kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Medicina Könyvkiadó Rt. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 172 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 18 cm x 13 cm |
ISBN: | 963-242-257-0 |
Előszó | 7 |
Amit a hasnyálmirigyről tudni kell | 9 |
A hasnyálmirigy betegségei | 10 |
A diéta előírásának céljai | 13 |
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő beteg étrendjének összeállítása | 21 |
A diéta összeállításának szempontjai | 22 |
A főzés alapanyagainak megítélése a diéta szempontjából | 27 |
Étrend a betegség súlyosabb szakaszában | 37 |
A diéta szigorúbb változatának felépítése | 37 |
Receptek | 41 |
Útmutató az ételek elkészítéséhez | 42 |
A receptgyűjteményben szereplő ételek tápanyagtartalma | 45 |
Levesek | 51 |
Köretek, főzelékek, mártások | 64 |
Saláták | 89 |
Húsételek | 94 |
Tészták, édességek | 115 |
Reggeli és üdítőitalok | 136 |
Kis étkezésekre való készítmények | 148 |
Mintaétrend hat napra | 157 |
Irodalom | 167 |
Ételmutató | 169 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.