1.059.898

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A háziasszony könyve

Hasznos tanácsadó a háztartás minden ágában

Szerző
Kiadó:
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám: 95 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Több korabeli hirdetéssel illusztrált kiadás. Ujváry Sándor volt hercegi udvartartási konyhafőnök, az Országos Magyar Szakácsművészeti és Házicukrászati Főzőtanfolyamnak vezetője. Globus Rt. nyomása, Budapest.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A befőzés3
Gyümölcsnedvek (folyékony gyümölcs)8
Főzelékféle télire15
Gyümöcsételek (A gyümölcs és az emberi szervezet)28
Gyümölcskurák
Szőlőkura36
Narancs fogyókura I.37
Narancs fogyókura II.38
Zöldségről, salátákról40
Zöldség-, főzelék- és salátakurákhoz való ételek42
Saláták45
Házi tanácsadó
Nagymosás49
Különleges takaríátsok55
Házi folttisztító szerek56
Különböző foltok tisztítása58
Szövetneműek foltjainak tiszítása59
Az asztalterítés művészete61
Napi munkabeosztás
Mindenes háztartási alkalmazott számára 2-3 szobás lakásnál62
2-4 szobás lakásnál65
A vásárlás művészete66
A háztartás vezetésének tudománya70
A főzés parancsolatai72
Edényekről74
Gyermekek étkeztetése75
Szoptatás dadák és anyák étkezése77
A vendéglátás művészete78
Étlap, menükártyák, meghívók79
Mit adunk az esti vendégeknek80
Farsangi és szilveszteri vendéglátás80
Ezt is tudni kell82
A háztartási konyhapénz beosztása83
Válogatós vásárlás85
A húsvásárlásról általában87
Tűzhelyekről88
A gáz háztartási felhasználásáról89
A villamosfőzésről90
Test- és szépségápolás91

Ujváry Sándor

Ujváry Sándor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ujváry Sándor könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.