1.060.323

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A háztáji új növénye: a spárga

A háztáji új növénye: a spárga
A háztáji új növénye: a spárga A háztáji új növénye: a spárga A háztáji új növénye: a spárga
Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
'Dr. Fehér Béláné: A háztáji új növénye: a spárga ' összes példány
Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 137 oldal
Sorozatcím: Kertünk, házunk, otthonunk
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN: 963-231-665-7
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés5
A spárgatermesztés jelentősége6
Történeti áttekintés6
Gazdasági jelentősége7
Táplálkozási jelentősége11
A spárgatermesztés alapjai14
A spárga növénytani leírása14
Fajtaválaszték, nemesítés20
Spárgafajták20
Nemesítés23
A spárga élettani és környezeti igényei25
Hőmérséklet25
Fény28
Víz28
Tápanyag28
Talaj, területfekvés29
Magoncnevelés32
A vetés időpontja, mélysége, ápolása34
Konténeres magoncnevelés36
A magoncok felszedése38
A spárga telepítése41
Talaj-előkészítés, trágyázás41
Ültetés45
A spárga ápolása termőre fordulásig51
A halványított spárga ápolása51
A zöldspárga ápolása58
A termő spárga ápolási munkái59
Talajmunkák59
Tápanyag-visszapótlás64
Öntözés68
A spárga növényvédelme69
Állati kártevők70
Gombás betegségek78
Vegyszeres gyomirtás84
Szedés, értékesítés88
A szedés ideje88
A szedés módja93
A spárga piaci előkészítése97
A spárga exportra való feldolgozása101
Csomagolás103
A zöldspárga válogatása, osztályozása104
A spárga értékesítése107
A spárga hajtatása109
A spárga vízkultúrás termesztése110
A spárga magtermesztése114
A spárga tartósítása116
A friss spárga tárolása116
Konzerválás116
Gyorsfagyasztás118
A spárga házi tartósítása119
A spárgatermesztés gazdaságossága120
A spárgatermesztés fejlesztési lehetőségei, üzemi integrációja122
Spárgából készíthető ételek130
Levesek130
Főzelékek131
Köretek132
Elő- és főételek133
Saláták133
Irodalomjegyzék134

Témakörök

Dr. Fehér Béláné

Dr. Fehér Béláné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Fehér Béláné könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem