A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A Hét Szakácskönyve

A Hét pályázatára beérkezett reczipékből

Szerző
Budapest
Kiadó: A Hét kiadása
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 355 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó1
Levesek11
Előételek32
Kocsonyafajták59
Pástétomok62
Mellékletek, mártások, füszerek72
Hal, csiga, rák87
Husételek105
Becsináltak110
Pörkölt és paprikás husok120
Főtt, párolt és páczolt husok126
Pecsenyék140
Szárnyas pecsenyék157
Vadak162
Vad-szárnyasok167
Főzelékek174
Saláták201
Főtt és befőtt gyümölcs és egyéb konzervek214
Tészták, felfujtak, puddingok, piték, rétesek233
Kenyér, kalács és máléfélék266
Sütemények276
Sandwichek300
Nyalánkságok303
Torták306
Krémek316
Parfait-k316
Fagylaltok322
Sajtok, tejfel, tej323
Italok328
A table d'hote tizparancsolatja341
Az étel rendje és módja346
E könyv szerzői354

Emma asszony

Emma asszony műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Emma asszony könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem