1.067.309
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A francia sajtok kézikönyve
Francia tejtermékek
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet az újságból:Franciaország - a sajtok hazája
Charles de Gaulle tábornok 30 évvel ezelőtt azt mondta: "nehéz kormányozni olyan országot, ahol több mint háromszázhuszonöt fajta sajt... Tovább
Előszó
Részlet az újságból:Franciaország - a sajtok hazája
Charles de Gaulle tábornok 30 évvel ezelőtt azt mondta: "nehéz kormányozni olyan országot, ahol több mint háromszázhuszonöt fajta sajt létezik." Azóta a francia konyha még több sajtváltozattal gazdagodott. Franciaországban ma már 500 fajta sajt kapható. A francia sajtkészítés bölcsői a kolostorok voltak. Az első sajtot, mely a Maroilles nevet szerzetesek azért készítettek sajtokat, hogy a böjt idején étkezésüket gazdagabbá tegyék. A francia sajtok előállítása századokra visszatekintő hagyomány, melynek magas minőségét államilag ellenőrzik. A legmagasabb minőségű sajtokat AOC- jellel látják el. Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal