A magyar mezőgazdaság (dedikált példány)

Tartalom

A szerző előszava 5
Előszó a magyar kiadáshoz, mértékegységekről 6
A talaj 11
Érintett terület - Földtani viszonyok - Talajtermékenység - Trágyázás - Talajvizsgálat - Utak - Talajvíz
Az éghajlat 28
Hőmérséklet-ingadozás - Nedvességi viszonyok - Hatásuk a termésre - 1863. évi aszály - Esőképző tenger helyettesítése: erdők, mocsarak, öntözés
A falu és a föld 44
Éles ellentétek - Nagy települések - Vásárhely - Tanyagazdaság - A föld: tagosítás, határszabályozás, legelőfelosztás - A puszta
A földbirtok 60
alattvalói viszonyok 1848 előtt - Paraszti földbirtok - Nagybirtok - Középosztály hiánya - Nagybirtok hatása - Jobbágyfelszabadítás: a talaj és a munkáskéz elvesztése 1848-ban
A mezőgazdasági munka 73
Gyér népesség - Hiányzó iparágak hatása a népesség-növekedésre és a munkabérre - Az 1848-as év - Napszámosok - Betelepülők - Cselédség - Részes művelők - Munkások jellemzése - Éves munka kedvezőtlen megoszlása
A tőke és hitel 90
tőkeszegénység - Hitelhiány - jelzálog és váltó - takarékpénztárak - Jelzálogbankok - magyar Földhitel Intézet - a hűbéri birtok megterhelése - rövidlejáratú hitel - tőkeképzés ösztönzésének hiánya
Az adók 105
Adóviszonyok 1848 előtt - 1848 után - Adóhátralékok - Közvetett adók - 1864. évi adóköltségvetés - Eredmények - Elszegényedés
A mezőgazdasági üzem 117
Birtok és az üzem személyi és tárgyi jellege Magyarországon - Racionalitás - Mezőgazdasági oktatás - Bérleti viszonyok - Magyar mezőgazdaság kialakulása - Gazdaságirányítás; Lilien - Gépek és berendezések - "Ázsiai" gazdálkodás - Háromnyomásos és váltógazdaság - nagybirtokok - Mezőgazdaság extrém jellege - Földérték
Takarmánytermelés és állattenyésztés 140
Korábbi viszonyok - magyaros jelleg - Kultúrára való hatás - Puszta és feltörése - Állatállomány - Takarmánynövények - Állattenyésztés jövője
Az állattenyésztés ágazatai 156
Lótenyésztés - Szarvasmarha tenyésztése - Birkatenyésztés - Sertéstenyésztés
A gabonatermesztés 174
Túlsúlya 1850 óta - Hozamok - fejlődés az utóbbi évtizedekben - Európa nemzetközi gabonakereskedelme - Magyarország szerepe az alacsony gabonaárakban - Export és a termelés szoros viszonya
A gabonakereskedelem 199
Hatása a termelésre - kereskedelem szervezete - Annak nyugtalan jellege - Aktív kereskedelem - Trieszt - Effektív kereskedelem - Kereskedővárosok - Centralizáció és decentralizáció - Közlekedési eszközök - tarifák
kereskedelmi növények 218
Általános - dohány - Repce - Szőlő - Kender - Selyem - Cukorrépa
A mezőgazdasági ipar 230
Ipar elégtelensége - Természeti körülmények hatása - Nép jellembeli hatása - Ipar jelentősége - Eloszlása az országban - mezőgazdasági feldolgozóipar - Söripar - Szeszgyártás - Cukorgyárak - Malomipar
Zárszó: Áttekintés és kilátások 242
"Magyarország nem volt, hanem lesz" - A nemzeti és a politikai jövőt azonban a gazdaságra kell építeni - A magyar mezőgazdaság jövőjéről - Magyarország szegényebb, mint kellene lennie

Témakörök