1.062.071

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A gépi szedésű paradicsom nyersanyag tulajdonságai

Különlenyomat a "Konszervnaja i ovoscseszusilnaja promüslennoszt" c. folyórat 1975/6. számából

Szerző
Kiadó:
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői papírkötés
Oldalszám: 8 oldal
Sorozatcím: Konszervnaja i ovoscseszusilnaja promüslennoszt
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 30 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Különlenyomat.
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:

"A gépi szedésre alkalmas paradicsom hája legyen szilárd, repedéseknek és ütéseknek ellenálló, tőkocsonyájú, könnyen leszakítható, egyszerre beérő és túlérése hosszú ideig a bokron... Tovább

Előszó

Részlet:

"A gépi szedésre alkalmas paradicsom hája legyen szilárd, repedéseknek és ütéseknek ellenálló, tőkocsonyájú, könnyen leszakítható, egyszerre beérő és túlérése hosszú ideig a bokron hagyva nem következhet be. A konzervipar is bizonyos követelményeket támaszt a paradicsom minőségével szemben. A paradicsom készítmények (lé, püré, paszta) gyártására szolgáló nagyméretű (legalább 4,0 cm átmérő keresztirányban), intenzív színű, elparafásodásoktól mentes, sima felületű legyen és rostjai ne legyenek durvák." Vissza
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A gépi szedésű paradicsom nyersanyag tulajdonságai A gépi szedésű paradicsom nyersanyag tulajdonságai A gépi szedésű paradicsom nyersanyag tulajdonságai A gépi szedésű paradicsom nyersanyag tulajdonságai

Könyvtári könyv volt. A borító kissé elszíneződött, töredezett.

Állapot: Közepes
980 Ft
390 ,-Ft 60
2 pont kapható
Kosárba