A magyar élelmiszertermelés és a piacgazdaság

Szerző

Lektor

Budapest

'Dr. Németi László: A magyar élelmiszertermelés és a piacgazdaság ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1992
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	260 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-234-553-3
Megjegyzés:	A borítón 1991-es kiadási év szerepel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Bevezetés	7
A magyar élelmiszertermelés nemzetközi versenyképessége	9
A világ élelmiszertermelésének fejlődése	9
Az élelmiszerfogyasztás tendenciája	13
A világ élelmiszerkereskedelmének jellemzői	16
Magyarország helye a világ élelmiszertermelésében és kereskedelmében	23
Az EK élelmiszerpiacának értékelése	26
A Nemzetközi termelői, fogyasztói árarányok és a versenyképesség	34
A magyar termelői árarányok	36
A fogyasztói árarányok	38
A bérarányok	40
A versenyképesség javításának feltételei	42
A hazai élelmiszergazdaság helye és szerepe a nemzetgazdaságban	45
Az élelmiszergazdaság főbb nemzetgazdasági arányai	46
A mezőgazdaság bruttó és nettó termelésének alakulása	51
A hazai élelmiszertermékek piacának helyzete	59
Az élelmiszerkereslet alakulása	60
Az élelmiszertermékek külkereskedelmi forgalma	65
A hazai élelmiszergazdaság közgazdasági környezete	77
Az árak alakulása	77
Az élelmiszergazdaság költségvetési kapcsolatai	81
Az adórendszer	84
A termelési költségek alakulása	84
Az élelmiszertermelés volumene és szerkezete	87
A mezőgazdaság termelése	87
Az élelmiszerfeldolgozás	93
Az élelmiszergazdaság erőforrásai	99
Az emberi erőforrások	99
A mezőgazdaság munkaerő ellátottsága	99
Az élelmiszeripar munkaerő állománya	107
Személyi jövedelem az élelmiszergazdaságban	108
Az élelmiszergazdság beruházásai és állóeszközállománya	111
A mezőgazdaság állóeszközállomány	114
A kistermelés állóeszközei	117
Az élelmiszeripari ágazatok beruházásai és állóeszközállománya	120
A termőföld	126
A földtulajdon és földhasználat	126
A művelési ágak változása	129
A földjáradék jellege és nagysága	132
A különbözeti jövedelem és a támogatás	135
A földtőke és földjövedelem	138
Az élelmiszergazdaság vállalatainak jövedelme és rentabilitása	141
A mezőgazdasági vállalatok eredménye	143
A főágazatok jövedelmezősége	148
A főbb növénytermelési és állattenyésztési ágazatok jövedelmezősége	152
A mezőgazdasági termékek önköltségének változása	155
A termelői ágak változásai	156
A főbb mezőgazdasági termékek jövedelmezősége	157
A jövedelmezőség és a forgási sebesség	161
A fajlagos hozamnagyság és a jövedelmezőség	162
A földminőség jövedelmezőségi hatásai	169
A kistermelés költség-jövedelem viszonyai	171
Az élelmiszeripari vállalatok jövedelezősége	179
Az élelmiszergazaság likviditási helyzete	183
Az élelmiszergazdaság hatékonysága	191
A mezőgazdaság erőforrás-hatékonysága	191
A jövedelmezőség szerinti differenciáltság	192
Az alacsonyszintű jövedelmezőség okai	194
Az élelmiszeripar erőforrás hasznosításának hatékonysága	197
A vertikálás integráció a magyar élelmiszergazdaságban	203
Az élelmiszervertikum jövedelmezősége	206
Az élelmiszergazdaság privatizációja	215
Privatizáció a mezőgazdaságban	215
A hazai földpiac alakulása	220
A privatizáció és a mezőgazdaság szervezeti átalakulása	225
A privatizáció és a mezőgazdasági nagyüzemek	230
Az élelmiszerfeldolgozó és kereskedelmi vállalatok privatizációja	233
A piacgazdaságra való áttérés néhány feltétele	237
A vállalkozói gazdaság időszerű feltételei	238
A közgazdasági feltételek rendezése	242
Az állami szabályozás lehetősége	244
Irodalomjegyzék	247