| Kiadó: | Singer és Wolfner |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Varrott papírkötés |
| Oldalszám: | 27 oldal |
| Sorozatcím: | A jó házi konyha |
| Kötetszám: | 8 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | 105 recepttel. Nyomtatta Hungária Hirlapnyomda R.-T., Budapest. A borítótervet Byssz készítette. |
| Levesek | |
| Általános tudnivalók | 1 |
| Husleves | 2 |
| Husleves szárnyasból | 2 |
| Barnaleves | 2 |
| Sertésorjaleves | 3 |
| Gulyásleves | 3 |
| Gulyásleves más módon | 3 |
| Tyukleves felvert galuskával | 4 |
| Szárnyas aprólék-(ragu)-leves | 4 |
| Maradék sültből készült leves (Bosporus) | 4 |
| Malacaprólék-leves (Fricassé) | 4 |
| Korhelyleves füstölt kolbásszal | 5 |
| Tárkonyos bárányleves | 5 |
| Kaszás leves | 5 |
| Gömböcleves | 6 |
| Rákleves zsemlyegaluskával | 6 |
| Rákleves rizstöltelékkel | 7 |
| Halleves tejfölösen | 7 |
| Halleves paprikásan | 8 |
| Halleves rántással | 8 |
| Halikra leves | 8 |
| Becsinált levesek | |
| Csirkebecsinált citrommal | 8 |
| Csirkebecsinált paradicsommal | 9 |
| Csirkebecsinált édesen | 9 |
| Csirkebecsinált kalarábéval | 9 |
| Csirkebecsinált zöldborsóval | 9 |
| Galambbecsinált | 10 |
| Borjubecsinált | 10 |
| Nyulbecsinált | 10 |
| Csirkebecsinált almával | 10 |
| Csirkebecsinált pöszmétével | 11 |
| Vegyes és pörkölt levesek | |
| Gombaleves | 11 |
| Paradicsomleves | 11 |
| Krumplileves | 11 |
| Káposztaleves | 12 |
| Savanyu tojásleves | 12 |
| Hagymaleves | 12 |
| Tojáshéjleves rizstöltelékkel | 12 |
| Tojáshéjleves tüdős rizstöltelékkel | 13 |
| Borleves | 13 |
| Köménymagos leves | 13 |
| Darakockaleves | 13 |
| Gombócleves | 14 |
| Pirított lebbencsleves | 14 |
| Pirított gerstli-kása leves | 14 |
| Lebbencsleves más módon | 14 |
| Pirított reszelttésztaleves | 15 |
| Vegyes zöldségleves | 15 |
| Hagymás táskaleves | 15 |
| Sóskaleves | 15 |
| Zöldbableves | 16 |
| Zöldborsóleves | 16 |
| Almaleves | 16 |
| Pöszméte (piszke) leves | 16 |
| Birsalmaleves | 17 |
| Meggyleves | 17 |
| Téli szárazborsóleves | 17 |
| Téli szárazbableves | 17 |
| Levesbevalók | |
| Gyurt tészták | 17 |
| Tüdős táska | 18 |
| Husos táska | 19 |
| Hagymás táska | 19 |
| Grízes hagymás táska | 19 |
| Dara | 20 |
| Rizs | 20 |
| Gerstli vagy aprókása | 20 |
| Szágó | 20 |
| Karfiol | 20 |
| Kalarábé | 20 |
| Zeller | 20 |
| Zöldborsó | 21 |
| Májgaluska | 21 |
| Spárga | 21 |
| Daragaluska | 21 |
| Daragaluska más módon | 21 |
| Felvert galuska | 21 |
| Felvert galuska burgonyával | 22 |
| Zsemlyegombóc | 22 |
| Zsemlyemorzsagombóc | 22 |
| Májgombóc | 22 |
| Húsos gombóc | 22 |
| Gombás gombóc | 23 |
| Velős gombóc | 23 |
| Burgonyagombóc | 23 |
| Kel- vagy kalarábés gombóc | 23 |
| Burgonyagombóc más módon | 23 |
| Gyűszűfánk | 23 |
| Gyűszűfánk más módon | 24 |
| Zsemlyekocka tojással és darával | 24 |
| Zsemlyekocka zsírban pirítva | 24 |
| Kenyérszeletek pirítva, tojással | 24 |
| Eresztett tészta | 24 |
| Májrizs | 24 |
| Borsótészta | 25 |
| Consommé | 25 |
| Séberli | 25 |
| Májas séberli | 25 |
| Tüdős séberli | 25 |
| Vajas séberli | 26 |
| Hablepény | 26 |
| Májas hablepény | 26 |
| Májas lepény | 26 |
| Májas pité | 26 |
| Marhatőgye rizzsel | 27 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal