A konyhaablakból

Fülszöveg

1 • >1 •i--'m i <f • • I ,1 « r,.- [•» . t' i,-
M Mli-M r,
í: • ' || ' ¦ ' I ' I ' i,,' /


I t í I H 11- ''11 '' /
)lV (Vl 'I ii Ml;


'lí;-
ni
' i i'l' i. 1 r; '!Ov. '¦¦¦1,1
' i í 1 ' 1' ii)


/í/vpi
1 (í i, i
ifi',;-!'-!!»^-' 1 : 11 ), • ' ¦ '
i i f 1,!: ,1 { ' ' '

: i r r-ri!

.H.'i
n: ¦ P', ; '
h - . I, 'i
' ¦ II i-
'lilm^
' 1 ¦ M k'i I 1 ' ¦
|V''-,>J v.' I ¦
1
^^^ f i'•
LÉVAI ANIKÓ: A KONYHAABI^AKBÓI,
„ a főzés is lehet kultusz, de csak akkor, ha magjában nem az egyéni élet érdekei, hanem az arany kiművelése áll" - írja Hamvas Béla. Az őszinte hang és a természetes stílus önmagában is aranyat ér, s ha mindez ráadásul egy stílusosan megírt, gazdagon illusztrált könyvben jelenik meg -különleges ajándék az olvasónak. Ez a könyv ilyen. Olyan természetességgel szól életről, ételről, amilyen természetesnek Lévai Anikót már 18 éve ismerjük: nem hivalkodik ő sem, a szöveg sem. Ebben a könyvben is úgy lép elénk, ahogy eddig találkoztunk vele,... Tovább

Fülszöveg

1 • >1 •i--'m i <f • • I ,1 « r,.- [•» . t' i,-
M Mli-M r,
í: • ' || ' ¦ ' I ' I ' i,,' /


I t í I H 11- ''11 '' /
)lV (Vl 'I ii Ml;


'lí;-
ni
' i i'l' i. 1 r; '!Ov. '¦¦¦1,1
' i í 1 ' 1' ii)


/í/vpi
1 (í i, i
ifi',;-!'-!!»^-' 1 : 11 ), • ' ¦ '
i i f 1,!: ,1 { ' ' '

: i r r-ri!

.H.'i
n: ¦ P', ; '
h - . I, 'i
' ¦ II i-
'lilm^
' 1 ¦ M k'i I 1 ' ¦
|V''-,>J v.' I ¦
1
^^^ f i'•
LÉVAI ANIKÓ: A KONYHAABI^AKBÓI,
„ a főzés is lehet kultusz, de csak akkor, ha magjában nem az egyéni élet érdekei, hanem az arany kiművelése áll" - írja Hamvas Béla. Az őszinte hang és a természetes stílus önmagában is aranyat ér, s ha mindez ráadásul egy stílusosan megírt, gazdagon illusztrált könyvben jelenik meg -különleges ajándék az olvasónak. Ez a könyv ilyen. Olyan természetességgel szól életről, ételről, amilyen természetesnek Lévai Anikót már 18 éve ismerjük: nem hivalkodik ő sem, a szöveg sem. Ebben a könyvben is úgy lép elénk, ahogy eddig találkoztunk vele, teszi a dolgát, humorral, kedvesen, mosolyogva, megalkuvást nem ismerve. Csak mesél. Ott ülünk vele mi is a konyhában, jó szívvel fogadott vendégként, s miközben főz, hallgatjuk őt. És szavai lebontják a falat, kitágítják a világot.
Őszinte és eredeti könyv ez: a konyhaablak mögött, a csodálatos fotókon ugyanis nem csak az ötgyermekes családanya tűzhelye jelenik meg a különféle gusztusos ételekkel, de felsejlik az étkezőasztalnál ülő család is, emlékek, arcképek, kalandos, megindító és szívszorító történetek - egy meghitt család életének pillanatai villannak föl és bomlanak ki ebben a meghatározhatatían, besorolhatatlan, különleges műfajú írásban. „Lévai Anikó olyan emlékeket oszt meg velünk e könyvben, amelyekért késői korok történészei, politikusai, művelődés-történészei és gasztronómusai igencsak hálásak lesznek" - írja Szőcs Géza. „Mi most ne előlegezzük meg e hálát. Mondjunk csak egyszerű köszönetet nem a majdani, hanem a mai olvasó nevében a szerzőnek azért, hogy elkísérhettük szubjektív univerzuma ösvényein Szolnoktól Montreálig és Salgótarjántól Hongkongig, amely ösvények mentén a referencia-pontokat annyi érdekes ember, annyi ínycsiklandó (olykor hátborzongató) étel, annyi anekdotikus esemény jelenti." „Rólunk már szinte mindent és annak az ellenkezőjét is megírták, így ezzel a könyvvel jómagam szerettem volna ablakot, ha csak egy konyhaablakot is nyitni az életünkre, és bepillantást engedni mindazoknak, akik nem ismernek minket közelről: mi ilyenek vagyunk." - vallja a szerző. Vissza