A Kismama babakonyhája

Szerző

W. Ungváry Renáta

Szerkesztő

Erdélyi Z. Ágnes

Fotózta

Rátkai Éva

Budapest

'W. Ungváry Renáta: A Kismama babakonyhája ' összes példány

Kiadó:	Sanoma Budapest Kiadói Zrt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2010
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	240 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 19 cm
ISBN:	963-971-000-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ez a szakácskönyv - egy kicsit más, mint a többi. Mert arról szó, mit adhatunk enni a kisbabának, kisgyereknek, de nem feledkezik el arról sem, hogy az apróság családban él, és a nagyobbaknak is... Tovább

Tartalom

Ez a szakácskönyv egy kicsit más	5
Az első félév	9
Szopik a baba	10
A leggyakoribb kezdeti hibák	13
Ha túl sok a tej	13
Túl kevés a tej?	14
Tápszert kap a csecsemő	16
Tápszer igény szerint?	17
Etetés cumisüveggel	17
Kezdődik a kostolgatás (egyéves korig)	19
Eltűnt ízek nyomában	20
Egy nyersanyagból	22
Két nyersanyagból	22
Három nyersanyagból	23
Nyáron kezdjük gyümölcsökkel!	24
Meggyép banánnal, sárgabarckpüré csirkehússal	26
Őszibarack sárgadinnyével	27
Görögdinnye-golyócskák szőlővel	28
Sárgadinnye-szeletkék, őszibarackturmix	29
Folytassuk zöldségekkel!	30
Sütőtökpüré, brokkolipüré és brokkoli-krémleves	32
Répapüré, paradicsomos karfiol pulykával	33
Mártogatós zöldbab, pécéká püré	34
Gabonás babétkek	35
Zabpehely banánnal	35
Narancsos rizskása	36
Mit igyon a baba?	37
Téli tea	38
Turmix uzsonnára, tízóraira, almás sárgarépaturmix, céklaturmix, tejmentes turmixok	39
Szoptatás és szilárd ételek	40
Eszközök a babakonyhában	42
Segítség, rossz evő!	45
Az első szülinaphoz közeledve	47
Kézbe adható falatok	48
Sajttekercs	48
Gabonás gombóckák, falatkák	49
Fölösleges rászokni	50
Adjuk meg a módját!	52
Tippek a nyugodt étkezéshez	52
Kisgyermekek és a család kedvenc ételei	53
Tésztás ételek	54
Kígyó, csiga, kagyló - hatféleképpen	54
Töltött csónakocskák	55
Sütőtökszószos tészta, tészta diós sajtmártással	56
Bolognai spagetti	57
Krumplis tészta juhtúróval	58
Cukkinival és kukoricával	59
Hamburger sietség nélkül	60
Lássuk a zsömlét!	60
Teljes kiőrlésű gabonából, félbiozsömle	61
Hagyományos hamburgerzsömle	61
Tőkehalfilé-pogácsa	62
Pulykahúsból	63
Hús nélkül, tojással	64
Sertéshúsból, ketchup és joghurtkrém	65
Főzelékről jót, vagy semmit!	66
Zöldbabfőzelék	68
Borsófőzelék húsgombóccal	69
Spenót	70
Salátafőzelék	71
Répafőzelék	72
Kelkáposzta-főzelék	73
Tutti frutti a természettől	74
Gyümölcssaláta	75
Műzlik másképp	75
Csíkos meggydesszert, epres túrókrém	76
Éljen az uborkaszezon!	77
Kovászos uborka	78
Töltött patisszon	78
Töltött paprika	80
Sült zöldség csirkemellel	81
Egy tál dödölle... Ettél belőle?	82
Lapcsánka	83
Dödölle	83
Puliszka, mint a mesében	84
Krumplileves	85
Rizsfelfújt	86
Kenyérsütés otthon	87
Előkészületek	88
Napraforgómagos rozskenyér	88
Graham-kenyér	89
Sajtos péksütemény	90
Fokhagymás kenyérlángos	91
Tököt tökkel	92
Spenótos töklepény	93
Tökös vadas húsos egerekkel	93
Töltött tök, céklás sütőtöksaláta	94
Sütőtökös kifli	95
Rakott tök	96
Vitamindús póréságok	97
Bébicékla-saláta	98
Burgonyás pórékrémleves	98
Pórés hústekercs	99
Halat a falatra!	100
Mit kezdjünk vele?	101
Lazacsült	101
Lazacpástétom	102
Lazacos püré kicsiknek	103
Tormás lazacsaláta	103
Kajsziból sokfélét	104
Baracklekvár	105
Barackos gombóc	105
Sajtos barackfalatkák, téli tartalék	106
Kajszis gyümölcssaláta	107
Rakott kel	108
Rakott kel fazékban	109
Rakottkel-puffancs, rakott kel sütőben	111
