kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | "Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai Részvénytársaság |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői vászonkötés |
Oldalszám: | 528 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 23 cm x 16 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | A szöveg közé nyomott 7 fekete-fehér táblával és 227 ábrával. Írta Mohácsy Mátyás m. kir. kertészeti tanintézeti igazgató. Nyomtatta a "Pátria" R. T. Budapest. |
Előszó a gyümölcstermesztés kézikönyvéhez | 2 |
Előszó | 3 |
A gyümölcstermesztés története | 7 |
Gyümölcs-ismeret (Pomológia) | 10 |
Alma | 10 |
Körte | 10 |
Birs | 10 |
Naspolya | 11 |
Háziberkenye | 11 |
Galagonya | 11 |
Csipkerózsa | 11 |
Szilva | 11 |
Cseresznye | 11 |
Meggy | 12 |
Őszibarack | 12 |
Kajszi | 12 |
Mandula | 13 |
Mogyoró | 13 |
Nemes gesztenye | 13 |
Savanyú eperfa | 13 |
Füge | 13 |
Köszméte | 13 |
Ribiszke | 13 |
Málna | 14 |
Fényes gyümölcsű szeder | 14 |
Hamvas szeder | 14 |
Amerikai fajok | 14 |
Szamóca | 14 |
A Pomológiáról általában | 15 |
Az almástermésű gyümölcsök leírásáról | 18 |
Az alma és körte részletes leírása | 25 |
Az alma alakja | 25 |
A körte alakja | 27 |
A gyümölcsnagyság | 29 |
A gyümölcs színe | 30 |
A gyümölcs héja | 31 |
A gyümölcskehely | 31 |
A gyümölcs kocsánya és kocsányürege | 31 |
A gyümölcs illata | 32 |
Az alma magháza | 32 |
A körte magháza | 34 |
Az almástermésűek húsa | 35 |
A birs, naspolya, berkenye leírása, ismertetője | 38 |
A csonthéjasok leírása | 38 |
Dió-, mogyoró- és gesztenyefajták leírása | 40 |
A gyümölcsfajták rendszerei | 40 |
Az almafajták rendszerének 15 csoportja | 40 |
A körtefajták rendszerének 15 csoportja | 41 |
Cseresznyefajták rendszere | 42 |
Meggyfajták rendszere | 42 |
Szilvafajták rendszere | 43 |
Barack- (őszibarack-)fajták rendszere | 44 |
Kajszifajták rendszere | 45 |
Mandulafajták rendszere | 45 |
Vékonyhúsú fajták | 45 |
Vastaghúsú fajták | 45 |
Diófajták rendszere | 47 |
Mogyorófajták rendszere | 47 |
A gyümölcsök elnevezéséről | 48 |
A gyümölcsfajták elnevezésénél és az újfajták leírásánál követendő szabályokról | 50 |
Új gyümölcsfajták elnevezéséről és azok leírásáról dr. Ed. Lucas szerint | 52 |
A gyümölcsfajták meghatározása | 53 |
A pomológiai tudomány elsajátításáról F. A. Wough szerint | 54 |
A gyümölcsök bírálata | 56 |
Almafajták ismertetése | 58 |
Adam parmen | 58 |
Ananász renet | 58 |
Asztrakáni piros | 58 |
Baumann renet | 59 |
Batul | 59 |
Bleaheimi renet | 59 |
Baskoopl szép | 60 |
Cox Narancs renet | 60 |
Csillagos piros renet | 60 |
Francia kormos renet | 61 |
Elszászi piros renet | 61 |
Entz rozmaring | 61 |
Chariamovszky | 62 |
Champagnei renet | 62 |
Cseh rózsa alma | 62 |
Dancigi bordás | 62 |
Gravensteini alma | 63 |
Jonathan | 63 |
Kanadai renet | 63 |
Karmeliták renetje | 64 |
Kecskeméti vajalma | 64 |
Királyi kurtaszhárú | 64 |
Landsbergi renet | 65 |
Londoni pepin | 65 |
Lángos bíbornok | 65 |
Muskotály renet | 65 |
Nagy Casseli renet | 66 |
Nemes masáncki alma | 66 |
Nemes sóvári | 66 |
Nemes szercsika alma | 67 |
Nyári csíkos fűszeres | 67 |
Nyári fontos | 67 |
Orleansi renet | 67 |
Parker pepin | 68 |
Sándor cár | 68 |
Sárga szép virágú | 69 |
Sikulai | 69 |
Simonffy piros | 69 |
Téli arany parmen | 70 |
Téli fehér kalvil | 70 |
Téli fehér tafota | 71 |
Téli piros pogácsa | 71 |
Tiroli fehér rozmarin | 71 |
Törökbálint | 71 |
Virginiai rózsa alma | 72 |
Körtefajták ismertetése | 73 |
Amaulis vajkörte | 73 |
Angoulémei hercegnő | 73 |
Avranchesi jó Lujza | 73 |
Árpás körte | 74 |
Bosc kobak körte | 74 |
Clairgeau vajkörte | 74 |
Clapp kedveltje | 75 |
Császár körte | 75 |
Diel vajkörte | 75 |
Egri körte | 75 |
Erdei vajkörte | 76 |
Esperen Bergamottja | 76 |
Giffard vajkörte | 76 |
Dr. Guyot Gyula | 77 |
Hardenpont téli vajkörte | 77 |
Hardy vajkörte | 77 |
Izambert körte | 78 |
Júliusi esperes | 78 |
Liegel téli vajkörte | 78 |
Malinesi Josefina | 78 |
Muskotály körte | 79 |
Mérode Esperes | 79 |
Nagy szegfűkörte | 79 |
Nemes kolmár | 79 |
Nemes kraszán | 80 |
Nyári cukorkörte | 80 |
Nyári Kálmán körte | 80 |
Papkörte | 80 |
Seress Oliver | 81 |
Stuttgarti pirok | 81 |
Társulati esperes | 81 |
Takarékkörte | 81 |
Téli esperes | 82 |
Vilmos körte | 82 |
Zöld Magdolna | 82 |
Szilvafajták ismertetése | 83 |
Ageni szilva | 83 |
Althann ringló | 83 |
Beszercei szilva | 83 |
Bühli korai | 84 |
Kirke szilvája | 84 |
Lőweni szép | 84 |
Olasz kék | 84 |
Sárga Mirabella | 85 |
Späth Anna | 85 |
Zöldringló | 85 |
Cseresznyefajták ismertetése | 86 |
Badacsonyi óriás | 86 |
Cserszegi mézes | 86 |
Kóburgi korai | 86 |
Disznódi fűszeres | 86 |
Germersdorfi óriás | 87 |
Glocker óriás | 87 |
Hédelfingeni óriás | 87 |
Jaboulay ropogós | 87 |
Nagy, fekete, ropogós | 87 |
Nagyhercegnő | 88 |
Félcseresznyefajták ismertetése | 89 |
Chatenay szépe | 89 |
Eugénia császárnó | 89 |
Hortensia királynő | 89 |
Meggyfajták ismertetése | 90 |
Ostheimi meggy | 90 |
Nagy Gobet | 90 |
Pándy üvegmeggy | 90 |
Kajszifajták ismertetése | 91 |
Ambrosia | 91 |
Magyar kajszi | 91 |
Nagyszombati kajszi | 91 |
Nancy-i kajszi | 91 |
Rakovszky-kajszi | 92 |
Kései rózsa | 92 |
Őszibarackfajták ismertetése | 93 |
Advence | 93 |
Alexander | 93 |
Amsden | 93 |
Belle de cap | 94 |
Canada | 94 |
Champion | 94 |
Condor | 95 |
Elberta | 95 |
Ford | 95 |
Foster | 95 |
Greensboro | 96 |
Győztes | 96 |
Gyümölcskertek királynője | 96 |
Kancellár | 97 |
Laczy-féle | 97 |
Lady Palmerston | 97 |
Lola | 97 |
Lovett | 98 |
Metelka díjazottja | 98 |
Mezőkomáromi duránci | 98 |
Miller cling | 99 |
Nagy mignon | 99 |
Peento | 99 |
Poenta | 99 |
Rivers korai kopasz | 100 |
Salwey | 100 |
Shipley | 100 |
Stevens | 101 |
Diófajták ismertetése | 102 |
Franquette | 102 |
Fürtös dió | 102 |
Mayette | 102 |
Milotai | 102 |
Sebeshelyi gömbölyű | 102 |
Mandulafajták ismertetése | 103 |
Budatétényi hölgymandula | 103 |
Burbank, magonca | 103 |
Diósdi félpapírhéjú | 103 |
Marie Dupuy | 103 |
Princesse | 103 |
Sultan | 103 |
Mogyorófajták ismertetése | 104 |
Bollvilleri csoda | 104 |
Fehér lambert | 104 |
Gubeni zelli | 104 |
Gunslebeni zelli | 104 |
Gustav zelli mogyorója | 104 |
Hallei óriás | 2104 |
Jeeve magonca | 105 |
Római mogyoró | 105 |
Temesi csodamogyoró | 105 |
Trapezunti császármogyoró | 105 |
Ribiszkefajták ismertetése | 106 |
Cseresznyepiros | 106 |
Fay-féle termékeny | 106 |
Hollandi piros | 107 |
Versaillesi piros | 107 |
Hollandi fehér | 107 |
Hosszúfürtű fehér | 107 |
Versaillesi fehér | 108 |
Bang up | 108 |
Feketefürt | 108 |
A köszmétefajták ismertetése | 109 |
Barnapiros óriásbogyó | 109 |
Fehér győztes | 109 |
Fehér kristálybogyó | 109 |
Korai vékonyhéjú | 109 |
Legjobb zöld | 110 |
Legkorábbi sárga | 110 |
Márványozott aranygolyó | 110 |
Maurer magonca | 110 |
Óriási citrombogyó | 110 |
Piros díjas | 111 |
Piros győztes | 111 |
Piros tojás | 111 |
Sárga óriás | 111 |
Smaragd bogyó | 111 |
Világoszöld bársonyos | 112 |
Zöld körtealakú | 112 |
Zölt óriás | 112 |
A málnafajták ismertetése | 113 |
Baumforth Magonca | 113 |
Cuthbert | 113 |
Fastolf | 113 |
Goliáth | 114 |
Hornet | 114 |
Knevett-féle óriás | 114 |
Marlboro | 114 |
Superlativ | 114 |
Golden Quenn | 115 |
Wilder ezredes | 115 |
Billard folytontermő | 115 |
Szeder | 115 |
Cumberland | 115 |
Gregg | 116 |
Kittatinny | 116 |
Lawton | 116 |
Mammoth | 116 |
Mersereau | 116 |
Taylor | 117 |
Wilson | 117 |
Lucretia | 117 |
Theodor Reimers | 117 |
A szamócafajták ismertetése | 118 |
Erdei szamócák | 118 |
Hónapos szamócák | 118 |
Ismételten folytontermő vagy többszörtermő szamócák | 118 |
Egyszertermő nagygyümölcsű, kerti szamócák vagy ananász szamócák | 118 |
Döbeltitz dicsősége | 118 |
Eythraer kind | 118 |
Indanélküli piros | 119 |
Indanélküli fehér | 119 |
Páduai Szent Antal | 119 |
Szent József | 119 |
Albert Szász király | 119 |
Aprikose | 119 |
Deutsch-Evern | 119 |
Fehér ananász szamóca | 120 |
Gauthier Lajos | 120 |
Győző | 120 |
Jucunda | 120 |
Koch kertfelügyelő | 120 |
Laxtons noble | 121 |
Laxtons royal sauvereign | 121 |
Leopoldshalli kései | 121 |
Lucida perfecta | 121 |
Sharpless | 122 |
Wonderful | 122 |
Általános gyümölcstermesztés | 123 |
A gyümölcs teste | 123 |
A törzs | 123 |
A gyökér | 123 |
A korona | 125 |
A rügy | 128 |
Hajtás | 133 |
A vessző | 135 |
Termőgaly | 139 |
Termőág | 140 |
Valódi termések | 147 |
Áltermések | 148 |
A gyümölcsfák fejlődésének feltételei | |
A gyümölcsös talaja | 154 |
A talajnemek | 154 |
A talaj és a víz | 159 |
A talaj növényi tápanyagai | 163 |
A tápanyagok pótlása | 165 |
A természetes trágyák | 165 |
A műtrágyák | 167 |
A gyümölcsfák és gyümölcsbokrok szaporítása | 170 |
Alanynevelés | 170 |
Magcsemeteiskola | 171 |
Maggyűjtés | 171 |
Magvetés ideje | 171 |
Magvak rétegezése | 172 |
A magcsemeteiskola helye | 172 |
A magvak elvetése | 172 |
Magcsemeték nevelése tűzdeléssel | 173 |
A magcsemeték osztályozdása | 173 |
Törpealanynevelés | 174 |
Faiskola | 176 |
A faiskola helye | 177 |
A faiskola talaja | 177 |
Faiskolai üzemek | 177 |
A faiskola bekerítése | 179 |
A faiskola talajának előkészítése | 180 |
A gyümölcsök és bokrok ivartalan úton való szaporítása | 180 |
Szaporítás dugványról | 180 |
Fásdugvány | 180 |
Szaporítás gyökérdugványról | 182 |
Szaporítás bujtásról | 183 |
Közönséges bujtás | 183 |
Sugaras bujtás | 183 |
Szaporítás fősarjakról | 184 |
Szaporítás fejbujtásról | 184 |
Szaporítás tőszétosztás útján | 185 |
Szaporítás gyökérsarjakból | 185 |
A gyümölcsfák szaporítása oltás útján | 186 |
Egyszerű párosítás | 187 |
Angol nyelves párosítás | 188 |
Héj alá oltás | 188 |
Kecskeláboltás | 188 |
A javított hasítékolás | 189 |
Szemzés | 189 |
A gyümölcsfák nevelése | 192 |
Magas és közepes magastörzsű oltványok nevelése | 193 |
Természetes törzsnevelés | 195 |
Mesterséges törzsnevelés | 196 |
A vadtörzs felnevelése és koronába oltása | 196 |
Az oltványok kiszedése és elcsomagolása | 198 |
A fontosabb törpefák nevelése | 200 |
Füzérek | 200 |
Függőleges füzér | 200 |
Vízszintes füzér | 200 |
Az U-alak | 201 |
Az egyszerű szárnyas (palmetta) | 202 |
A verrier szárnyas | 204 |
A szabadon álló törpefák | 205 |
A közönséges gúla | 207 |
Az oszlopgúla | 207 |
Gyümölcsösök berendezése | 210 |
A gyümölcsfák helyének kijelölése | 210 |
A gyümölcsösök területének kihasználása köztesültetéssel | 213 |
A különböző célú gyümölcstermesztésekről | 213 |
Jövedelmi szempontból létesített gyümölcsös | 214 |
Mezőgazdasági gyümölcstermesztés | 219 |
Gyümölcstermesztés és a lucerna | 219 |
Legelők beültetése gyümölcsfákkal | 221 |
Utak befásítása | 221 |
A törzsgyümölcsös | 221 |
A gyümölcsfák ültetése | 223 |
Az ültetés ideje | 224 |
A fa helyének elkészítése | 225 |
Egyenes sorok kijelölése | 226 |
Az ültetés | 227 |
A gyümölcsfák karózása | 229 |
Az elültetett fák törzskönyvezése | 231 |
A gyümölcsfák metszése | 232 |
Rügyfeletti metszés | 233 |
Ággyűrűre metszés | 233 |
Tőben való lemetszés | 233 |
Csaprametszés | 234 |
Rügyfeletti erősítő bemetszés | 234 |
Erősítő hosszmetszés-köpülyözés | 235 |
A gyümölcsfák koronájának alakító metszése | 236 |
Gúlaalakú korona | 236 |
Gömbalakú korona | 236 |
Kehely- vagy katlanalakú | 236 |
A gyümölcsfa koronaképzése s a fa gondozása állandó helyén | 237 |
Az oltványok alakító metszése | 239 |
A gyümölcsfa gondozása fiatal éveiben | 239 |
Idősebb gyümölcsfák ápolása | 241 |
Körülrágott törzsű fák megmentése | 244 |
A gyümölcsfák ifjítása | 246 |
A gyümölcsfák átoltása | 248 |
A gyümölcsök részletes tárgyalása | 252 |
Az alma | 252 |
Az alma talaj- és éghajlati igényei | 252 |
Az alma alanyai | 253 |
Magastörzsű almafa | 253 |
Közepesmagas törzsű fa | 254 |
Az almafa metszése | 255 |
Az almafa ifjítása | 255 |
Az almafa átoltása | 256 |
Gyümölcsritkítás | 256 |
Almatermesztés bokorfán | 257 |
A bokoralmafák ültetése és metszése | 258 |
Bokor- és alakfáknak alkalmas almafajták | 260 |
Szárnyas fák | 260 |
A körte | 261 |
A körte éghajlati és talajigénye | 261 |
A körte alanyai | 262 |
Magastörzsű és közepesmagas törzsű fa | 262 |
Körtetermesztés törpefákon | 263 |
A gúlafa téli metszése | 267 |
A törpe körte- és almafák rendszeres metszése a Lorette-féle metszési móddal | 269 |
A metszés részletes ismertetése | 271 |
Törpe- és alakfának alkalmas körtefajták | 275 |
Birs | 276 |
A naspolya | 277 |
A házi berkenye | 277 |
A csipkerózsa | 277 |
A szilva | 278 |
A szilva oltása és ültetése | 279 |
A szilvafák metszése | 280 |
A szilvafák átoltása | 282 |
A szilva gyümölcsének ritkítása | 284 |
Cseresznye | 285 |
A cseresznye éghajlati és talajigénye | 286 |
A cseresznye oltása és ültetése | 286 |
A cseresznye metszése | 288 |
A meggy | 288 |
Az őszibarack | 289 |
Az őszibarack éghajlati és talajigényei | 289 |
Az őszibarack alanyai | 290 |
Az őszibarack ültetése és nevelése | 291 |
Termő őszibarackfák metszése | 293 |
Gressent-féle metszés | 296 |
Du Breuil-féle metszés | 297 |
Természetes szárnyas nevelése | 299 |
Az őszibarack ifjítása | 300 |
Az őszibarack átoltása | 303 |
Gyümölcsritkítás | 304 |
Kajszi | 305 |
A kajszi éghajlati és talajigényei | 305 |
A kajszi szaporítása | 306 |
A kajszi ültetése és metszése | 307 |
A kajszibarackfák gutaütése | 307 |
A som | 308 |
A dió | 309 |
A dió éghajlati és talajbeli igényei | 309 |
A diófa ültetési helyének megválasztása | 310 |
A diófa szaporítása | 310 |
A diófa felnevelése magról állandó helyén | 312 |
A diófa faiskolai nevelése | 312 |
A dió szaporítása oltás által | 312 |
A dió oltása gyökérnyakba | 313 |
Gyökérbe oltás | 313 |
Dióoltás a faiskolában | 314 |
Szemzés | 314 |
A diófa ültetése állandó helyére | 314 |
A diófa ápolása | 315 |
A diófa ifjítása | 315 |
A diófa termésének a betakarítása | 315 |
A diófajták megválasztása | 316 |
A diófa hozama | 316 |
A mogyoró | 317 |
Éghajlati és talajigénye | 317 |
A mogyorószaporítás magról | 317 |
A mogyorószaporítás tősarjakról | 318 |
A mogyorószaporítás bujtásról | 318 |
A mogyoró ültetése | 318 |
A mogyoróbokor metszése | 318 |
A mogyoró értékesítése | 319 |
Mandula | 320 |
A mandula éghajlati és talajigényei | 320 |
A mandula szaporítása | 320 |
A mandula ültetése | 320 |
A mandula metszéséről | 321 |
A mandula termésének betakarítása | 321 |
A szelíd gesztenye | 322 |
A szelíd gesztenye éghajlati és talajigényei | 322 |
A gesztenye szaporítása | 322 |
A szelíd gesztenye fává való nevelése | 322 |
A gesztenye ültetése | 323 |
A gesztenye metszése és ápolása | 323 |
A termés betakarítása | 323 |
A gesztenye elraktározása | 323 |
A gesztenye hozama | 323 |
A bogyósgyümölcsök | 324 |
Ribiszke | 324 |
A ribiszke éghajlati és talajigénye | 324 |
A ribiszke szaporítása | 324 |
Milyen alakban neveljük a ribviszkebokrot | 325 |
A ribiszke ültetése | 325 |
Az ültetés utáni gondozás és metszés | 327 |
A köszméte | 328 |
A köszméte termesztése | 328 |
A málna | 330 |
A málna éghajlati és talajigényei | 330 |
A málna ültetése | 331 |
A málnatelep berendezése | 331 |
A málnatelep gondozása | 332 |
A szeder | 334 |
A szeder éghajlati és talajigénye | 334 |
A szeder szaporítása | 334 |
Szedertelepek létesítése | 334 |
Szamóca | 335 |
A szamóca éghajlati és talajigényei | 335 |
A szamóca szaporítása ostorindáról | 335 |
Szaporítás ostorindáról tűzdeléssel | 335 |
Szaporítás tőosztás útján | 336 |
Magról való szaporítás | 336 |
A szamóca ültetési ideje | 336 |
A szamócatelepek berendezése | 336 |
A házikertekben való szamócatermesztés | 337 |
A szamóca mint főtermény | 337 |
A szamócatelepek gondozása | 338 |
A szamóca korai termesztése | 338 |
Savanyú eperfa | 340 |
A füge | 340 |
Védekezés az élősködők ellen | 344 |
A gyümölcsfák gombakártevői | 346 |
Az almafa betegségei | 346 |
Gyökérbetegségek | 346 |
A törzs betegségei | 348 |
Vesszők és hajtások betegségei | 350 |
Hajtás-, levél-, virág- és termésbetegségek | 351 |
A körtefa betegfségei | 356 |
Gyökérbetegségek | 356 |
Törzs- és ágbetegségek | 356 |
Hajtás-, levél-, virág-, termésbetegségek | 356 |
A szilvafa betegségei | 357 |
Gyökérbetegségek | 357 |
Törzs és ágak betegségei | 357 |
Levél-, virág- és termésbetegségek | 358 |
A cseresznyefa betegségei | 360 |
Gyökérbetegségek | 360 |
Törzs-, ág- és vesszőbetegségek | 360 |
Levél-, virág- és termésbetegségek | 361 |
A meggyfa betegségei | 362 |
A kajszibarackfa betegségei | 363 |
Gyökérbetegségek | 363 |
Törzs-, ág-, vesszőbetegségek | 363 |
Levél-, virág- és termésbetegségek | 363 |
Az őszibarackfa betegségei | 364 |
Gyökérbetegségek | 364 |
Törzs-, ág- és vesszőbetegségek | 364 |
Hajtás-, virág- és termésbetegségek | 364 |
A diófa betegségei | 365 |
Gyökérbetegségek | 365 |
Törzs- és ágbetegségek | 365 |
Hajtás-, virág- és termésbetegségek | 365 |
A birs betegségei | 366 |
Gyökérbetegségek | 366 |
Mandulafa betegségei | 366 |
A lasponya betegségei | 367 |
Mogyoróbetegségek | 367 |
A köszméte (ribiszke, egres) betegségei | 368 |
A ribiszke betegségei | 369 |
A málna betegségei | 369 |
A szamóca betegségei | 370 |
A gyümölcsfák főbb állati ellenségei | 372 |
A gyökeret bántó ellenségek | 372 |
Lótetű | 372 |
Pajorok | 373 |
Kósza pocok | 374 |
A törzset s ágat bántó ellenségek | 374 |
Szúbogarak | 374 |
Kanyargós körtebogár | 375 |
Csemetebogár | 376 |
Vértetű | 376 |
Pajzstetvek | 378 |
A fák meszelése | 380 |
Farágó hernyók | 380 |
Nyulak | 381 |
Mezei pocok | 381 |
A hajtást és levelet bántó ellenségek | 382 |
Eszelények | 382 |
Köszmételevéldarázs | 383 |
Hajtástörő darázs | 383 |
Füstösszárnyú levéldarázs | 383 |
Pókhálós körtedarázs | 384 |
Recés körtepoloska | 384 |
Levéltetvek | 385 |
Téli hernyófészkek | 386 |
Gyapjas pille | 386 |
Gyűrűspille | 387 |
Téli araszolók | 387 |
Pókhálós molyok | 389 |
Barackmoly | 389 |
Takácsatka | 390 |
Körtehimlő | 390 |
A rügyet, bimbót, virágot és termést bántó ellenségek | 390 |
Rügylikasztóbogár | 390 |
Bimbólikasztóbogár | 391 |
Mogyoróbogár | 391 |
Eszelények | 391 |
Bundásbogár | 392 |
Poloskaszagú levéldarázs | 392 |
Darazsak | 392 |
Cseresznyelégy | 393 |
Körtegubacslégy | 394 |
Almamoly | 394 |
Elemi károk | 397 |
Viharos szelek okozta kár | 397 |
Jégeső | 398 |
Napsütés | 399 |
Az eső | 399 |
Kártétel a virágzáskor | 400 |
Kártétel a gyümölcsben | 400 |
A gyümölcs nyers értékesítése | 420 |
A gyümölcsszedés | 420 |
A gyümölcs osztályozása | 424 |
A gyümölcs gondozása a csomagolás és a szállítás előtt | 424 |
A gyümölcs csomagolása | 425 |
A téligyümölcs eltartása | 427 |
A gyümölcsraktározás | 427 |
A gyümölcsraktározás szükségességéről és céljáról | 427 |
A gyümölcsraktározás alapfeltételei | 428 |
Általános szempontok az eltartó-helyiségek építésénél | 430 |
A gyümölcsraktározó helyiségek főbb követelményei | 431 |
A gyümölcstárolók műszaki leírása | 432 |
A különböző gyümölcstároló típusok ismertetése | 433 |
Istállóépületek is átalakíthatók gyümölcsraktározóknak | 444 |
Mit kell tudnunk a gyümölcsraktározásról | 445 |
Hűtőházi eltartás | 447 |
A gyümölcskereskedelem | 448 |
A gyümölcsszedés, válogatás, csomagolás részletes tárgyalása | 449 |
Alma és körte | 449 |
Szedés | 449 |
Osztályozás | 450 |
Csomagolás | 453 |
Hordócsomagolás | 457 |
Kosárcsomagolás | 460 |
A körte | 460 |
Őszi- és kajszibarack | 461 |
Szilva és ringló | 463 |
Cseresznye, meggy | 463 |
Dió, mandula, mogyoró | 464 |
Bogyósgyümölcsök | 464 |
Ribiszke | 464 |
Köszméte | 464 |
Szamóca | 464 |
Málna és szeder | 464 |
Osztályozás | 465 |
Csomagolás | 466 |
Gyümölcsfeldolgozás | 467 |
Egészben vagy daraboltan való feldolgozás | 468 |
Párolt készítmények | 468 |
Aszalás | 470 |
A gyümölcs húsának feldolgozása | 480 |
A gyümölcs levének feldolgozása | 483 |
Gyümölcstermesztés jövedelmezősége | 494 |
A gyümölcsfák termékenysége | 494 |
A termesztés költsége | 505 |
A gyümölcsök értékelése (becslése) | 512 |
A termő gyümölcsfák értékelése a Christ-Junge módszeerrel | 513 |
A nem termő fák értéke | 516 |
Az átoltott fák értékelése | 517 |
Kárbecslés Christ-Junge módszerrel | 518 |
Becslés a kisajátításoknál | 518 |
Az eladási ár megállapítása | 518 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.