| Kiadó: | Novák Rudolf és Társa Orvosi Szakkönyvkereskedés és könyvkiadóvállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 111 oldal |
| Sorozatcím: | A diétás beteg szakácskönyve |
| Kötetszám: | 5 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Írta Dr. Rosenberg László Budapest székesfőváros diétás éttermének volt vezető orvosa. Előszóval ellátta Dr. Hetényi Géza egyetemi magántanár. Gyarmati és Bősz nyomda nyomása, Budapest. |
| A terhesség diétája | 7 |
| Étrendek | 15 |
| Levesek | 16 |
| Húsok | 18 |
| Főzelékek | 22 |
| Tészták | 27 |
| Kompótok | 29 |
| Gyümölcsök | 30 |
| Italok | 31 |
| Lázas betegségek diétái | 33 |
| Folyékony étrend lázas betegségekben | 40 |
| Hachée-püré étrend lázas betegségekben | 45 |
| A típhus diétája | 54 |
| Csonttuberkulózis és bőrtuberkulózis diétája | 56 |
| Bőrbetegségek diétája | 70 |
| Bircher-Benner étrend | 77 |
| Kímélő diéta az aggkorban | 82 |
| Húsok | 85 |
| Főzelékek és saláták | 86 |
| Italok | 89 |
| Diétás pensiók és éttermek diétája | 90 |
| Étlapok | 96 |
A borító enyhén szakadozott, elszíneződött, a borító és néhány lap foltos.
Folytatás Microsoft-tal