kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | "Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.T. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői kötés |
Oldalszám: | 576 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 23 cm x 16 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. |
Előszó | 4 |
A gyümölcstermesztés története | 5 |
Gyümölcseink származása /8-14.o. Domokos János/ | 8 |
Pomológia /14-135.o. Mohácsy Mátyás/ | 14 |
Az almástermésű gyümölcsök leírásáról | 19 |
Az alma és a körte részletes leírása | 24 |
Az alma alakja | 25 |
A körte alakja | 26 |
A gyümölcsnagyság | 28 |
A gyümölcs színe | 28 |
A gyümölcs héja | 30 |
A gyümölcskehely | 30 |
A gyümölcs kocsánya és kocsányürege | 31 |
A gyümölcs illata | 31 |
Az alma magháza | 32 |
A körte magháza | 34 |
Az almástermésűek húsa | 35 |
A birs, naspolya, berkenye leírása, ismertetője | 37 |
A csonthéjasok leírása | 38 |
Dió-, mogyoró- és gesztenyefajták leírása | 40 |
A gyümölcsfajták rendszere | 40 |
Az almafajták rendszerének 15 csoportja | 40 |
A körtefajták rendszerének 15 csoportja | 41 |
Cseresznyefajták rendszere | 42 |
Meggyfajták rendszere | 42 |
Szilvafajták rendszere | 43 |
Barack- /őszibarack-/ fajták rendszere | 44 |
Kajszifajták rendszere | 45 |
Mandulafajták rendszere | 45 |
I. vékonyhúsú fajták | 45 |
II.Vastaghúsú fajták | 46 |
Diófajták rendszere | 47 |
Mogyorófajták rendszere | 48 |
A gyümölcsök elnevezéséről | 50 |
A gyümölcsfajták elnevezésénél és az újfajták leírásánál követendő szabályokról | 51 |
Új gyümölcsfajták elnevezéséről és azok leírásáról dr. Ed. Lucas szerint | 52 |
A gyümölcsfajták meghatározása | 54 |
A pomológiai tudomány elsajátításáról. F. A. Wough szerint | 55 |
A gyümölcskiállítások és bírálatok | 57 |
Almafajták ismertetése | 59 |
Adam parmen | 59 |
Ananász renet | 59 |
Asztrakáni piros | 60 |
Bauman renet | 60 |
Batul | 60 |
Blenheimi renet | 61 |
Booskopi szép | 61 |
Budai Domokos | 61 |
Cox Narancs renet | 62 |
Csillagos piros renet | 62 |
Francia kormos renet | 63 |
Elszászi piros renet | 63 |
Entz rozmaring | 63 |
Charlamovszky | 64 |
Champagne-i renet | 64 |
Cseh rózsa alma | 64 |
Dancigi bordás | 65 |
Gravensteini alma | 65 |
Jonathan | 66 |
Kanadai renet | 66 |
Karmeliták renetje | 66 |
Kecskeméti vajalma | 66 |
Királyi kurtaszárú | 67 |
Landsbergi renet | 67 |
Londoni pepin | 67 |
Lángos bíbornok | 68 |
Muskotály renet | 68 |
Nagy Casseli renet | 68 |
Nemes masáncki alma | 69 |
Nemes sóvári | 69 |
Nemes szercsika alma | 70 |
Nyári csíkos fűszeres | 70 |
Nyári foltos | 70 |
Parker pepin | 70 |
Ribston pepin | 71 |
Sándor cár | 71 |
Sárga szép virágú | 72 |
Sikulai | 72 |
Simonffy piros | 72 |
Téli arany parmen | 73 |
Téli fehér kalvil | 73 |
Téli fehér tafota | 74 |
Téli piros pogácsa | 74 |
Tiroli fehér rozmarin | 74 |
Törökbálint | 75 |
Virginiai rózsa alma | 75 |
Amerikai származású almafajták | 75 |
Staymared | 75 |
Golden Delicious | 76 |
Starking | 77 |
Körtefajták ismertetése | 78 |
Angoulémei hercegnő | 78 |
Avranchesi jó Lujza | 78 |
Árpás körte | 79 |
Bosc kobak körte | 79 |
Búzás körte | 79 |
Clapp kedveltje | 79 |
Császár körte | 80 |
Diel vajkörte | 80 |
Egri körte | 81 |
Erdei vajkörte | 81 |
Esperen Bergamottja | 81 |
Giffard vajkörte | 82 |
Dr. Guyot Gyula | 82 |
Hardenpont téli vajkörte | 83 |
Hardy vadkörte | 83 |
Izamebrt körte | 83 |
Júliusi esperes | 84 |
Kieffer körte | 84 |
Liegel téli vajkörte | 85 |
Malinesi Josefina | 85 |
Mérode Esperes | 85 |
Nagy szegfűkörte | 85 |
Nemes kraszán | 86 |
Nyári cukorkörte | 86 |
Nyári Kálmán körte | 86 |
Papkörte | 87 |
Serres Oliver | 87 |
Stuttgarti pirok | 87 |
Társulati esperes | 88 |
Téli esperes | 88 |
Vilmos körte | 88 |
Zöld magdolna | 88 |
Szilvafajták ismertetése | 89 |
Ageni szilva | 89 |
Althann ringló | 89 |
Besztercei szilva | 90 |
Bühli korai | 90 |
Kirke szilvája | 90 |
Lőweni szép | 90 |
Nyári aszaló | 91 |
Olasz kék | 91 |
Sárga Mirabella | 91 |
Spath Anna | 92 |
Zöldringló | 92 |
Cseresznyefajták ismertetése | 93 |
Badacsonyi óriás | 93 |
Cserszegi mézes | 93 |
Disznódi fűszeres | 94 |
Egri korai | 94 |
Germersdorfi óriás | 94 |
Glocker óriás | 94 |
Hédelfingeni óriás | 95 |
Jaboulay ropogós | 95 |
Kóburgi korai | 95 |
Nagy, fekete, ropogós | 95 |
Nagyhercegnő | 95 |
Félcseresznyefajták ismertetése | 96 |
Chatenay szépe | 96 |
Eugénia császárnő | 96 |
Hortensia királynő | 96 |
Meggyfajták ismertetése | 97 |
Báró Jósika meggy | 97 |
Ostheimi meggy | 97 |
Nagy Gobet | 97 |
Ostheimi meggy | 97 |
Pándy üvegmeggy | 97 |
Spanyol meggy | 98 |
Kajszifajták ismertetése | 99 |
Ambrosia | 99 |
Borsi rózsa kajszi | 99 |
Kései rózsa kajszi | 99 |
Hankovszky rózsa kajszi | 99 |
Magyar kajszi | 100 |
Nagyszombati kajszi | 100 |
Nancy-i kajszi | 101 |
Rakovszky kajszi | 101 |
Őszibarackfajták ismertetése | 102 |
Advence | 102 |
Alexander | 102 |
Amsden | 103 |
Belle de cap | 103 |
Canada | 103 |
Champion | 104 |
Condor | 104 |
Elberta | 104 |
Ford | 105 |
Foster | 105 |
Greensboro | 105 |
Győztes | 106 |
Gyümölcskertek királynője | 106 |
I. H. Hale | 106 |
Lady Palmerston | 106 |
Lola | 107 |
May flower | 107 |
Metelka díjazottja | 108 |
Mezőkomáromi duránci | 108 |
Nagy mignon | 108 |
Peento | 109 |
Poenta | 109 |
Rivers korai kopasz | 109 |
Shipley | 110 |
Steadly | 110 |
Diófajták ismertetése | 111 |
Franquette | 111 |
Fürtös dió | 111 |
Mayette | 111 |
Milotai | 111 |
Sebeshelyi gömbölyű | 112 |
Mandulafajták ismertetése | 113 |
Budatétényi hölgymandula | 113 |
Burbank magonca | 113 |
Diósdi félpapírhéjú | 113 |
Marie Dupuy | 113 |
Princesse | 114 |
Sultan | 114 |
Mogyorófajták ismertetése | 115 |
Bollvilleri csoda | 115 |
Fehér lambert | 115 |
Gubeni zelli | 115 |
Gunslebeni zelli | 115 |
Gustav zelli mogyorója | 115 |
Hallei óriás | 116 |
Jeeves magonca | 116 |
Római mogyoró | 116 |
Temesi csodamogyoró | 116 |
Trapezunti császármogyoró | 116 |
Ribiszkefajták ismertetése | 117 |
Cseresznyepiros | 117 |
Fay-féle termékeny | 117 |
Hollandi piros | 118 |
Versailles-i piros | 118 |
Hollandi fehér | 118 |
Hosszúfürtű fehér | 118 |
Versailles-i fehér | 119 |
Bang up | 119 |
Fekete fürt | 119 |
A köszmétefajták ismertetése | 120 |
Barnapiros óriásbogyó | 120 |
Fehér győztes | 120 |
Fehér kristálybogyó | 121 |
Korai vékonyhéjú | 121 |
Legjobb zöld | 121 |
Legkorábbi sárga | 121 |
Márványozott aranygolyó | 121 |
Mauere magonca | 122 |
Óriási citrombogyó | 122 |
Piros díjas | 122 |
Piros győztes | 122 |
Piros tojás | 123 |
Sárga óriás | 123 |
Smaragd bogyó | 123 |
Világoszöld bársonyos | 123 |
Zöld körtealakú | 123 |
Zöld óriás | 124 |
A málnafajták ismertetése | 125 |
Baumforth magonca | 125 |
Cuthbert | 125 |
Fastolf | 126 |
Goliáth | 126 |
Hornet | 126 |
Knevett-féle óriás | 127 |
Marlboro | 127 |
Superlativ | 127 |
Golden Queen | 127 |
Wilder ezredes | 128 |
Billard folytontermő | 128 |
Lloyd George | 128 |
Szeder | 128 |
Cumberland | 128 |
Gregg | 129 |
Kittatinny | 129 |
Lawton | 129 |
Mammoth | 129 |
Mersereau | 130 |
Taylor | 130 |
Wilson | 130 |
Lucretia | 130 |
Theodor Reimers | 130 |
A szamócafajták ismertetése | 131 |
Erdei szamócák | 131 |
Hónapos szamócák | 131 |
Ismételten folytontermő vagy többszörtermú szamócák | 131 |
Egyszertermú nagygyümölcsű kerti szamócák vagy ananász szamócák | 131 |
Döbeltitz dicsősége | 132 |
Eythraer kind | 132 |
Indanélküli piros | 132 |
Indanélküli fehér | 132 |
Páduai Szent Antal | 132 |
Szent József | 132 |
Albert Szász király | 132 |
Aprikose | 133 |
Deutsch-Evren | 133 |
Fehér ananász szamóca | 133 |
Gauthier Lajos | 133 |
Győző | 134 |
Jucunda | 134 |
Koch kertfelügyelő | 134 |
Laxtons noble | 134 |
Laxton royal sauvereign | 134 |
Leopoldshali kései | 135 |
Lucida perfecta | 135 |
Lujza királynő | 135 |
Sharpless | 135 |
Wonderful | 135 |
Általános gyümölcstermesztés /136.o.-165.o. Magyar Gyula és Mohácsy Mihály/ | 136 |
A gyümölcsfa teste | 136 |
A gyökér | 136 |
A törzs | 138 |
A korona | 140 |
A rügy | 141 |
Hajtórügy | 143 |
Átmeneti rügy | 143 |
Virág- vagy termőrügy | 144 |
Hajtás | 147 |
Vezérhajtás | 148 |
Oldalhajtás | 148 |
Víz- vagy fattyúhajtás | 149 |
A vessző | 150 |
Növekedési vessző | 150 |
Termővessző | 150 |
Fattyúvessző | 151 |
Termőgally | 151 |
Egyszerű termőgally | 154 |
Dárdás termőgally | 154 |
Hajtógally | 154 |
Termőbog | 154 |
Termőág | 154 |
A levél | 155 |
A virág | 155 |
A gyümölcs | 157 |
Valódi termések | 161 |
Csonthéjas termés | 162 |
Héjas termés | 162 |
Bogyótermés | 162 |
Bogyócsoport vagy szedertermés | 163 |
Makktermés | 163 |
Áltermések | 164 |
Almatermés | 164 |
Csipkebogyó | 164 |
Szamócatermés | 164 |
Epertermés | 164 |
Fügetermés | 165 |
A gyümölcsfajták fejlődésének feltételei /166-169. o. Mohácsy Mátyás/ | 166 |
A gyümölcsös talaja /170-187. o. dr. Ballenegger Róbert/ | 170 |
A talajnemek | 170 |
A talaj és a víz | 175 |
A talaj növényi tápanyagai | 180 |
A tápanyagok pótlása | 182 |
A természetes trágyák | 182 |
A műtrágyák | 185 |
A gyümölcsfák és gyümölcsbokrok szaporítása /188-380. o. Mohácsy Mátyás/ | 188 |
Alanynevelés | 188 |
Magcsemeteiskola | 189 |
Maggyűjtés | 189 |
Magvetés ideje | 190 |
Magvak rétegezése | 190 |
A magcsemeteiskola helye | 190 |
A magvak elvetése | 191 |
Magcsemeték nevelése tűzdeléssel | 191 |
A magcsemeték osztályozása | 192 |
Törpealanynevelés | 192 |
Faiskola | 194 |
A faiskola helye | 195 |
A faiskola talaja | 195 |
Faiskolai üzemek | 196 |
A faiskola bekerítése | 198 |
A faiskola talajának előkészítése | 198 |
A gyümölcsfák és bokrok ivartalan úton való szaporítása | 198 |
Szaporítás dugványról | 198 |
Fásdugvány | 198 |
Szaporítás gyökérdugványról | 199 |
Szaporítás bujtásról | 199 |
Közönséges bujtás | 201 |
Szaporítás tősarjakról | 201 |
Szaporítás felbujtásról | 202 |
Szaporítás tőszétosztás útján | 202 |
Szaporítás gyökérsarjakról | 203 |
A gyümölcsfák szaporítása oltás útján | 203 |
Egyszerű párosítás | 204 |
Angol nyelves párosítás | 206 |
Héj alá oltás | 206 |
Kecskeláboltás | 207 |
A javított hasítékolás | 207 |
Szemzés | 208 |
A gyümölcsfák nevelése | 211 |
Magas és közepes magastörzsű oltványok nevelése | 212 |
Természetes törzsnevelés | 215 |
Mesterséges törzsnevelés | 217 |
A vadtörzs felnevelése és koronába oltása | 217 |
Az oltványok kiszedése és elcsomagolása | 220 |
A fontosabb törpefák nevelése | 220 |
Füzérek | 220 |
Függőleges füzér | 220 |
Vízszintes füzér | 221 |
Az U-alak | 222 |
Az egyszerű szárnyas /palmetta/ | 224 |
A Verrier szárnyas | 225 |
A szabadon álló törpefák | 227 |
A közönséges gúla | 228 |
Az oszlopgúla | 228 |
Gyümölcsösök berendezése | 230 |
A gyümölcsfák helyének kijelölése | 230 |
A gyümölcsfák területének kihasználása köztesültetéssel | 233 |
A különböző célú gyümölcstermesztésekről | 234 |
Jövedelmi szempontból létesített gyümölcsös | 236 |
Mezőgazdasággal kapcsolatos gyümölcstermesztés | 239 |
Gyümölcstermesztés és a lucerna | 241 |
Legelők beültetése gyümölcsfákkal | 241 |
Utak befásítása | 241 |
A törzsgyümölcsös | 242 |
A gyümölcsfák ültetése | 244 |
Rügyfeletti metszés | 245 |
Ággyűrűre metszés | 245 |
Tőben való lemetszés | 246 |
Csaprametszés | 247 |
Rügyfeletti erősítő bemetszés | 250 |
Erősítő hosszmetszés-köpülyözés | 252 |
A gyümölcsfák metszése | 253 |
Rügyfeletti metszés | 254 |
Ággyűrűre metszés | 254 |
Tőben való lemetszés | 255 |
Csaprametszés | 255 |
Rügyfeletti erősító bemetszés | 256 |
Erősítő hosszmetszés-köpülyözés | 256 |
A gyümölcsfák koronájának alakító metszése | 257 |
Gúlaalakú korona | 257 |
Gömbalakú korona | 259 |
Kehely- vagy katlanalakú | 259 |
A gyümölcsfa koronaképzése s a fa gondozása állandó helyén | 259 |
Az oltványok alakító metszése | 260 |
A gyümölcsfa gondozása fiatal éveiben | 261 |
Idősebb gyümölcsfák ápolása | 263 |
Körülrágott törzsű fák megmentése | 264 |
A gyümölcsfák ifjítása | 268 |
A gyümölcsfák átoltása | 270 |
A gyümölcsök részletes tárgyalása | 274 |
Az alma | 274 |
Az alma talaj- és éghajlati igényei | 275 |
Az alma alanyai | 284 |
Magastörzsű almafa | 282 |
Közepestörzsű almafa | 282 |
Az almafa metszése | 283 |
Az almafa ifjítása | 283 |
Az almafa átoltása | 284 |
Gyümölcsritkítás | 285 |
Almatermesztés bokorfán | 286 |
A bokoralmafák ültetése és metszése | 288 |
Bokor- és alakfáknak alkalmas almafajták | 289 |
A körte | 289 |
A körte éghajlati és talajigénye | 289 |
A körte alanyai | 290 |
Magastörzsű és közepesmagas törzsű fa | 296 |
Körtetermesztés törpefákon | 291 |
A gúlafa téli metszése | 296 |
A törpe körte- és almafák rendszeres metszése a Lorette-féle metszési móddal | 296 |
A metszés részletes ismertetése | 298 |
Törpe- és alakfának alkalmas körtefajták | 303 |
Birs | 304 |
A naspolya | 305 |
A csipkerózsa | 305 |
A szilva | 305 |
A szilva oltása és ültetése | 307 |
A szilvafák metszése | 308 |
A szilvafák átoltása | 310 |
A szilva gyümölcsének ritkítása | 312 |
Cseresznye és a meggy | 313 |
A cseresznye éghajlati és talajigénye | 315 |
A cseresznye és a meggy terméketlensége | 316 |
A cseresznye és a meggy alanyai | 316 |
A cseresznye- és a meggyfa ültetése | 318 |
A cseresznye- és a meggyfa metszése és ápolása | 318 |
Az őszibarack | 320 |
Az őszibarack éghajlati és talajigényei | 321 |
Az őszibarack alanyai | 322 |
Az őszibarack ültetése és nevelése | 322 |
Termő őszibarackfák metszése | 325 |
Gressent-féle metszés | 328 |
De Breuil-féle metszés | 329 |
Természetes szárnyas nevelés | 331 |
Az őszibarack ifjítása | 332 |
Az őszibarack átoltása | 335 |
Gyümölcsritkítás | 336 |
Kajszi | 337 |
A kajszi éghajlati és talajigényei | 337 |
A kajszi szaporítása | 338 |
A kajszi ültetése és metszése | 339 |
A kajszibarackfák gutaütése | 339 |
A som | 340 |
A dió | 341 |
A dió éghajlati és talajbeli igényei | 341 |
A diófa ültetési helyének megválasztása | 342 |
A dió szaporítása | 343 |
A diófa felnevelése magról állandó helyén | 344 |
A diófa faiskolai nevelése | 345 |
A dió szaporítása oltás által | 345 |
A dió oltása gyökérnyakba | 345 |
Dióolás a faiskolában | 346 |
Szemzés | 347 |
A diófa ültetése állandő helyére | 347 |
A diófa ápolása | 348 |
A diófa ifjítása | 348 |
A diófa termésének a betakarítása | 348 |
A diófák megválasztása | 349 |
A diófa hozama | 349 |
A mogyoró | 350 |
Éghajlati és talajigénye | 350 |
A mogyorószaporítás magról | 350 |
A mogyorószaporítás tősarjakról | 351 |
A mogyorószaporítás bujtásról | 351 |
A mogyoró ültetése | 351 |
A mogyoróbokor metszése | 351 |
A mogyoró értékesítése | 352 |
Mandula | 353 |
A mandula éghajlati és talajigényei | 353 |
A mandula szaporítása | 354 |
A mandula ültetése | 354 |
A mandula metszéséről | 354 |
A mandula termésének betakarítása | 355 |
A szelid gesztenye | 356 |
A szelid gesztenye éghajlati és talajigényei | 356 |
A gesztenye szaporítása | 356 |
A szelid gesztenye fává való nevelése | 357 |
A gesztenye ültetése | 357 |
A gesztenye metszése és ápolása | 357 |
A termés betakarítása | 357 |
A gesztenye elraktározása | 357 |
A gesztenye hozama | 357 |
A bogyósgümölcsök | 358 |
Ribiszke | 358 |
A ribiszke éghajlati és talajigényei | 358 |
A ribiszke szaporítása | 360 |
Milyen alakban neveljük a ribiszkebokrot? | 360 |
A ribiszke ültetése | 360 |
Az ültetés utáni gondozás és metszés | 361 |
A köszméte | 363 |
A köszméte termesztése | 363 |
A málna | 366 |
A málna éghajlati és talajigényei | 367 |
A málna ültetése | 367 |
A málnatelep berendezése | 367 |
A málnatelep gondozása | 368 |
A szeder | 370 |
A szeder éghajlati és talajigényei | 370 |
A szeder szaporítása | 370 |
Szedertelepek létesítése | 371 |
Szamóca | 371 |
A szamóca éghajlati és talajigényei | 371 |
A szamóca szaporítása ostorindáról | 371 |
Szaporítás tőosztás útján | 372 |
Magról való szaporítás | 372 |
A szamóca ültetési ideje | 372 |
A szamócatelepek berendezése | 373 |
A házikertekben való szamócatermesztés | 373 |
A szamóca mint főtermény | 373 |
A szamócatelepek gondozása | 374 |
A szamóca korai termesztése | 375 |
Savanyú eperfa | 376 |
A füge | 377 |
Védekezés a gyümölcsfák kártevői ellen /381.-412.o. Korponay Gyula/ | 381 |
A gyümölcsfák gombakártevői | 383 |
Az almafa betegségei | 383 |
Gyökérbetegségek | 383 |
A törzs betegségei | 385 |
Vesszők és hajtások betegségei | 388 |
Hajtás-, levél-, virág- és termésbetegségek | 389 |
A körtefa betegségei | 394 |
Gyökérbetegségek | 394 |
Törzs- és ágbetegségek | 394 |
Hajtás-, levél-, virág-, termésbetegségek | 395 |
A szilvafa betegségei | 396 |
Gyökérbetegségek | 396 |
Törzs és ágak betegségei | 396 |
Levél-, virág- és termésbetegségek | 397 |
A cseresznyefa betegségei | 400 |
Gyökérbetegségek | 401 |
Törzs-, ág- és vesszőbetegségek | 401 |
Levél-, virág- és termésbetegségek | 401 |
A meggyfa betegségei | 402 |
A kajszibarackfa betegségei | 402 |
Gyökérbetegségek | 402 |
Törzs-, ág-, és vesszőbetegségek | 403 |
Levél-, virág- és termésbetegségek | 403 |
Az őszibarackfa betegségei | 404 |
Gyökérbetegségek | 404 |
Törzs-, ág- és vesszőbetegségek | 404 |
Hajtás-, virág- és termésbetegségek | 404 |
A diófa betegségei | 405 |
Gyökérbetegségek | 405 |
Törzs- és ágbetegségek | 405 |
Hajtás-, levél- és termésbetegségek | 405 |
A birs betegségei | 406 |
Gyökérbetegségek | 406 |
A mandulafa betegségei | 406 |
A naspolya betegségei | 407 |
Mogyoróbetegségek | 407 |
A köszméte betegségei | 408 |
A ribiszke betegségei | 410 |
A málna betegségei | 410 |
A szamóca betegségei | 410 |
A gyümölcsfák betegségei | 413 |
A gyümölcsfák főbb állati kártevői | 413 |
A gyökeret bántók /413-437.o. Dr. Kadocsa Gyula/ | 413 |
Pajorok | 413 |
Kósza pocok | 413 |
A törzset és az ágat bántók | 414 |
Szúbogarak | 414 |
Kanyargós körtebogár | 416 |
Csemetebogár | 416 |
Vértetű | 416 |
Pajzstetvek | 418 |
Farágó hernyók | 420 |
Nyulak | 421 |
Mezei pocok | 421 |
A hajtást és a levelet bántó ellenségek | 421 |
Eszelények | 422 |
Köszmételevéldarázs | 423 |
Füstösszárnyú levéldarázs | 424 |
Pókhálós körtedarázs | 424 |
Recés levélpoloska | 424 |
Levéltetvek | 425 |
Téli hernyófészkek | 426 |
Gyapjas pille | 427 |
Gyűrűspille | 427 |
Téli araszolók | 428 |
Pókhálós molyok | 429 |
Barackmoly | 430 |
Takácsatka | 430 |
Körtehimlő | 430 |
A rügyet, bimbót, virágot és termést bántó ellenségek | 431 |
Rügylikasztóbogár | 431 |
Bimbólikasztóbogár | 431 |
Mogyoróbogár | 431 |
Eszelények | 432 |
Bundásbogár | 432 |
Poloskaszagú levéldarázs | 432 |
Darazsak | 433 |
Cseresznyelégy | 434 |
Körtegubacslégy | 434 |
Almamoly | 434 |
Elemi károk /438. o.-463. o. dr. Réthly Antal/ | 438 |
Viharos szelek okozta kár | 438 |
Jégeső | 439 |
Napsütés | 440 |
Az eső | 441 |
Kártétel a virágzáskor | 441 |
Kártétel a gyümölcsben | 441 |
Gyümölcshullás | 442 |
A talajvíz | 443 |
A fagykár | 443 |
Az elfagyás oka | 444 |
Fagykár a fák növekedése idején | 447 |
A kritikus hőmérséklet | 447 |
A késői fagyok keletkezéséről | 454 |
A tavaszi fagyok elleni védekezés | 457 |
A gyümölcs nyers értékesítése | 464 |
A gyümölcsszedés | 468 |
A gyümölcs osztályozása | 471 |
A gyümölcs gondozása a csomagolás és a szállítás előtt | 471 |
A téligyümölcs eltartása | 471 |
A gyümölcsraktározás | 471 |
A gyümölcsraktározás szükségességéről és céljáról | 472 |
A gyümölcsraktározás alapfeltételei | 472 |
A földbe való vermelés | 474 |
Általános szempontok az eltartó helyiségek építésénél | 474 |
A gyümölcsraktározó helyiségek főbb követelményei | 475 |
A gyümölcstárolók műszaki leírása | 475 |
A különböző gyümölcstároló típusok ismertetése | 478 |
A gyümölcseltartók kezelése | 484 |
Olcsóbb házi eltartóhelyiségek | 485 |
Sziklapincék | 486 |
Pincék és egyéb helyiségek átalakítása gyümölcsraktározás céljára | 487 |
Mit kell tudnunk a gyümölcsraktározásról | 488 |
Hűtőházi eltartás | 490 |
A gyümölcskereskedelem | 491 |
A gyümölcsszedés, válogatás, csomagolás részletes tárgyalása | 493 |
Alma és körte | 493 |
Szedés | 493 |
Osztályozás | 494 |
Csomagolás | 497 |
Hordócsomagolás | 502 |
Kosárcsomagolás | 504 |
A körte oszt., válog. és csom. | 504 |
Őszi- és kajszibarack oszt., válog. és csom. | 505 |
Szilva és ringló oszt., válog. és csom. | 508 |
Cseresznye, meggy oszt., válog. és csom. | 508 |
Dió, mandula, mogyoró oszt., válog. és csom. | 509 |
Bogyósgyümölcsök oszt., válog. és csom. | 509 |
Ribiszke oszt., válog. és csom. | 509 |
Köszméte oszt., válog. és csom. | 509 |
Szamóca oszt., válog. és csom. | 509 |
Málna és szeder oszt., válog. és csom. | 510 |
Gyümölcsfeldolgozás | 511 |
Egészben vagy daraboltan való feldolgozás | 512 |
Párolt készítmények | 512 |
Aszalás | 514 |
Gyümölcsök aszalása | 523 |
Az alma aszalása | 523 |
A szilva aszalása | 524 |
A körte aszalása | 525 |
A gyümölcs húsának feldolgozása | 528 |
A gyümölcs levének feldolgozása | 537 |
A folyékony gyümölcs | 539 |
Gyümölcskocsonyák készítése | 541 |
Gyümölcsszörpök előállítása | 542 |
A gyümölcsborok készítése | 542 |
Az almabor készítése | 543 |
Ribiszkebor készítése | 544 |
Gyümölcspálinkák | 545 |
Gyümölcsecetek készítése | 546 |
Gyümölcstermesztés jövedelmezősége /548.old.-568.old. Liszka Jenő/ | 548 |
A gyümölcsfák termékenysége | 548 |
A termesztés költsége | 552 |
A gyümölcsös értékelése | 557 |
A fiatal, nem termő gyümölcsfák értékelés a Christ-Junge módszerrel | 557 |
A termő gyümölcsfák értékelése a Christ-Junge módszerrel | 560 |
Az átoltott fák becslése | 565 |
A gyümölcsös becslése kisajátításnál | 566 |
Az eladási ár meghatározása | 566 |
Más becslési módszerek | 567 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.