A kisgazda útmutatója III.

Tartalom

Előszó 3
A) Elméleti rész.
I. Iskolák, tanfolyamok, intézetek, intézmények.
Bevezetés 6
1. Miért kell iskolába járni? 10
2. Ki miféle pályára léphet? 11
a) Elemi iskolából 11
b) Középiskola két osztályából 13
c) Középiskola négy osztályából 14
3. Szakiskolák. Szakoktatás 16
a) Gazdasági-iskolák 16
b) Ipariskolák 19
c) Földmívesek tudakozó irodája 21
d) A m. kir. mezőgazdasági múzeum 22
e) A kultúrmérnöki hivatalok 22
f) Gazdasági felügyelők 22
g) Egyéb intézmények 23
4. Mire valók az állam gazdasági intézményei? 24
5. Hogyan értékesítsük jobban a termést? Hát az időt? 26
6. Az ipar és értéke. A háziipar 28
II. Fér fiaknak való életpályák:
1. Földművesiskolát végzetteknek 31
2. Tejgazdasági munkások 31
3. Vízmester 31
4. Pénzügyőr 31
5. Államvasuti szolgálat 32
III. Nőknek való életpályák:
Nők mint kenyérkeresők 32
1. Apáca 34
2. Ápolónő 35
3. Gyermekgondozónő 35
4. Menedékházvezetőnő 35
5. Szülésznő 35
6. Ipari pályák 36
7. Baromfitenyésztők 36
8. Gyógyfűszedés, szárítás 36
9. Háziipar 37
B) Gyakorlati rész.
IV. Állattartás.
1. Ménesbirtok. Ló-, szarvasmarha-, juh-, sertés-, házinyúl- és baromfitenyésztés 38
2. Közös apaállattartás, közös legelők 43
3. Állatvédelem. Hasznos állatok 50
4. Méhészkedés 56
5. Selyemhernyótenyésztés 57
V. Növénytermelés:
Vetőmag. Kertészet, gyümölcstermelés 58
a) Kertészeti tanintézet Budapesten 59
b) Kertészsegédi intézet Baján 59
c) Kerti munkások 59
d) Időszaki tanfolyamok 60
e) Gyümölcsfaiskolák 60
f) Aszalók, lekvárfőzés, almabor 62
g) Nemesfűz termelése 63
h) Bolgárkertészet 63
i) Cikóriatermesztés 64
j) Kerítkezés 65
Erdősítés, erdőőri szakiskolák 65
Borgazdaság: szakoktatás, szőlőkaró, szénkéneg, rézgálic, adómentesség 67
VI. Munkásügyek:
1. Gazdasági munkásközvetítés, jutalmazás 71
2. Telepítés, munkásház, népház, kölcsönügy 74
3. A mi segítőpénztárunk 77
VII. Gazdasági egyletek, szövetkezetek:
Magyar gazdaszövetség, biztosító, állatbiztosító, szövetkezési cimek, Keresztény központ 79
VIII. Könyvek. Ujságok 82
Mi van ebben a füzetben? 85

Témakörök