1.062.345
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A magyar húsipar és húsipari kutatás
Budapest
| Kiadó: | Országos Húsipari Kutatóintézet |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 59 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 16 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A Húsipari Kutatók 24. Kongresszusán, 1978-ban Kulmbachban, az Összekötő Személyek Értekezlete a 25. kongresszus megrendezését a Magyar Húsipari Kutatóintézetre bízta. Erre a megtisztelő, de egyben... TovábbElőszó
A Húsipari Kutatók 24. Kongresszusán, 1978-ban Kulmbachban, az Összekötő Személyek Értekezlete a 25. kongresszus megrendezését a Magyar Húsipari Kutatóintézetre bízta. Erre a megtisztelő, de egyben felelősséget is jelentő, és számunkra nagyon kedves alkalomra helyénvalónak találtuk, hogy külföldi vendégeink, a kongresszus résztvevői számára áttekintő ismertetést adjunk a magyar húsiparról és húsipari kutatásról.Ezért határoztuk el ennek a szerény kiadványnak a megírását és összeállítását abban a reményben, hogy azok a szálak, amelyek a magyar húsipari kutatást, kutatóinkat a hazai és külföldi hasonló területeken dolgozó intézményekkel és kollégákkal összekötik, ennek az emlékül és emlékeztetőül is adott kis füzetnek a révén tovább erősödnek.
E kiadványt angol nyelven Meat industry and meat research in Hungary címen adtuk külföldi vendégeinknek. Vissza
Tartalom
Előszó 5Az Állatforgalmi és Húsipari Tröszt, valamint vállalatainak helye, szerepe és feladatai a magyar húsiparban 7
A magyar húsipari kutatás kialakításának története 15
Az Országos Húsipari Kutatóintézet feladatai és szervezete 17
A fontosabb kutatási területek és eredmények 22
Az intézet egyéb tevékenységei 50
Egyéb intézmények húsipart érintő kutatásai 52
Irodalom 59
Témakörök
Dr. Lencsepeti Jenő
Dr. Lencsepeti Jenő műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Lencsepeti Jenő könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal