A gyümölcstermesztés, szőlészet és kertészet összes ágainak gyakorlati ismeretei

Tartalom

A gyümölcstermesztés jelentősége és helyének megválasztása 5
Gyümölcsnemek és alanyok 6
Almástermésüek 6
Csonthéjastermésüek 8
Héjastermésüek 10
Bogyótermésüek 11
A gyümölcsfák alakja 12
A gyümölcsfák szaporítása 13
A gyümölcsfák nemesítése 15
A természetes törzsnevelés 18
A mesterséges törzsnevelés 19
A koronába metszés 20
A gyümölcsnem és fajta megválasztása 22
Az oltvány beszerzése 22
A faültetés 23
A gyümölcsfák térszükséglete, kötési módok 27
A karózás 30
A gyümölcsfák metszése 31
Az alakfák nyári zöldmetszése 37
A gyümölcsfák ifjítása 39
A gyümölcsfa ápolása 41
Az őszibarackfa metszése és
nevelése 45
Az őszibarackfa nyári metszése 50
Az őszi barackfa falmelletti nevelése 52
A gyümölcsös talajának művelése 53
A gyümölcsfák trágyázása 54
Az egyes trágyaféleségek jelentősége a gyümölcstermesztésben 57
Trágyaféleségek 58
Szervestrágyák 58
Műtrágyák 59
Az adagolandó trágyamenynyiségek 60
A különféle trágyák alkalmazásának időpontja 61
A gyümölcsfák gondozása a
gyümölcs fejlődése alatt 62
A gyümölcs szedése és osztályozása 67
A gyümölcs csomagolása és
értékesítése 69
A gyümölcs téli eltartása 72
A gyümölcsösbeni teendők naptára 77
Gyümölcsismereti rész.
Almafajták 81
Körtefajták 91
Birsfajták 101
Öszibarackfajták 101
Sárgabarack fajták 105
Szilva fajták 107
Cseresznye fajták 109
Meggy fajták 111
Ribizke fajták 113
Málna fajták 414
Szeder fajták 114
Szamóca fajták 115
Folytontermő szamóca fajták 116
Dió fajták 116
Mandula fajták 117
Mogyoró fajták 119
Díszkertészeti rész.
Díszkertészet 120
Cserepes virágok tenyésztése 121
Dísznövények szaporításának eszközei 125
Dísznövények szaporítása 130
Dísznövények kezelése 140
Cserepes dísznövények 151
A kert 180
Egynyári növények 194
Kétnyári növények 204
Évelő növények 211
Virágzó cserjék 232
Élősövény létesítésére alkalmas díszcserjék 244
Lombhullatók 244
Örökzöldek 245
Védősövények 247
Futónövények 248
Egynyári futónövények 248
Évelő futónövények 250
Díszfák 261
Fenyőfélék = Coniferák 265
Konyhakerti rész.
Különös rész 294
Káposzta félék 294
Hagyma félék 300
Kobakosok 306
Gyökérfélék 314
Gumós növények 316
Hüvelyesek 319
Salátafélék 321
Különféle zöldségfélék 322
Fűszernövények 333
Gomba termesztése 334
Konyhakert naptára 336-337
Növénykórtani és rovartani rész.
Növénykórtan és rovartan 338
A gyümölcstermesztésben észlelt károsodások 339
Madarak 340
Rovarok 340
Gyümölcsöt pusztító rovarok 359
Gyökeret pusztító rovarok 372
Gombakártevők 373
Lombozatot pusztítók 380
Fát pusztítók 380
Gyökeret pusztítók 388
Anyagcserei okokra visszavevezethető fát pusztítók 390
Hasznos rovarok 397
Zöldségfélét pusztító rovarok 399
Gombakártevők 410
Dísznövénytenyésztésben
észlelt károsodások 417
Rovarkártevők 417
Gombakártevők 424
Szőlőművelésben észlelt károsodások 429
Növényi kártevők 435
Időjárás okozta kártételek 445
Növényi élősködő kártevők 451
Általános kezelési szabályok 452
Védekező anyagok 455
Téli permetező anyagok 456
Nyári permetező anyagok 458
Gombaölő anyagok 461
Kénkészítmények 464
Egyéb növényvédelmi szerek 465
Szőlőművelés 467
A szőlőművelésről általában 467
A szőlőgazdaság köz- és magángazdasági jelentősége 469
A szőlőnövény részei 470
A szőlő szaporításáról 473
Amerikai és európai keresztezések 476
A döntés 476
A bujtás 478
A szőlő dugványozása 481
A szőlővessző iskolázása 483
A szőlő előgyökereztetése 484
A szőlő oltása 487
A szőlő telepítés 492
A szőlő ültetése 495
Homokon való szőlőtelepítés 497
Az új szőlőtelepítés gondozása 498
A művelési módok és a tőke
kialakítása 499
A tőkealap nevelése 501
A szőlő metszése 502
A szőlő metszésének gyakorlati kivitele 507
Szálvesszős művelés 510
A szőlő karózásáról 511
A szőlő évi földmunkái 513
A szőlő zöldmunkái 517
A szőlő gyűrűzése 520
A szőlő trágyázása 521
Nitrogénes műtrágyák 526
Foszforsavas műtrágyák 527
Káli műtrágyák 528
Mész műtrágyák 529
A szőlő trágyázásának ideje
és módja 529
A szőlő eltartása 530
Szőlőismereti rész.
Borszőlő fajták 533
Csemegeszőlő fajták 552
Szőlőismereti táblázat 567
Függelék 570
Irodalom 572

Témakörök