1.059.657

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A kolloidkémia alapjai

Szerző
Grafikus
Lektor
Kiadó:
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 336 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A kolloidika tudománya, azaz - miként Buzágh Aladár, a magyar kolloidkémia megalapítója definiálta - a kolloid rendszerek kémiája és fizikája ma már kinőtt az "elhanyagolt dimenziók" világából.... Tovább

Előszó

A kolloidika tudománya, azaz - miként Buzágh Aladár, a magyar kolloidkémia megalapítója definiálta - a kolloid rendszerek kémiája és fizikája ma már kinőtt az "elhanyagolt dimenziók" világából. Nemzetközi folyóiratok és monográfiák sora foglalkozik a területtel, amely az utóbbi néhány évtizedben - a korábban összegyűlt rengeteg tapasztalatra és a legnagyobbak máig is érvényes rendszerező hipotéziseire alapozva - rohamos elméleti fejlődésen ment keresztül. Emellett a gyakorlati alkalmazási területek száma is növekedett. A kolloid rendszerek összetettségéből következik, hogy csak a legkorszerűbb statisztikus termodinamikai, elektrokémiai, elméleti és kísérleti fizikai módszerekkel lehetett ezt a fejlődést elérni. A szerző tehát az elméleti és gyakorlati bőség zavarával küzd, és elkerülhetetlenül vesztesként hagyja el a porondot. Kompromisszumokra kényszerül, hol nyirbálja meg a szép és egzakt elméleteket, és mennyi ízelítőt adjon részletek és konkrétumok nélkül a széles körű ipari, talajtani, geológiai, környezetvédelmi és biológiai alkalmazásokból. Különösen ez utóbbi szenvedett kárt; a szerző nem látta lehetőségét annak, hogy a biokolloidika önmagában is óriási területén valamennyire is rendszereset adjon. Meg kellett elégednie kiváló mesterétől, Buzágh Aladártól jól-rosszul megtanult gondolkodásmód tűrhetően következetes alkalmazásával és a legfontosabbnak tartott - nem feltétlenül a legújabb - eredményeknek ebbe a látásmódba való beillesztésével. Hadd zárjam ezt a gondolatmenetet azzal a számomra felejthetetlen mondattal, amely Wolfgang Ostwaldtól "az elhanyagolt dimenziók világának" egyik legnagyobb kutatójától származik: a tan lehet tökéletes, tanítója soha. Vissza

Tartalom

Előszó11
A kolloid állapot13
Bevezetés és alapfogalmak15
Bevezetés15
A kolloidika kialakulásának rövid története. Klasszikus alapfogalmak16
A kolloid rendszerek definiciója. Inkoherens és koherens rendszerek21
Kolloidtípusok. A kolloid rendszerek termodinamikai állandósága23
A határfelületi jelenségek és a diszperz rendszerek csoportosítása24
A kolloid rendszerek áttekintése25
A kolloid rendszerek szerepe és jelentősége27
Határfelületi jelenségek29
Fluid határfelületek31
A határfelületek fogalma31
Tiszta folyadékok felületi feszültsége32
A felületi feszültséggel kapcsolatos jelenségek36
Oldatok felületi feszültsége38
Mononukleáris hártyák folyadékfelületen42
A folyadék-folyadék határfelület48
Folyadékok szétterülése a folyadékok felszínén50
Gázok és gőzök adszorpciója szilárd testek felületén54
Fizikai és kémiai adszorpció54
Az adszorpciós egyensúly. Az adszorbeált mennyiség fogalma és meghatározása56
Az adszorpciós hő58
Az adszorpció állapotegyenletei59
Az adszorpciós izotermaegyenletek63
Az adszorpciós potenciál66
Az adszorpciós hiszterézis és a kapilárskondenzáció69
A szilárd-folyadék határfelület72
Bevezetés és áttekintés72
Folyadékok szétterülése szilárd testek felszínén (kontakt nedvesedés)73
Részecskék nedvesedése. A nedvesedési (immerziós) hő76
A nedvesedést befolyásoló tényezők. Nedvesítőszerek81
Adszropció nemelektrolit-oldatokból és elegyekből (elegyadszorpció)86
Adszorpció nemelektrolitoldatból (ionadszorpció)91
Az elektromos kettősréteg és az elektrokinetikai jelenségek95
Az elektromos kettősréteg95
Az elektrokinetikai jelenségek99
Az elektrokinetikai potenciát meghatározó tényezők103
Vizsgálati módszerek105
Az ioncsere-adszorpció110
Inkoherens rendszerek115
A diszperz rendszerek általános jellemzése és állapotváltozásai117
A diszperz rendszerek állapotjelzői117
A diszperzitásfok jellemzése118
A részecskealak jellemzése. A részecskemorfológia125
A diszperz rendszerek térbeli eloszlása128
A kolloid rendszerek állapotváltozásairól általában134
A kolloid rendszerek állandósága. A belső állapotváltozások135
A diszperzitásfok állandósága135
Az eloszlás állandósága141
Kolloid rendszerek belső állapotváltozásai142
A külső állapotváltozások. Kolloid rendszerek előállításáról általában144
Diszpergálás147
Kondenzálás148
Aeroszolok, gázlioszolok (habok) emulziók151
Aerodiszperz rendszerek. Aeroszolok151
Az aerodiszperz rendszerek előállítása151
Aerodiszperz rendszerek állandósága és megszüntetése154
Gázdiszperziók és habok158
Gázdiszperziók és habok előállítása159
Gázdiszperziók és habok állandósága160
A habok megszüntetése163
A habok gyakorlati alkalmazásai163
Emulziók165
Az emulziók előállítása166
Emulgeátorok, az emulziók jellege és átcsapása167
Az emulziók állandósága170
Az emulziók megszüntetése (demulgeálás)172
Mikroemulziók173
Az emulziók gyakorlati alkalmazásai175
Szolok és szuszpenziók177
Bevezetés. Szuszpenziók és szolok előállítása177
Szolok és szuszpenziók előállítása diszpergálással, a peptizáció177
Szolok és szuszpenziók előállítása kondenzálással, a Weimarn-szabály181
Szolok tisztítása. Dialízis és ultraszűrés185
Szolok állandóságának elméletei. A koagulálás kinetikája189
Elektromos stabilitáselméletek. A DLVO-elmélet189
A koagulálás kinetikája195
A nem-elektromos stabilizálás elméletei197
Az adhézió. A szuszpenziók állandósága201
Az adhézió201
A szuszpenziók állandósága és ülepedése210
Szolok és szuszpenziók optikai sajátságai213
Reológiai sajátságok223
Alapfogalmak224
Szolok és szuszpenziók reológiai sajátságai228
A diszperz rendszer reológiai tulajdonságait befolyásoló tényezők235
Vizsgálati módszerek237
Makromolekulás oldatok240
A makromolekula (polimer) fogalma240
A lineáris makromolekula mérete és alakja242
Makromolekulás oldatok termodinamikai tulajdonságai246
Polimerek frakcionálása és a molekulatömegeloszlás meghatározás249
A molekulatömeg szerinti elválasztás (frakcionálás)251
Polimerek molekulatömegének meghatározása ozmózisnyomás-méréssel254
Molekulatömeg meghatározása fényszórásméréssel257
Molekulatömeg meghatározása analitikus ultracentrifugával. Szedimentációs sebesség mérésen alapuló módszer258
A szedimentációs állandó meghatározása analitikai ultracentrifugával261
A szedimentációs állandó és a diffúziós együttható koncentrációfüggése261
Az ülepedési egyensúlyon alapuló módszer262
Makromolekulás oldatok viszkozitása262
Asszociációs kolloidok266
Bevezetés. Az asszociációs kolloidok csoportosítása266
A tenzidek felosztása267
Az asszociációs kolloidok vizes oldatainak néhány fontos fizikai-kémiai tulajdonsága269
Felületi feszültség269
Fajlagos és ekvivalens vezetőképesség270
Ozmózisnyomás, gőznyomáscsökkenés, fagyáspontcsökkenés272
A kritikus micellaképződési koncentrációt befolyásoló tényezők272
A szénhidrogénlánc hossza és szerkezete272
A poláris csoport hatása CM-re273
Oldott idegen anyagok hatása a CM-re274
A hőmérséklet hatása a tenzidek oldhatóságára és micellaképződésére275
Az asszociáció magyarázata278
Termodinamikai modellek278
Pszeudofázis szeparálódási modell278
Tömeghatástörvény-modell280
A micellák szerkezete és mérete282
A szolubilizáció (szolubilizálás)284
Fázisegyensúlyok285
Gyakorlati alkalmazások285
Koherens rendszerek287
Gélek és más koherens rendszerek289
Bevezetés. A koherens rendszerek csoportosítása289
A gélek állapotjelzői és állapotváltozásai291
Belső állapotváltozás295
A retikuláris gélek szerkezete298
Kémiai térhálók298
Fizikai térhálók300
Retikuláris gélek duzzadása és reológiai-mechanikai tulajdonságai303
Reológiai tulajdonságok305
A halmazok és pórusos testek rendszerezése és szerkezete314
Pórusos testek és halmazok permeabilitása316
A halmazok szerkezete és reológiai tulajdonságai318
Ajánlott irodalom321
Név-és tárgymutató323

Szántó Ferenc

Szántó Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szántó Ferenc könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.