A legfinomabb ünnepi ételek

Tartalom

Hideg előételek
Tatárbifsztek 3
Csirkemajonéz formában 4
Pisztáciás kacsamájhab 5
Majonézes céklatorta 6
Kaviáros töltött paradicsom 6
Füstöltlibamell-göngyöleg 7
Lazacos burgonyasaláta 8
Juhtúrós gombasaláta 9
Meleg előételek
Lazactekercs tormamártásban 10
Füstölt pisztráng tejfölben 11
Kaviáros burgonya 11
Gesztenyés csirkemáj 12
Halételek
Rakott pontyfilé tepsiben 13
Töltött pontyfilé 14
Rácponty 15
Gombás pisztráng 16
Mandulában sült halfilé 16
Köretek
Újburgonya fűszeresen 18
Tejfölös-paprikás újkrumpli 19
Francia sajtos rakott burgonya 19
Csuszaburgonya 20
Serpenyős gomba 20
Grillezett töltött gomba 21
Rizses rakott káposzta 22
Hagymás-kukoricás rizs 22
Sajtos rántott zöldpaprika 23
Parajpuding 24
Zöldséges ételek
Királyi rakott burgonya 25
Tejfölben sült töltött káposzta 26
Vendégváró lecsós tepsi 27
Sümegi sonkás káposzta 27
Töltött karalábélevél 28
Hús- és húsos ételek
Ananászos töltött csirke 30
Diós márványsajttal töltött csirke 31
Gesztenyés töltött csirke 31
Mandulás töltött csirke 32
Fokhagymás-diós csirke 32
Budai sült csirke 33
Sült csirke Frank Júlia módján 34
Csirkepaprikás - másképpen 34
Júlia csirkés tálja 35
"Nem lehet abbahagyni" -csirke 36
Gombás-sajtos csirkecomb 36
Óvári csirkecomb 37
Ünnepi csirkecomb 38
Makói tojásos csirkemell 38
Kókuszos csirkemell 39
Csirkemetélt gombabundában 40
Csirkemájtorta 40
Kacsa kaprival
Pecsenyekacsa körtével 42
Áfonyás kacsa 43
Sherrys kacsa 43
Káposztás kacsa 44
Mustáros kacsasült 45
Kacsasült gesztenyés metélttel 46
Fenséges libacomb 46
Libacomb vadas mártásban 47
Gombás libamáj 48
Libamáj ínyenceknek 49
Extra mandulás borjúborda 49
Sajtos borjútekercs 50
Kapros borjúragu 50
Göngyölt bélszín 51
Kékfrankos marhafertő 52
Káposztás kockával töltött malaccomb 53
Ropogós malacpecsenye 54
Vadász rántott sertésborda 54
Érlelt pecsenye 55
Extra finom sertésszelet 56
Ínyencfalat Frank módra 56
Vajpuha tojásos sertéssült 57
Sörös aprópecsenye 58
Pilzeni húsgombóc 58
Fűszeres csülökragu 59
Szüreti csülök 60
Sörben sült csülök 60
Fokhagymás hústekercs 61
Narancsos sonka húsvétra 62
Nyúlpaprikás - különlegesen 62
Fokhagymás nyúlcomb 63
Vadas nyúlgerinc 64
Édességek, sütemények
Narancshab 66
Gesztenyekrém 66
Eredeti somlói galuska 67
Narancsos túrós 68
Extra almatorta - a mikrosütőből 69
Anyám mandulás lepénye 70
Almás kenyér 70
Gazdag gyümölcskenyér 71
Gyümölcsös-krémsajtos túrótorta 72
Málnatorta 72
Gesztenyés piskótatorta 73
Italok
Portói puncs 74
Citromos narancsgrog 74
Sangria 75
Pezsgős málnaüditő 76
Ünnepi narancsturmix 76
Fűszeres csokoládéital 77
Joghurtos uborkalé 77

Témakörök