1.062.632
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A legjobb kukoricaliszt receptek
Gyűjtemény a közellátásügyi miniszter kukoricaliszt recept pályázatára beérkezett anyagból
Budapest
| Kiadó: | Közellátási Szemle |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 30 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Athenaeum, Budapest nyomása. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Gabonatermésünk kevés ahhoz, hogy a lakosság kenyérszükségletét és lisztellátását biztosítsa. Ebben az esztendőben fokozott jelentőség jut a kukoricaliszt számára, aminek tápértéke is igen magas,... TovábbElőszó
Gabonatermésünk kevés ahhoz, hogy a lakosság kenyérszükségletét és lisztellátását biztosítsa. Ebben az esztendőben fokozott jelentőség jut a kukoricaliszt számára, aminek tápértéke is igen magas, 100 gramm kukoricalisztben 69,5 gramm szénhydrátot találunk, a búzalisztben alig több - 72 gramm, rozslisztben kevesebb, 69 gramm van. A kukoricaliszt fehérjetartalma is elég magas, bár alacsonyabb értékű, mint a kenyérgabonákban.A nem csírátlanított kukoricaliszt olajtartalma igen magas, és ezért az ilyen liszt táplálóbb, mint a csírátlanított kukoricaliszt, azonban tárolásra alkalmatlan, mert nagyon gyorsan megkeseredik.
Fontos tudni, hogy még a csírátlanított kukoricaliszt sem tartós és a rossz, megsavanyodott lisztből készült ételek távolról sem olyan jóízűek, mint amennyire még búzalisztben gazdag időkben is megállják helyüket a jó lisztből készült kukoricaételek. Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal