A karcsúság titka

Szerző

Lovass Pál

Lovassné Kiss Ildikó

Budapest

'Lovass Pál: A karcsúság titka ' összes példány

Kiadó:	Medicina
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	357 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	16 cm x 12 cm
ISBN:	963-241-736-4
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Kedves Olvasó, kedves Barátaim, szeretetükbe ajánlom a Lovass házaspár könyvét. Nemcsak azoknak szól ez a könyv, akik fogyni szeretnének, hanem mindenkinek, aki egészségesen, ésszerűen szeretne táplálkozni.
Első pillanatra úgy tűnik, hogy nálunk divatcikk lett a fogyókúra, talán túlságosan sokat beszélünk arról, hogy mit ne együnk, kevesebbet együnk. A világon száz- és százmilliók éheznek és szomjaznak, a tévé képeket közül indiai és afrikai gyermekekről, akiknek nem jut tej. Százmilliók számára nem az a probléma, hogy túl sok kalóriát fogyasztanak, hanem az, hogy mit ehetnének, és miből telik ennivalóra.
Nálunk sem egyértelmű a kérdés. Sokan nem azért táplálkozunk ésszerűtlenül, mert nem tudják, mi a helyes, hanem azért, mert nem telik másra vagy nincs idejük a korszerű fehérje- és vitamindús ételeket, a több munkát igénylő salátákat elkészíteni.
Mégis helyes és fontos az egészséges étkezésről beszélni, tanítani, az okos és korszerű táplálkozásnak híveket toborozni.

Tartalom

Előszó / Fehér Klára	9
Jól tápláltak vagyunk	11
Örökölhető-e az elhízás?	12
A tudás már fél siker	14
Csak egyetlen számot!	16
Az észrevétlen hízás	19
A kényelmesebb élet	19
A nők külön veszedelme	21
A férfiak veszedelme	23
Csak egy csésze fekete	25
Ki a kövér, kinek ajánlott a fogyás?	29
Az elhízás fenyegető rémei	29
Normál súly, ideális súly	32
Terhesek és öregek	34
Gyerekek és fiatalok	37
A fogyókúra általános feltételei	41
Mire van feltétlenül szüksége a szervezetnek?	41
A fogyókúra vakvágányai	44
A döntő feltétel: az akarat	46
A fogyókúra kellékei	51
Egészség, orvosi felügyelet	54
Torna, mozgás	54
Az ideális fogyókúra aranyszabályai	61
A fogyókúra általános szempontjai	61
Az ételek helyes megválasztása	67
A fogyókúra mankói	73
A fogyókúra kalóriaszükséglete	74
A fogyókúra következményei	76
Húsz fogyókúrás módszer	81
Melyik fogyókúrát válasszam?	81
Étkezési minták fogyókúrázóknak	121
Reggelik	121
Ebédek	126
Vacsorák	132
Tízóraik, uzsonnák	138
Napi és heti fogyókúrás mintaétrendek	139
Nyolcszáz kalóriás heti étrend	139
Ezer kalóriás heti étrend	142
Ezerkétszáz kalóriás heti étrend	145
Alapelvek diétás ételek készítéséhez	149
A vásárlás	149
Fogyasszunk egész évben mirelitet	151
A diétás ételek ízesítése és a rántás	157
Cukor helyett édesítőszer	159
A korszerű főzés szabályai	160
Korszerű konyhatechnika	162
Fogyókúrás receptek	167
Megjegyzések a receptek használatához	167
Levesek	179
Húsok, feltételek	195
Zöldségfélék	217
Főzelékek	238
Köretek	243
Saláták	247
Egytálételek	211
A tartós karcsúság titka	321
A testsúly megtartása	321
A korszerű táplálkozás	324
Csalafinta fogások, diétás készítmények	327
Kiegensúlyozó napi és heti mintaétrendek	329
Kalóriatáblázat	335
Élelmianyagok kalóriaértéke	335
Mirelit készítmények kalóriaértéke	341
Konzervek és leveskészítmények kalóriaértéke	343
Készételek (hagyományosan) kalóriaértéke	344
Tészták, édességek kalóriaértéke	346
Italok kalóriaértéke	348
Diétás vagy diétásnak tekintett készítmények kalóriaértéke	349
Ételmutató	351