Lakjunk jól levessel	112
Kapros zöldbableves	112
Répakrémleves	113
Kínaikel-leves	114
Csicseris paradicsomleves	115
Karfiolleves csirkegombóccal	116
Csirkeraguleves	117
4 változat kicsiknek a csirkeraguleves felhasználásával	118
Hajdinás zöldségkeverék, mártogatós	118
Zöldségpempő, zöldséglepény	119
Lábadozók étrendje	120
Kompót a babának, zabpelyhes csirkeleves	121
Joghurtos ribizlidesszert, cukkinipástétomos szendvics	122
Reggeltől estig	123
Napfényes reggeli	124
Gombócok a kicsiknek	125
Sárgarépakrém, tonhalkrém	126
Babaszendvicsek	127
Szendvicskrémek (paradicsomos, spenótos, tojásos, sütőtökös, szardíniás)	128
Almaomlett	129
Zabpehelyturmix, mandulatej	130
Almás sajtsaláta	131
Tízórai	132
Gyümölcsös túrókrém	132
Nyers falatok	133
Mogyorós szendvicskrém	134
Körözöttel töltött paprika	135
Hogyan készül a töltött kifli?	136
Ebédel a család	138
Sajtos csirkemelltekercs	139
Fokhagymás hajdinagombóc	140
Fasirtgolyók, zöldségtál	141
Párolt kelbimbó	142
Vörös lencse csirkehússal	143
Chilis bab tacóban töltve	144
Színes nyársak	145
Pulykamell zöldségekkel ázsiai módra	146
Hajdinafasírt	147
Rakott zöldség árpával	148
Uzsonna	149
Mártogatós zöldség	149
Túrós-magos falatka, töltött paradicsom	150
Csicseriborsós pástétom, lencsepástétom	151
Fahéjas szilvás táska	152
Vacsora	154
Tavaszi tekercs	154
Krumplinudli spenótmártással	155
Tavaszi cssirkesaláta	156
Narancsos káposztasaláta	157
Zöldségcurry	158
Ma apa főz!	160
Újonc a konyhában	160
Egyszerű ételek kezdő szakácsoknak	161
Zöldséges csirkerizottó	161
Palacsinta	162
Almaleves	163
Krumpli avokádós túrókrémmel	164
Tízperces ebédek	165
Chilis bableves	165
Sült zöldség juhsajttal	166
Dahl-bat	167
Paradicsomos tészta	168
Paradicsomos kuszkusz	169
Kerti parti gyerekekkel	170
Minden a krumplisütésről	172
Nyári káposztasaláta	172
Csirkenyárs	173
Cimbalomverők, mentás paradicsomsaláta	174
Zöldségnyársak	175
Tőkehalfilé pillanatok alatt, joghurtos feketeribiszke-fagyi	176
Különleges alkalmak	177
Babazsúr másképpen	178
Pita- és pizzatészta	178
Minipizza	179
Manópita, pitába valók, színes falatkák	180
Gyümölcskoktélok, csipegetnivalók	181
Szülinapi grízpuding	182
Karácsonykor együtt a család	183
A részletek is fontosak	183
Sütőtökleves	184
Ananászos pulykanyársak	185
Szelídgesztenye-köret	186
Gyümölcssaláta	187
Mézes sárgarépatorta	188
Gyerekbarát vendéglátás	189
Húsos tekercs római salátával	190
Gesztenyegolyócskák, gyümölcssaláta	191
Sült tök almával, egészséges rágcsálnivalók	192
Gyömbéres tökös kuglóf	193
Epres kölestorta	194
Birsalmasajt	195
Mézeskalács	196
Vaníliás darapuding	197
Kakaós muffin	198
Csak lassan, falatonként	199
Így szokták csinálni a raklettet	200
A lényeg: a sajt	201
Sajtok mellé salátát: hagymás babsaláta, lilakáposzta-saláta, fokhagymás paradicsomsaláta	202
Grillezés	203
Húsvéti nyuszival	204
Töltött tojás	204
Pici csirkefonatok krumplipürével	205
Kedvencünk a pizza	206
Igazi gyümölcsjoghurt	207
Szülinapi torták	208
Vajki szőlőtortája, kefires sárgadinnyetorta	209
Biotorta, kukoricakuglóf	210
Palacsintatorta	211
Serpenyős piskóta	212
Diétás étrenden	213
Főzünk tejmentesen!	214
Gluténmentes étkezés	215
Táplálkozás és egészség	216
Első kiskanál ételünk (Táblázat az élelmiszerek bevezetésének sorrendjéről)	226
Tavaszi étrend	228
Nyári étrend	230
Őszi étrend	232
Téli étrend	234

Témakörök

W. Ungváry Renáta

W. Ungváry Renáta műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: W. Ungváry Renáta könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem