A gépi fejés technológiája

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Dr. Katona Ferenc: A gépi fejés technológiája ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	263 oldal
Sorozatcím:	Magyar Mezőgazdaság Szakkönyvtára
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	110 fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az állattenyésztés gépesítésének nagyon fontos tétele a fejés gépesítése. A munka nehézsége, a munkaerő-ellátottság gondjai és a gazdaságosság egyaránt indokolják a gépi fejést. Ennek ellenére a termelőszövetkezetekben a gépi fejés bevezetése még meg sem közelítette a kívánatos mértéket. Sok helyen, ahol van gépi fejőberendezés, ott sem eléggé szakszerűen kezelik, emiatt a fejőgépek kihasználásának hatásfoka gyenge, sőt még károsodás áll elő a gépek meghibásodása miatt és tőgybántalmak előidézésével. Ennek egyik oka, hogy a tehenészetben dolgozók műszaki felkészültsége hiányos. Ezen segít ez a könyv, mely részletesen tárgyalja a gépi fejés műszaki és munkaszervezési tudnivalóit. Ismerteti a fejőgép működési elvét, sok szemléltető ábrával a nálunk üzemelő fejőberendeléseket, azok kezelését az egyes munkaműveletekre bontva, a karbantartás, tisztítás, fertőtlenítés munkaműveleteit, a gépi fejésre áttérést, a munka megszervezését a különböző istállótípusokban; a higiénikus gépi fejés... Tovább

Tartalom

A gépi fejés bevezetésének szükségessége és előnyei	5
A tőgy és a tejelválasztás	7
A tőgy szerkezete	7
A tej képződése	11
A tejleadás	13
A tejáramlás sajátosságai	16
A tej visszatartása	17
A tejtermelést befolyásoló tényezők	19
A fejőgép	25
A fejőgépek csoportosítása	28
DA-3M jelű fejőgép	30
Felépítése	30
A vákuumelőállító berendezés szerkezeti egységei és működése	32
Vákuumszivattyú	32
Villanymotor	36
Légüst	36
Vákuumszabályozó	36
Vákuummértő	38
Vákuumvezeték és csapok	39
A fejőkészülék szerkezeti egységei és működése	41
Pulzátor	41
Tejgyűjtő vagy kolletor	44
Fejősajtár	47
Fejőkehely	48
Az összekötő gumivezeték	50
A fejőkészülék működése	50
A fejőgép felszerelése és üzembehelyezése	53
A fejőkészülék szerelése	54
A fejőkehely összeszerelése	55
A kollektor összeszerelése	56
A pulzátor összeszerelése	57
A sajtárfedél összeszerelése	59
A gumitömlők felszerelése	59
A fejőkészülék szétszedése	60
Előforduló hibák és azok javítása	61
A fejőkészülékek meghibásodása	61
A vákuumszivattyú meghibásodása	64
Fejés közbeni üzemzavarok	65
A DA-3M fejőgép karbantartása	68
A rotációs vákuumszivattyú szét- és összeszerelése	69
Félig helyhez kötött (sajtáros) fejőgéptípusok	73
Volga típusú fejőgép	73
D-1 típusú kétütemű fejőgép	76
Elfa M-59 jelű kétütemű fejőgép	80
Tejvezetékes fejőgépek	84
Félig helyhez kötött tejvezetékes fejőgép	84
Fejőházba beépített tejvezetékes fejőgép	87
GSZ-2 jelű fejőgép	91
A fejőgép ismertetése	92
A gépegység	94
Kollektor	97
Fejőkehely	97
A kicsiszerkezet	97
A BSZ-2 fejőgép felszerelése, üzembehelyezése	99
A BSZ-2 fejőgép szerelése	100
A BSZ-2 fejőgép meghibásodása	102
A BSZ-2 fejőgép karbantartása	104
A fejőgép üzemeltetéséhez szükséges helyiségek és berendezések	106
A higiénikus gépi fejés	109
A fejőgép hatása a tej bakteriológiai minőségére	109
A tej bakteriológiai tisztaságának jellemői	110
A géppel fejt tej baktériumtartalmának alakulása	112
A tej baktériumos szennyeződése gépi fejés közben	112
Fertőződés a tejjel közvetlenül érintkező felületekről	114
A tej szennyeződése a levegő közvetítésével	115
A higiénikus gépi fejés módja	116
A higiénikus gépi fejés tárgyi feltételei	116
A higiénikus gépi fejés személyi feltételei	120
A higiénikus gépi fejés környezeti feltételei	120
A gépi fejés munkaműveletei	122
Tőgymosás meleg vízzel	123
Enyhe masszázzsal egybekötött tőgytörlés	124
Az első tejsugarak kifejése	125
A fejőkelyhek felhelyezése	126
A fejőkelyhek meghúzása	128
Gépi utófejés	129
A fejőkelyhek levétele	130
Kézi utócsepegtetés	131
A bimbóvégeken maradt tejcseppek felitatása és a tőgy fertőtlenítése	132
Áttérés a gépi fejésre	134
A kezdő fejők hibái	137
A gépi fejés szervezése	139
A gépi fejés mutatói	139
Gépműködési idő	139
Fejési sebesség	139
Fejési és összefejési idő	141
Az egy dolgozó által kezelhető gépek száma	144
Gépi fejési rendszerek	146
A fejési munka szervezése kötött tartású istállóban	151
A gépi fejés munkaműveleteinek időszükséglete	151
A fejés folyamata egy készülékkel	153
Két készülék kezelése	155
A tehenészet munkaszervezésének irányelvei	157
A kötött tartású tehenészetekben alkalmazott munkaszervezési módszerek	160
Osztott műszakos, fellazított, "standos" rendszerű munkaszervezet	161
Osztott műszakos szakosított munkaszervezet	166
Kétműszakos szakosított munkaszervezet	173
Melyik munkaszervezetet válasszuk?	185
A fejőgépek tisztítása és fertőtlenítése	190
A tisztítás és fertőtlenítés anyagai	192
A fejőgépek csírátlanítása hővel	197
A fejőgéptisztítás és - fertőtlenítés eszközei	199
A fejőgéptisztítás és - fertőtlenítés munkamenete	202
A sajtáros fejőgépek tisztítása	202
A tejvezetékes fejőgépek tisztítása	213
A BSZ-2 fejőgép tisztítása	216
A fejőgéptisztítás ellenőrzése	218
A gépi fejés és a tőgybetegségek	222
A tőgygyulladások kialakulásának körülményei	222
A szakszerűtlen gépi fejés hatása a tőgyre	224
A tőgygyulladások különböző formái	229
Hogyan előzhetjük meg a tőgyfertőzéseket?	230
Balesetelhárítási előírások	235
Csere- és pótalkatrészek	237