A görögszéna

Tartalom

I. A görögszéna neve (Máthé Imre) 5
X. A görögszéna rendszertani helye és rokonsága (Máthé Imre) 5
III. A görögszéna földrajzi elterjedése és származása (Máthé Imre) 7
IV. A görögszéna külső alaktana (Máthé Imre) 8
1. Gyökérzet 1 9
2. Szár 9
3. Levél 9
4. Virágzat és virág (Máthé Imre-Bányai László) 9
5. Termés és mag (Máthé Imre-Bányai László) 11
6. Csíranövény 13
V. A görögszéna belső alaktana (Holly László) 14
1. Gyökér 14
2. Szár 16
3. Levél 17
4. Virág 18
5. Termés és mag 21
VI. A görögszéna csírázásélettana (| Schmidt Gabriella ) 22
1. A csírázás kardinális értéke . 22
2. Utóérés és csírázás 23
3. Sóoldatok hatása a csírázásra 23
VII. A görögszéna növekedése és fejlődésélettana (Bányai László) 24
VIII. A görögszéna virágzása és termésbiológiája (Bányai László) 25
IX. A görögszéna ökológiai viszonyai (Szőcs Zoltán) 26
1. Éghajlati igény 26
2. Vízigény, öntözés 26
3. Vetési időpont, csírázás 27
4. Talajigény, ásványi tápanyagok, trágyázás 27
X. A görögszéna károsítói 28
1. Növényi kórokozók (Nagy Ferenc) 28
2. Állati kártevők (Manninger G. Adolf) 31
XI. A görögszéna kromoszómaviszonyai (Holly László) 33
XII. A görögszéna kémiai összetétele (ifj. Máthé Imre) 34
1. Elemi összetétel 34
2. Olajtartalom 35
3. Aminosav-összetétel és fehérjetartalom 36
4. Szénhidrátok 36
5. Flavonoidok 37
6. Szapogeninek 38
7. Egyéb komponensek 39
XIII. A görögszéna termesztési és gazdasági vonatkozásai (Bányai László) 40
Irodalom 43
Név- és tárgymutató 47

Témakörök