| Előszó | 11 |
| A kolloid állapot | 13 |
| Bevezetés és alapfogalmak | 15 |
| Bevezetés | 15 |
| A kolloidika kialakulásának rövid története. Klasszikus alapfogalmak | 16 |
| A kolloid rendszerek definiciója. Inkoherens és koherens rendszerek | 21 |
| Kolloidtípusok. A kolloid rendszerek termodinamikai állandósága | 23 |
| A határfelületi jelenségek és a diszperz rendszerek csoportosítása | 24 |
| A kolloid rendszerek áttekintése | 25 |
| A kolloid rendszerek szerepe és jelentősége | 27 |
| Határfelületi jelenségek | 29 |
| Fluid határfelületek | 31 |
| A határfelületek fogalma | 31 |
| Tiszta folyadékok felületi feszültsége | 32 |
| A felületi feszültséggel kapcsolatos jelenségek | 36 |
| Oldatok felületi feszültsége | 38 |
| Mononukleáris hártyák folyadékfelületen | 42 |
| A folyadék-folyadék határfelület | 48 |
| Folyadékok szétterülése a folyadékok felszínén | 50 |
| Gázok és gőzök adszorpciója szilárd testek felületén | 54 |
| Fizikai és kémiai adszorpció | 54 |
| Az adszorpciós egyensúly. Az adszorbeált mennyiség fogalma és meghatározása | 56 |
| Az adszorpciós hő | 58 |
| Az adszorpció állapotegyenletei | 59 |
| Az adszorpciós izotermaegyenletek | 63 |
| Az adszorpciós potenciál | 66 |
| Az adszorpciós hiszterézis és a kapilárskondenzáció | 69 |
| A szilárd-folyadék határfelület | 72 |
| Bevezetés és áttekintés | 72 |
| Folyadékok szétterülése szilárd testek felszínén (kontakt nedvesedés) | 73 |
| Részecskék nedvesedése. A nedvesedési (immerziós) hő | 76 |
| A nedvesedést befolyásoló tényezők. Nedvesítőszerek | 81 |
| Adszropció nemelektrolit-oldatokból és elegyekből (elegyadszorpció) | 86 |
| Adszorpció nemelektrolitoldatból (ionadszorpció) | 91 |
| Az elektromos kettősréteg és az elektrokinetikai jelenségek | 95 |
| Az elektromos kettősréteg | 95 |
| Az elektrokinetikai jelenségek | 99 |
| Az elektrokinetikai potenciát meghatározó tényezők | 103 |
| Vizsgálati módszerek | 105 |
| Az ioncsere-adszorpció | 110 |
| Inkoherens rendszerek | 115 |
| A diszperz rendszerek általános jellemzése és állapotváltozásai | 117 |
| A diszperz rendszerek állapotjelzői | 117 |
| A diszperzitásfok jellemzése | 118 |
| A részecskealak jellemzése. A részecskemorfológia | 125 |
| A diszperz rendszerek térbeli eloszlása | 128 |
| A kolloid rendszerek állapotváltozásairól általában | 134 |
| A kolloid rendszerek állandósága. A belső állapotváltozások | 135 |
| A diszperzitásfok állandósága | 135 |
| Az eloszlás állandósága | 141 |
| Kolloid rendszerek belső állapotváltozásai | 142 |
| A külső állapotváltozások. Kolloid rendszerek előállításáról általában | 144 |
| Diszpergálás | 147 |
| Kondenzálás | 148 |
| Aeroszolok, gázlioszolok (habok) emulziók | 151 |
| Aerodiszperz rendszerek. Aeroszolok | 151 |
| Az aerodiszperz rendszerek előállítása | 151 |
| Aerodiszperz rendszerek állandósága és megszüntetése | 154 |
| Gázdiszperziók és habok | 158 |
| Gázdiszperziók és habok előállítása | 159 |
| Gázdiszperziók és habok állandósága | 160 |
| A habok megszüntetése | 163 |
| A habok gyakorlati alkalmazásai | 163 |
| Emulziók | 165 |
| Az emulziók előállítása | 166 |
| Emulgeátorok, az emulziók jellege és átcsapása | 167 |
| Az emulziók állandósága | 170 |
| Az emulziók megszüntetése (demulgeálás) | 172 |
| Mikroemulziók | 173 |
| Az emulziók gyakorlati alkalmazásai | 175 |
| Szolok és szuszpenziók | 177 |
| Bevezetés. Szuszpenziók és szolok előállítása | 177 |
| Szolok és szuszpenziók előállítása diszpergálással, a peptizáció | 177 |
| Szolok és szuszpenziók előállítása kondenzálással, a Weimarn-szabály | 181 |
| Szolok tisztítása. Dialízis és ultraszűrés | 185 |
| Szolok állandóságának elméletei. A koagulálás kinetikája | 189 |
| Elektromos stabilitáselméletek. A DLVO-elmélet | 189 |
| A koagulálás kinetikája | 195 |
| A nem-elektromos stabilizálás elméletei | 197 |
| Az adhézió. A szuszpenziók állandósága | 201 |
| Az adhézió | 201 |
| A szuszpenziók állandósága és ülepedése | 210 |
| Szolok és szuszpenziók optikai sajátságai | 213 |
| Reológiai sajátságok | 223 |
| Alapfogalmak | 224 |
| Szolok és szuszpenziók reológiai sajátságai | 228 |
| A diszperz rendszer reológiai tulajdonságait befolyásoló tényezők | 235 |
| Vizsgálati módszerek | 237 |
| Makromolekulás oldatok | 240 |
| A makromolekula (polimer) fogalma | 240 |
| A lineáris makromolekula mérete és alakja | 242 |
| Makromolekulás oldatok termodinamikai tulajdonságai | 246 |
| Polimerek frakcionálása és a molekulatömegeloszlás meghatározás | 249 |
| A molekulatömeg szerinti elválasztás (frakcionálás) | 251 |
| Polimerek molekulatömegének meghatározása ozmózisnyomás-méréssel | 254 |
| Molekulatömeg meghatározása fényszórásméréssel | 257 |
| Molekulatömeg meghatározása analitikus ultracentrifugával. Szedimentációs sebesség mérésen alapuló módszer | 258 |
| A szedimentációs állandó meghatározása analitikai ultracentrifugával | 261 |
| A szedimentációs állandó és a diffúziós együttható koncentrációfüggése | 261 |
| Az ülepedési egyensúlyon alapuló módszer | 262 |
| Makromolekulás oldatok viszkozitása | 262 |
| Asszociációs kolloidok | 266 |
| Bevezetés. Az asszociációs kolloidok csoportosítása | 266 |
| A tenzidek felosztása | 267 |
| Az asszociációs kolloidok vizes oldatainak néhány fontos fizikai-kémiai tulajdonsága | 269 |
| Felületi feszültség | 269 |
| Fajlagos és ekvivalens vezetőképesség | 270 |
| Ozmózisnyomás, gőznyomáscsökkenés, fagyáspontcsökkenés | 272 |
| A kritikus micellaképződési koncentrációt befolyásoló tényezők | 272 |
| A szénhidrogénlánc hossza és szerkezete | 272 |
| A poláris csoport hatása CM-re | 273 |
| Oldott idegen anyagok hatása a CM-re | 274 |
| A hőmérséklet hatása a tenzidek oldhatóságára és micellaképződésére | 275 |
| Az asszociáció magyarázata | 278 |
| Termodinamikai modellek | 278 |
| Pszeudofázis szeparálódási modell | 278 |
| Tömeghatástörvény-modell | 280 |
| A micellák szerkezete és mérete | 282 |
| A szolubilizáció (szolubilizálás) | 284 |
| Fázisegyensúlyok | 285 |
| Gyakorlati alkalmazások | 285 |
| Koherens rendszerek | 287 |
| Gélek és más koherens rendszerek | 289 |
| Bevezetés. A koherens rendszerek csoportosítása | 289 |
| A gélek állapotjelzői és állapotváltozásai | 291 |
| Belső állapotváltozás | 295 |
| A retikuláris gélek szerkezete | 298 |
| Kémiai térhálók | 298 |
| Fizikai térhálók | 300 |
| Retikuláris gélek duzzadása és reológiai-mechanikai tulajdonságai | 303 |
| Reológiai tulajdonságok | 305 |
| A halmazok és pórusos testek rendszerezése és szerkezete | 314 |
| Pórusos testek és halmazok permeabilitása | 316 |
| A halmazok szerkezete és reológiai tulajdonságai | 318 |
| Ajánlott irodalom | 321 |
| Név-és tárgymutató | 323 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal