszíneződött.
Folytatás Microsoft-tal