kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Gulliver Könyvkiadó Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 207 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 29 cm x 22 cm |
ISBN: | 963-9232-32-7 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
Előszó | 6 |
Fűszertermelő országok | 8 |
A fűszerekről dióhéjban | 10 |
Európai fűszernövények | 20 |
Mustár | 24 |
Komló | 30 |
Üröm | 36 |
Babér | 40 |
Hagymák | 46 |
Torma | 54 |
Mák | 58 |
Sáfrány | 64 |
Gyógyhatású fűszernövények | 70 |
Bazsalikom | 74 |
Tárkony | 76 |
Menta | 78 |
Oregano | 80 |
Petrezselyem | 82 |
Rozmaring | 84 |
Zsálya | 86 |
A Hátsó-indiai-szigetek fűszerei | 88 |
Szerecsendió | 92 |
Fekete bors | 100 |
Gyömbér | 110 |
Kardamom | 116 |
Fahéj és kasszia | 122 |
Szegfűszeg | 132 |
Currypor | 140 |
Ánizs | 144 |
Görögszéna | 146 |
Édeskömény | 148 |
Kurkuma | 150 |
Koriander | 152 |
Réti kömény és római kömény | 154 |
Szezámfű | 156 |
Újvilági ízesítők | 158 |
Vanília | 162 |
Jamaikai szegfűbors | 170 |
Pirospaprika | 174 |
Két, határok nélküli fűszer | 180 |
Cukor | 182 |
Só | 190 |
Fűszercsaládok | 202 |
Tárgymutató | 205 |
Fűszermutató | 208 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.