A jó házikenyér

Szerző

Lurz Gerda

Szerkesztő

Halmos Mónika

Grafikus

Princz Mihály

Kistarcsa

'Lurz Gerda: A jó házikenyér ' összes példány

Kiadó:	Galanthus Kiadó
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:	Komatál
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-00-6245-3
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ami a jó házikenyérhez elengedhetetlen
Kenyérfűszer	12
Komlóskorpa kenyérsütéshez	12
Kovász fehérkenyérhez	13
Kovász rozskenyérhez	14
Kenyerek
Almás-zabpelyhes kenyér	15
Aszalt szilvás kenyér	15
Burgonyapelyhes kenyér	18
Burgonyás kenyér (élesztő nélkül)	19
Búzacsírás kenyér (élesztő nélkül)	16
Búzapelyhes kenyér	17
Búzás reformkenyér	18
Fehér kovászos kenyér (élesztő nélkül)	20
Fekete kenyér	20
Fokhagymás Graham-cipó	21
Füstölt sajtos kenyér	22
Gyömbéres-sárgarépás kenyér	23
Hagymás kenyér	23
Hajdinás cipó	24
Hermina rizses kenyér	25
Juhtúrós fehér kenyér	26
Komlós-tönkölybúzás kenyér	27
Köleskásás cipócska	26
Kukoricás kenyér	28
Lenmagpelyhes rozscipó	29
Parmezános formakenyér	29
Provánszi cipó	30
Rozsos cipó (élesztő nélkül)	31
Rozspelyhes kenyér	32
Sonkás kenyér	32
Sörös kenyér	33
Tönkölybúzás kenyér	34
Tönkölybúzás kenyér aszalt gyümölcsökkel (élesztő nélkül)	34
Zabkorpás rozscipó (élesztő nélkül)	35
Zablisztes formakenyér	36
Zabpelyhes kenyér	36
Zöldfűszeres kenyér	37
Kalácsok
Aszalt gyümölcsökkel teli kalács	39
Banános kalács	40
Diós kalács	40
Fűszeres kalács	41
Kakaós fonott kalács	42
Mandulás kalácska	42
Mazsolás fonott kalács	43
Narancsos kalács	44
Péksütemények
Babos pogácsa	45
Bajor sörperec	46
Csíkos kifli	47
Hárommagos zsömle	48
Káposztás csiga	51
Kenyértésztával csavart virsli	48
Köményes karika	49
Krumplis pogácsa	50
Kukoricás lepény	51
Langalló	52
Mákos zsömle	53
Napraforgós zsömle	54
Paprikás stangli	54
Pelyhes zsömle	55
Reggeli cukros kifli	56
Sajtos zsömle	56
Sütőtökös cipócskák	57
Szezámmagos zsömle	58