kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Előszó | 11 |
A kolloid állapot | 13 |
Bevezetés és alapfogalmak | 15 |
Bevezetés | 15 |
A kolloidika kialakulásának rövid története. Klasszikus alapfogalmak | 16 |
A kolloid rendszerek definiciója. Inkoherens és koherens rendszerek | 21 |
Kolloidtípusok. A kolloid rendszerek termodinamikai állandósága | 23 |
A határfelületi jelenségek és a diszperz rendszerek csoportosítása | 24 |
A kolloid rendszerek áttekintése | 25 |
A kolloid rendszerek szerepe és jelentősége | 27 |
Határfelületi jelenségek | 29 |
Fluid határfelületek | 31 |
A határfelületek fogalma | 31 |
Tiszta folyadékok felületi feszültsége | 32 |
A felületi feszültséggel kapcsolatos jelenségek | 36 |
Oldatok felületi feszültsége | 38 |
Mononukleáris hártyák folyadékfelületen | 42 |
A folyadék-folyadék határfelület | 48 |
Folyadékok szétterülése a folyadékok felszínén | 50 |
Gázok és gőzök adszorpciója szilárd testek felületén | 54 |
Fizikai és kémiai adszorpció | 54 |
Az adszorpciós egyensúly. Az adszorbeált mennyiség fogalma és meghatározása | 56 |
Az adszorpciós hő | 58 |
Az adszorpció állapotegyenletei | 59 |
Az adszorpciós izotermaegyenletek | 63 |
Az adszorpciós potenciál | 66 |
Az adszorpciós hiszterézis és a kapilárskondenzáció | 69 |
A szilárd-folyadék határfelület | 72 |
Bevezetés és áttekintés | 72 |
Folyadékok szétterülése szilárd testek felszínén (kontakt nedvesedés) | 73 |
Részecskék nedvesedése. A nedvesedési (immerziós) hő | 76 |
A nedvesedést befolyásoló tényezők. Nedvesítőszerek | 81 |
Adszropció nemelektrolit-oldatokból és elegyekből (elegyadszorpció) | 86 |
Adszorpció nemelektrolitoldatból (ionadszorpció) | 91 |
Az elektromos kettősréteg és az elektrokinetikai jelenségek | 95 |
Az elektromos kettősréteg | 95 |
Az elektrokinetikai jelenségek | 99 |
Az elektrokinetikai potenciát meghatározó tényezők | 103 |
Vizsgálati módszerek | 105 |
Az ioncsere-adszorpció | 110 |
Inkoherens rendszerek | 115 |
A diszperz rendszerek általános jellemzése és állapotváltozásai | 117 |
A diszperz rendszerek állapotjelzői | 117 |
A diszperzitásfok jellemzése | 118 |
A részecskealak jellemzése. A részecskemorfológia | 125 |
A diszperz rendszerek térbeli eloszlása | 128 |
A kolloid rendszerek állapotváltozásairól általában | 134 |
A kolloid rendszerek állandósága. A belső állapotváltozások | 135 |
A diszperzitásfok állandósága | 135 |
Az eloszlás állandósága | 141 |
Kolloid rendszerek belső állapotváltozásai | 142 |
A külső állapotváltozások. Kolloid rendszerek előállításáról általában | 144 |
Diszpergálás | 147 |
Kondenzálás | 148 |
Aeroszolok, gázlioszolok (habok) emulziók | 151 |
Aerodiszperz rendszerek. Aeroszolok | 151 |
Az aerodiszperz rendszerek előállítása | 151 |
Aerodiszperz rendszerek állandósága és megszüntetése | 154 |
Gázdiszperziók és habok | 158 |
Gázdiszperziók és habok előállítása | 159 |
Gázdiszperziók és habok állandósága | 160 |
A habok megszüntetése | 163 |
A habok gyakorlati alkalmazásai | 163 |
Emulziók | 165 |
Az emulziók előállítása | 166 |
Emulgeátorok, az emulziók jellege és átcsapása | 167 |
Az emulziók állandósága | 170 |
Az emulziók megszüntetése (demulgeálás) | 172 |
Mikroemulziók | 173 |
Az emulziók gyakorlati alkalmazásai | 175 |
Szolok és szuszpenziók | 177 |
Bevezetés. Szuszpenziók és szolok előállítása | 177 |
Szolok és szuszpenziók előállítása diszpergálással, a peptizáció | 177 |
Szolok és szuszpenziók előállítása kondenzálással, a Weimarn-szabály | 181 |
Szolok tisztítása. Dialízis és ultraszűrés | 185 |
Szolok állandóságának elméletei. A koagulálás kinetikája | 189 |
Elektromos stabilitáselméletek. A DLVO-elmélet | 189 |
A koagulálás kinetikája | 195 |
A nem-elektromos stabilizálás elméletei | 197 |
Az adhézió. A szuszpenziók állandósága | 201 |
Az adhézió | 201 |
A szuszpenziók állandósága és ülepedése | 210 |
Szolok és szuszpenziók optikai sajátságai | 213 |
Reológiai sajátságok | 223 |
Alapfogalmak | 224 |
Szolok és szuszpenziók reológiai sajátságai | 228 |
A diszperz rendszer reológiai tulajdonságait befolyásoló tényezők | 235 |
Vizsgálati módszerek | 237 |
Makromolekulás oldatok | 240 |
A makromolekula (polimer) fogalma | 240 |
A lineáris makromolekula mérete és alakja | 242 |
Makromolekulás oldatok termodinamikai tulajdonságai | 246 |
Polimerek frakcionálása és a molekulatömegeloszlás meghatározás | 249 |
A molekulatömeg szerinti elválasztás (frakcionálás) | 251 |
Polimerek molekulatömegének meghatározása ozmózisnyomás-méréssel | 254 |
Molekulatömeg meghatározása fényszórásméréssel | 257 |
Molekulatömeg meghatározása analitikus ultracentrifugával. Szedimentációs sebesség mérésen alapuló módszer | 258 |
A szedimentációs állandó meghatározása analitikai ultracentrifugával | 261 |
A szedimentációs állandó és a diffúziós együttható koncentrációfüggése | 261 |
Az ülepedési egyensúlyon alapuló módszer | 262 |
Makromolekulás oldatok viszkozitása | 262 |
Asszociációs kolloidok | 266 |
Bevezetés. Az asszociációs kolloidok csoportosítása | 266 |
A tenzidek felosztása | 267 |
Az asszociációs kolloidok vizes oldatainak néhány fontos fizikai-kémiai tulajdonsága | 269 |
Felületi feszültség | 269 |
Fajlagos és ekvivalens vezetőképesség | 270 |
Ozmózisnyomás, gőznyomáscsökkenés, fagyáspontcsökkenés | 272 |
A kritikus micellaképződési koncentrációt befolyásoló tényezők | 272 |
A szénhidrogénlánc hossza és szerkezete | 272 |
A poláris csoport hatása CM-re | 273 |
Oldott idegen anyagok hatása a CM-re | 274 |
A hőmérséklet hatása a tenzidek oldhatóságára és micellaképződésére | 275 |
Az asszociáció magyarázata | 278 |
Termodinamikai modellek | 278 |
Pszeudofázis szeparálódási modell | 278 |
Tömeghatástörvény-modell | 280 |
A micellák szerkezete és mérete | 282 |
A szolubilizáció (szolubilizálás) | 284 |
Fázisegyensúlyok | 285 |
Gyakorlati alkalmazások | 285 |
Koherens rendszerek | 287 |
Gélek és más koherens rendszerek | 289 |
Bevezetés. A koherens rendszerek csoportosítása | 289 |
A gélek állapotjelzői és állapotváltozásai | 291 |
Belső állapotváltozás | 295 |
A retikuláris gélek szerkezete | 298 |
Kémiai térhálók | 298 |
Fizikai térhálók | 300 |
Retikuláris gélek duzzadása és reológiai-mechanikai tulajdonságai | 303 |
Reológiai tulajdonságok | 305 |
A halmazok és pórusos testek rendszerezése és szerkezete | 314 |
Pórusos testek és halmazok permeabilitása | 316 |
A halmazok szerkezete és reológiai tulajdonságai | 318 |
Ajánlott irodalom | 321 |
Név-és tárgymutató | 323 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.