A magyar mezőgazdaság világmárkái

Előszó

Ez a kis munka azokat a tényeket és adatokat foglalja össze, amelyeket a tudomány és a gyakorlat a magyar mezőgazdasági kiviteli cikkeikkel kapcsolatban megállapít. A szerzőnek ezek összegyűjtésével az volt a célja, hogy a magyar közönség kezébe olyan népszerű útmutató kerüljön, amely a magyar föld termékeinek külföldi értékesítéséről és minőségi értékéről ad tájékoztatást. Természetesen az összeállítás nem teljes; a rendelkezésre álló hely korlátozott volta nem engedte meg, hogy a magyar mezőgazdaságból kikerülő áruk mindegyike megfelelő méltatást kapjon.
Az anyag feldolgozásának módja újszerű annyiban, hogy az ismertetett növényi és állati termékek minőségi értékeit és jótulajdonságait emeli ki és nem beszél a termésnél és értékesítésnél mutatkozó hibákról és hiányokról. Pedig ezen a téren igen sok a tennivaló. Bár mindenki meríthet az előadottakból, mégsem csak a gazdák részére nyújt oktatást, hanem egyben hasznos fegyvert szolgáltat a magyar nagyközönségnek a magyar értékek külföldön való megismertetésére irányuló harcban. Ezért adott a szerző könyve hangjának szándékosan propagandajelleget. Egyéni tapasztalatok győzték meg arról, hogy a magyar közönség kevéssé ismeri a magyar mezőgazdaság márkáit, tájékozatlan azoknak az adatoknak a tömegében, amelyeknek feltárásával külföldi útjain, de hazánkban megforduló idegenek körében is igen sok fogyasztót szerezhetne a magyar mezőgazdaságnak. Vissza